У некоторых томатов черри вкус напоминает ягоды и фрукты: особенно яркими сладкими нотами часто отличаются желтые, зеленые, полосатые и фиолетовые плоды. Такие помидоры хороши свежими, а благодаря плотной кожице многие из них подходят и для цельноплодных заготовок: не склонны растрескиваться и неплохо хранятся после сбора.
От полосатых плодов до зеленого винограда
Пестрый финик легко узнать по вытянутой форме и полосатой окраске. Плоды весят примерно 20 г, отличаются плотной мякотью и выраженным сладким вкусом с фруктовым оттенком. Высокие кусты дают длинные кисти, поэтому им понадобится опора.
В серии «Шмель» (Bumble Bee) есть несколько сортов с необычной полосатой окраской. У пурпурного варианта темные плоды с зелеными полосами и сахаристой мякотью, у желтого — удлиненная форма и продолжительное плодоношение. Сине-зеленые черри обладают мягким кисло-сладким вкусом.
Зеленый виноград не краснеет даже после созревания: спелые плоды светлеют и становятся мягче. Это ранний урожайный сорт, который подходит для салатов и маринадов.
Оранжевый и двухцветный урожай
Кишмиш оранжевый F1 ценят за дружное созревание, устойчивость к болезням и высокое содержание бета-каротина. Блу Голдберри привлекает пурпурно-желтыми плодами. Они сладкие, с легкой кислинкой, плотные и хорошо держатся на кистях, не растрескиваясь.
Что поможет получить сладкие черри
Для хорошего урожая высокорослым индетерминантным сортам обычно нужны подвязка и формирование в один-два стебля. Важно также выбрать хорошо освещенное место: достаток света помогает плодам набрать окраску и выраженный вкус.
