На Кутузовском проспекте, среди дорогих ресторанов и бутиков, работает Atlantica Seafood — проект, где за морепродукты иногда просят цену близкую к себестоимости. Обед из девяти блюд и двух напитков здесь обошёлся в 7015 рублей. В меню — краб, магаданские креветки, морские ежи и необычные десерты с чёрной икрой.
Морская атмосфера и большая витрина
Ресторан занимает второй этаж отдельно стоящего здания. Встречают гостей ледники и аквариумы с морскими обитателями, а вдоль зала проходит мраморная стойка открытой кухни. Интерьер выдержан в синих тонах; просторная посадка позволяет комфортно разместиться даже за небольшими столиками. На первом этаже расположена летняя веранда с навесом и обогревателями.
Что попробовать
В меню с уклоном в средиземноморскую кухню соседствуют итальянские и японские мотивы. Цены на морепродукты можно снизить, если попасть на специальные предложения: например, краба и сахалинского гребешка иногда подают по себестоимости. Есть и большие плато на компанию — самое внушительное стоит 39 000 рублей.
Морские ежи по 395 рублей за штуку подают с лимоном, перепелиным желтком и соевым соусом. Отдельно хвалят аккуратную подготовку и щедрую порцию икры. Запечённая фаланга камчатского краба со сморчками и корнеплодами стоит 1150 рублей: подача простая, зато вкус краба хорошо раскрывается. Порция магаданских креветок — 1190 рублей; мясо упругое, с характерной сладостью.
Среди необычных позиций — устричное мороженое с алоэ, яблоком и чёрной икрой за 690 рублей. Десерт подают эффектно, с сухим льдом, а его вкус сочетает солоноватые и фруктовые оттенки. Крем-брюле с бобами тонка и настоящей осетровой икрой стоит 590 рублей: икра здесь скорее эффектный акцент, чем важная часть вкуса. В коктейльной карте есть, например, вишнёвый и юдзу Spritz по 890 рублей.
Сколько стоит обед
Итоговый счёт за девять блюд и два напитка составил 7015 рублей. Atlantica сочетает заметный размах — от аквариумов до морских плато — с возможностью попробовать деликатесы без обязательного заказа самых дорогих позиций. Ресторан также известен громкой судебной историей, связанной с критическим отзывом, однако гастрономическая оценка здесь зависит прежде всего от личных ожиданий и вкуса.