Груши можно использовать не только в десертах: с ними готовят пышные блины, варят компот на зиму и тушат куриную печень. В подборке также есть цветаевский пирог с грушевой начинкой и запечённые фрукты со сливками и шоколадом. **Пышные блины с грушей.** Тесто на молоке с разрыхлителем помогает получить толстые, но хорошо пропечённые блины с пористой текстурой. Сочные ломтики груши дополняют нежное тесто; в рецепте также используются корица и ванильный сахар. **Грушевый компот на зиму.** Заготовку из небольших груш готовят с сахаром и лимонной кислотой. Стерилизация не требуется. Зимой компот порадует лёгким ароматом и нежным вкусом. **Цветаевский пирог с грушами.** Вариант выпечки из песочного теста со сметанной заливкой. Вместо традиционных яблок для начинки берут груши. **Запечённые груши со сливками и шоколадом.** Половинки фруктов подают со взбитыми сливками и тёртым горьким шоколадом. Для приготовления также понадобятся лимонный сок, сахарная пудра и свежая мята. **Куриная печень с грушами.** Печень тушат на сковороде с грушами и луком, добавляя воду, соль и чёрный перец. Такое сочетание ингредиентов даёт нежное и сочное блюдо, которое готовится просто.
