Нежное овсяное печенье с белым шоколадом и вишней: просто и вкусно
Кому не нравится встретить вечер с теплым стаканом молока и аппетитным печеньем? Это овсяное угощение с белым шоколадом и сушеной вишней не только порадует вкусом, но и подарит приятные моменты безгрешного лакомства.
Ингредиенты для приготовления
60 г овсянки геркулес
1 яйцо
200 г сливочного масла
200 г муки
1 ч.л. соды
0.5 ч.л. корицы
40 г белых шоколадных капель
50 г сушеной вишни
120 г сахара
Пергамент для выпечки
Время на приготовление: 30-35 минут.
Пошаговый процесс
Перед началом, сделайте сливочное масло мягким. Для этого его можно достать заранее из холодильника или подогреть в микроволновке на 10-15 секунд.
Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов. В глубокой миске смешайте мягкое сливочное масло, яйцо и сахар, взбейте до однородной массы. Затем добавьте муку, прежде смешанную с содой и щепоткой соли. Продолжайте взбивать до получения гладкого теста.
Вмешайте в тесто овсянку, сушеную вишню, шоколадные капли и корицу. Для лучшей презентации можно сверху аккуратно воткнуть вишенки и шоколадные капли в каждый шарик теста.
Сформируйте небольшие шарики из теста и выложите их на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте 15-20 минут при 180 градусах. Как только печенье станет золотистым, достаньте его из духовки и оставьте остывать на противне. Не спешите: горячее печенье может оказаться слишком хрупким.
Теперь можно наслаждаться свежим овсяным печеньем, которое идеально дополнит уютный вечер!
