Новое прочтение шашлыка: как приготовить удивительное блюдо из фарша

Новое прочтение шашлыка: как приготовить удивительное блюдо из фарша

В поисках оригинального рецепта для ужина, который порадует близких, стоит обратить внимание на интересную интерпретацию известного шашлыка. Уникальное сочетание ингредиентов и простой способ приготовления сделает это блюдо настоящим хитом на вашем столе.

Продукты, которые вам понадобятся

  • Фарш (говядина) — 800 гр.
  • Любая свежая зелень
  • Соль и перец — по вкусу
  • Твердый сыр — 150 гр.
  • 5 листов лаваша
  • Соус барбекю

Этапы приготовления

Для начала стоит подготовить фарш: добавить в него соль, перец, измельченную зелень и немного воды. Это облегчит распределение фарша по лавашу, если смесь будет слишком плотной.

Далее процесс превратится в увлекательное занятие:

  • На один лист лаваша равномерно распределить фарш. Поверх него посыпать тертым сыром.
  • Накрыть вторым листом лаваша и повторить процесс, пока все ингредиенты не будут использованы.
  • Нарезать получившиеся упаковки на полоски, сложить их друг на друга, затем перевернуть и проткнуть шпажками так, чтобы они не слиплись.
  • Положить кебабы на противень и выставить на 20 минут в предварительно разогретую до 200°C духовку.
  • Финальный штрих: за несколько минут до готовности смазать шашлык соусом барбекю для дополнительного аромата и вкуса. В результате получается легкое и сытное блюдо, которое обязательно порадует всех домашних. В универсальности и оригинальности этого рецепта просто невозможно ошибиться!

    Источник: Batonobelka

    Лента новостей