Суд временно закрыл заведение «ЕДДОК» из-за серьезных нарушений

Ленинский районный суд Оренбурга принял решение приостановить работу заведения общественного питания ЕДДОК, расположенного на проспекте Гагарина, на срок 90 дней. Этот шаг был предпринят после внеплановой проверки Роспотребнадзора.

В ходе проверки были выявлены серьезные нарушения, касающиеся сроков годности, условий хранения продуктов и приготовления полуфабрикатов. Также установлено, что сотрудники заведения не имели необходимых медицинских книжек, а документы, подтверждающие безопасность и качество продукции, отсутствовали.

Лабораторные исследования показали, что более 60% проб сырья, полуфабрикатов и смывов с оборудования не соответствовали установленным гигиеническим стандартам. Кроме того, на сайте заведения в марте появлялись отрицательные отзывы о качестве блюд, что вызывало явное недовольство клиентов.

Стоит напомнить, что ранее жители Оренбурга выиграли судебный процесс на сумму более 200 тысяч рублей за отравление роллами в другом популярном кафе Вилки нет. Инцидент произошел зимой прошлого года, когда женщина и двое её детей употребили роллы в заведении. На следующий день их состояние ухудшилось, что было диагностировано как отравление. К сожалению, здоровье детей до сих пор остаётся под вопросом.

Фото: сайт ЕДДОК