Пришло время попробовать маринованный редис по простому и быстрому рецепту, который заставит ваши вкусовые рецепторы петь! С этим блюдом вы порадуете себя и своих близких.
С приходом сезона редиски возникает непрекращающийся вопрос: что же готовить из этого замечательного корнеплода, когда урожай начинает прибывать. Часто запасы редиса накапливаются, и возникает необходимость продуманных рецептов для его использования.
Одним из самых удачных решений станет маринование редиса. Это закуска не только долго хранится в холодильнике, но и исчезает с тарелок в считанные минуты. Неповторимый вкус, достигаемый благодаря сочетанию соевого соуса и яблочного уксуса, гарантирует, что этот редис станет звездой вашего стола.
Ингредиенты для приготовления маринованного редиса
- Редис — 500 г
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Яблочный уксус — 2 ст. л.
- Укроп — небольшой пучок
- Сахар — 2 ч. л. без горки
- Соль — 1 ч. л. без горки
Способ приготовления
Для начала редис следует хорошо промыть, особенно если готовите на свежем воздухе. Удалите хвостики и зелень, а затем нарежьте корнеплод тонкими кружочками. Чем тоньше нарезка, тем быстрее редис промаринуется.
В подготовленную миску с редисом добавьте сахар и соль, затем влейте соевый соус и яблочный уксус. Мелко нарезанный укроп добавляется в последнюю очередь. Тщательно все перемешайте.
Теперь настало время ждать: через 20-30 минут закуска будет готова! Если вы планируете хранить редис, поместите его в герметичную банку и уберите в холодильник — так он останется свежим до пяти дней.
Пробуйте этот чудесный рецепт и делитесь впечатлениями!
