Как сварить пельмени в мультиварке: простые и вкусные способы

Как сварить пельмени в мультиварке: простые и вкусные способы

Варка пельменей в мультиварке — это не только удобно, но и позволяет получить отличный результат при минимальных усилиях. Существует несколько методов: традиционная варка в воде и более легкий способ на пару. Обе технологии гарантируют вкусное блюдо, которое сможет порадовать всех.

Классический способ: варка в воде

Для приготовления понадобятся:

  • Пельмени (свежие или замороженные)
  • 1–1.5 литра воды
  • Соль, лавровый лист, горошины перца — по вкусу
  • Сливочное или растительное масло для подачи

Пошаговая инструкция:

  • Налить горячую воду в чашу мультиварки, добавив соль и специи.
  • Выбрать режим «Варка», «Суп» или «Мультиповар» (100°C) и дождаться закипания.
  • Аккуратно положить пельмени, перемешать, чтобы они не слиплись.
  • Закрыть крышку и варить: свежие — 5–7 минут после всплытия, замороженные — 7–10 минут.
  • Готовые пельмени извлечь с помощью шумовки и подавать с маслом, сметаной или уксусом.
  • Главные преимущества:

    • Простой и привычный метод.
    • Возможность добавить пряности для аромата.

    Варка на пару: диетический вариант

    Для этого способа понадобятся:

    • Пельмени
    • 1 стакан воды
    • Корзина-пароварка, смазанная маслом

    Рекомендации по приготовлению:

  • Налить воду в чашу и установить корзину для пароварки.
  • Выложить пельмени в один слой, соприкасаясь, чтобы избежать слипания.
  • Включить режим «Пароварка» на 10–12 минут (замороженные — 12–15 минут).
  • Подавать с соевым соусом или сметаной.
  • Плюсы данного метода:

    • Пельмени сохраняют форму и не развариваются.
    • Полезнее — отсутствуют лишние калории от бульона.

    Тушеные пельмени с подливкой

    Простой рецепт:

  • Обжарить пельмени на режиме «Жарка» до золотистой корочки.
  • Добавить воду или бульон, чтобы покрыть пельмени наполовину, томатную пасту и специи.
  • Тушить в режиме «Тушение» около 10 минут.
  • Подходящая варка в мультиварке помогает избежать прилипания и пригорания, позволяя получить идеальные пельмени. Экспериментируйте с различными способами, чтобы выбрать идеальный для себя.

    Источник: Вдомееда

    Лента новостей