Шоколадный батончик или сладкий латте способны ненадолго взбодрить, но вскоре после такого перекуса могут появиться сонливость и слабость. Нутрициолог Людмила Осинкина рассказала, как сладости влияют на самочувствие в течение дня.
Короткий прилив энергии
Простые углеводы быстро расщепляются и становятся доступным для организма источником энергии. Поэтому после сладкой выпечки или напитка с сиропом человек может почувствовать себя бодрее. Однако этот эффект, по словам специалиста, обычно недолговечен.
Почему возвращается усталость
После резкого повышения уровня глюкозы организм начинает регулировать его с помощью инсулина. Если концентрация сахара быстро снижается, могут возникнуть слабость, сонливость, раздражительность и трудности с концентрацией внимания, пишет источник.
Осинкина также отметила, что сладкие продукты часто содержат мало клетчатки и других питательных веществ. Поэтому голод может вернуться вскоре после перекуса, а вместе с ним — желание снова съесть что-нибудь сладкое. Постоянно поддерживать бодрость таким способом нутрициолог не рекомендует.
Материал носит информационный характер и не заменяет консультацию специалиста.