Блины – это блюдо, которое радует и детей, и взрослых. Их универсальность позволяет использовать множество начинок: от варенья и джема до меда и различных топингов. Но самые непревзойденные – это конечно же блинчики с сгущенкой. Такой десерт погружает в ностальгию и напоминает о беззаботных днях детства. Рассмотрим, как приготовить эти вкусные угощения с добавлением банана для более оригинального подхода.
Приготовление блинов со сгущенкой
Каждая хозяйка должна владеть рецептом блинов со сгущенкой. Это простое и в то же время изысканное блюдо можно подавать как на повседневный, так и на праздничный стол. Внесем немного креатива, добавив в тесто банан.
Необходимые ингредиенты:
- 450 граммов муки;
- 2 яйца;
- 450 мл молока;
- 2 столовые ложки сахара;
- 2 столовые ложки растительного масла (или кубик сливочного);
- 9-10 бананов;
- 120 граммов сгущенного молока;
- щепотка соли.
Этапы приготовления:
- В глубокой миске просеять муку и добавить соль с сахаром, хорошо перемешать.
- В отдельной емкости взбить яйца, добавить молоко и снова взбить до однородности. Альтернативным вариантом могут стать вода или кефир.
- Смешать яично-молочную смесь с мукой, избегая образования комков – хорошее тесто – залог удачных блинов.
- Дать тесту настояться в теплом месте 10-15 минут, затем добавить растительное масло. Для вкуса можно добавить корицу или ванилин.
- Разогреть сковороду, важно, чтобы она была достаточно горячей, чтобы блинчики не прилипали.
- Налить немного теста на сковороду, распределить по поверхности. Через 1-2 минуты перевернуть и поджарить с другой стороны. Если первый блин не удался – не отчаивайтесь, пробуйте снова!
- После остывания полить блинчики сгущенкой. Чтобы добавить изюминку, можно завернуть бананы в блины и подавать как рулетики – это будет незабываемо вкусно.
И помните: с доставкой от Шефмаркет вы можете легко готовить дома. Продукты с рецептами приезжают даже на дачу, доставка бесплатная в радиусе 60 км от Москвы, 30 км от Санкт-Петербурга и Нижнего Новгорода. Каждую неделю новые вкусные предложения – не упустите шанс!
