Крабовые палочки в кулинарном искусстве: два впечатляющих салата
Любители кулинарии, встречайте! Крабовые палочки — это не просто продукт, а настоящая основа для разнообразных кулинарных шедевров. Несмотря на то, что их состав не имеет ничего общего с настоящими крабами, популярность этого ингредиента продолжает расти. Не удивительно, что салаты с их использованием оспаривают рекорды разнообразия!
Салат с крабовыми палочками и помидорами
Ингредиенты:
- Крабовые палочки - 250 г
- Помидоры - 2 шт.
- Твёрдый сыр - 100 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль - по вкусу
- Майонез - по вкусу
Приготовление:
Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке.Помидоры вымыть, очистить от плодоножек и нарезать соломкой. Если помидоры слишком сочные, можно немного отжать сок для предотвращения лишней влаг.Крабовые палочки нарезать тонкими кольцами.Чеснок очистить и измельчить, используя нож или пресс.В большой миске объединить все ингредиенты, приправить солью по вкусу.Добавить майонез и тщательно перемешать.Дать салату немного настояться (10-15 минут), чтобы ингредиенты смешались.Салат из крабовых палочек и капусты
Ингредиенты:
- Крабовые палочки - 200 г
- Белокочанная капуста - 250 г
- Укроп или петрушка - небольшой пучок
- Дижонская горчица - 1 ч. л.
- Соль - по вкусу
- Майонез - 70 г
Приготовление:
Капусту следует тонко нашинковать. Чем тоньше, тем нежнее будет итоговая текстура салата.Слегка посолить капусту и аккуратно помять её, чтобы она стала мягче.Крабовые палочки нарезать короткими брусочками одинакового размера.Зелень помыть, обсушить и мелко нарезать.Выложить вкапусту зелень и крабовые палочки.В отдельной миске соединить майонез с горчицей до получения однородной массы.Заправить салат получившейся смесью и тщательно перемешать.Эти салаты отлично подходят как для семейного ужина, так и для торжественного стола. Приятного аппетита!
Источник: Что приготовить
