Манник - это настоящая классика домашней выпечки, а вариант под названием «Пятистаканник» вдохновляет простотой своего приготовления. Этот рецепт легко запоминается и ещё проще реализуется. Главный секрет его удивительной нежности заключается в добавлении творога, что делает манник легким и воздушным. Менее чем за час можно насладиться ароматным и вкусным десертом, который приятно удивит как вас, так и ваших близких!
Ингредиенты для манника
- Яйца – 2 шт.
- Соль – ? ч. л.
- Сода – 1 ч. л.
- Сливочное масло – 100 г
- Ванилин – 1 пакетик
- Сахар – 1 стакан (200 г)
- Кефир – 1 стакан (250 мл)
- Творог – 1 стакан (200 г)
- Манная крупа – 1 стакан (200 г)
- Мука – 1 стакан (150 г)
Как приготовить манник
Полезные советы для идеального манника
- Творог можно использовать любой жирности, важно, чтобы он был свежим и не слишком кислым.
- Дайте манной крупе время настояться в кефире – это сделает текстуру манника более однородной и нежной.
- Не стоит передерживать манник в духовке, иначе он может стать сухим.
Теперь каждый сможет порадовать себя и близких этой простой и вкусной выпечкой! Приятного аппетита!
