Согласно мнению специалиста в области медицины, Андрея Петровича Кондрахина, старшего преподавателя кафедры фармакологии Первого МГМУ им. И.М. Сеченова, проблема загрязненной вытяжки является весьма актуальной.
Риски от загрязнений
Во-первых, скопившийся жир становится отличной средой для насекомых, которые могут переносить опасные бактерии, вызывая кишечные инфекции у людей. Во-вторых, забывать о чистке вытяжки — значит рисковать образованием плесени, что приведет к серьезным последствиям для здоровья. Кроме того, смесь жира, пыли и грязи может образовать “тепловой аккумулятор”, значительно увеличивая риск возгорания.
Регулярная очистка вытяжек подходящими чистящими средствами — важная часть домашнего хозяйства. Некоторые модели допускают мытье в посудомоечной машине, что может упростить этот процесс. Генеральная уборка вытяжки должна стать такой же привычкой, как чистка зубов, и проводиться минимум раз в месяц.
Микроорганизмы и их влияние
Игнорирование ухода за вытяжкой создает идеальные условия для размножения плесневых грибов, так как вытяжка активно собирает загрязнения из воздуха. Особенно важно заменять угольные фильтры, так как при их загрязнении в них начинают развиваться опасные микроорганизмы.
Хотя условия в вытяжке малоподходящие для полевых клещей, там могут возникнуть иные нежелательные гости — споры плесени и бактерии. Даже если вытяжка не используется, горячий воздух, поднимающийся от готовящейся пищи, все равно проникает в ее конструкцию, и эта влага создает риск обитания бактерий и грибков.
Влияние на здоровье
Плесень в вытяжке может стать причиной аллергии, включая бронхиальную астму. Чистота вытяжки особенно важна для семей, в которых есть астматики, так как устройство не только вентилирует, но и выдувает воздух обратно в помещение. Кроме того, загрязненные вытяжки могут стать источником кишечной палочки (Escherichia coli) и других опасных видов бактерий, способных вызвать серьезные заболевания.
Регулярная чистка вытяжки и вентиляции — залог здоровья всей семьи, позволяющий избежать множества возможных проблем, связанных с загрязнением воздуха внутри помещения.
