Кому бы могло прийти в голову, что простота зачастую оказывается настоящим кулинарным откровением? Эта закуска стала настоящим хитом в мире кулинарии. В то время как многие стремятся к сложным и изощренным блюдам, два основных ингредиента сделали свое дело.
Приготовление этой закуски не займет много времени, а все необходимые продукты можно найти в любом холодильнике. Их стоит подготовить заранее, чтобы собрать закуску всего за 15 минут перед подачей.
Ингредиенты для шедевра
- Филе селедки
- Черный хлеб – 4-5 кусков
- Вареные яйца – 2 штуки
- Зеленый лук – 20 г
- Соль по вкусу
- Зернистая горчица
- Молотый черный перец
- Майонез – 1 столовая ложка
- Укроп для украшения
Приготовление закуски
Начать стоит с яиц: их нужно сварить вкрутую и нарезать мелкими кубиками. Для лучшего визуального эффекта можно натереть их на крупной терке.
Затем небольшой пучок зеленого лука следует промыть, обсушить и мелко нарезать. Лук соединяется с нарезанными яйцами, после чего добавляется майонез, немного соли и черного перца. Вся масса тщательно перемешивается.
Эту начинку можно подготовить с утра: поместить в контейнер и убрать в холодильник. Вечером перед подачей достаточно лишь поджарить кусочки ржаного хлеба на сухой сковороде и дать им слегка остыть, чтобы не растопить начинку.
Далее филе селедки следует нарезать небольшими кусочками. На уже подготовленные кусочки хлеба выложить яичную массу, сверху аккуратно добавить зернистую горчицу, а затем украсить селедкой. Для удобства закуску можно зафиксировать с помощью шпажки.
Готовые бутерброды достаточно просто выложить на тарелку или деревянную доску. Для пущей аппетитности их можно украсить свежей зеленью или ломтиками лимона.
Приятного аппетита!
