Морковь - это универсальный овощ, который можно использовать в различных блюдах. Сегодня предлагаем вам интересный и пикантный рецепт моркови по-корейски, который придаст яркий вкус вашим застольям, пишет Дзен-канал "Еда.ру".

Необходимые ингредиенты

• 300 г моркови
• 1 столовая ложка уксуса
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 зубчик чеснока
• 1 чайная ложка горчицы
• 1 чайная ложка соуса терияки
• 1 чайная ложка кунжута
• Соль и зелень по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

Этот свежий и пикантный салат станет отличным дополнением к любому ужину или банкету. Не упустите возможность порадовать своих близких и друзей новыми кулинарными шедеврами!

Три дошкольных учреждения Магнитогорска завоевали статус флагманских детских садов по итогам регионального конкурса «Флагманский детский сад - 2026»

https://max.ru/magnitogorsk_news-flagmany-doshkolnogo-obrazovaniya" target="_blank" rel="nofollow"> Подробнее читайте в статье

Капустную солянку с грибами можно подать холодной как закуску или разогреть на гарнир. Этот вариант готовят не для консервации: капусту тушат с шампиньонами, овощами и томатной пастой, пока она не станет мягкой. **Ингредиенты:** - белокочанная капуста — 1 кг; - шампиньоны — 500 г; - морковь — 1 шт.; - крупная луковица — 1 шт.; - томатная паста — 2 ст. л.; - соль и сахар — по 1 ч. л.; - растительное масло — 3–4 ст. л.; - вода или бульон — 250 мл; - перец — щепотка; - лавровый лист — 2 шт.; - уксус 9% — 1 ч. л. **Приготовление** Небольшие шампиньоны разрежьте пополам или на четвертинки, крупные нарежьте. Обжарьте грибы на растительном масле. Морковь натрите, лук нарежьте кубиками. Капусту нашинкуйте крупно и слегка разомните руками. Обжарьте лук с морковью до мягкости. Добавьте томатную пасту и немного подержите на огне, помешивая. Затем положите сахар и капусту, посолите по вкусу и обжаривайте около двух минут. Добавьте грибы, перец, лавровый лист и влейте воду или бульон. В описанном варианте вместо них использовали 150 мл крепкого рассола от солёного перца и 100 мл воды. Накройте сковороду крышкой и тушите на слабом огне 25–30 минут. Капуста должна стать мягкой, без хруста. В конце влейте уксус и перемешайте. Новость: false]]> Два едока. Клава https://news-magnit.ru/society/2026/11/13/7602.html https://news-magnit.ru/society/2026/11/13/7602.html Общество Fri, 13 Nov 2026 19:26:23 +0500

Кварцевый агломерат ценят за прочность и привлекательный вид, однако даже такая поверхность нуждается в бережном обращении. Несложные привычки помогут поддерживать чистоту столешницы и надолго сохранить её первоначальный блеск.

Как ухаживать каждый день

Для обычной уборки достаточно мягкой ткани или губки, тёплой воды и нейтрального моющего средства. После очистки поверхность можно вытереть насухо — так на ней останется меньше разводов. Не используйте жёсткие щётки и порошки с абразивными частицами: они могут оставить следы.

Что делать с пятнами и горячей посудой

Засохшие или стойкие загрязнения сначала размочите тёплой водой с небольшим количеством мягкого мыла, а затем аккуратно удалите тканью. Для более сложных пятен подойдут средства для стекла или слабый раствор уксуса, если их применение допускает производитель столешницы. После обработки смойте остатки чистой водой.

Чтобы защитить поверхность от сколов и повреждений, не роняйте на неё тяжёлые предметы и не рубите продукты без разделочной доски. Горячие кастрюли и сковороды ставьте на подставки: устойчивость кварца к нагреву не означает, что ему не страшен резкий перепад температур.

Полироль используйте только в том случае, если она предназначена для кварцевого агломерата и рекомендована производителем. Соблюдение этих правил поможет сохранить столешницу ухоженной и практичной на долгие годы.

Котлеты из щуки – это не просто блюдо, а настоящее кулинарное искусство. Даже тем, кто не является фанатом рыбы, они смогут прийтись по вкусу. Этот рецепт с добавлением сала и обжаренного лука удивит любого. Помимо великолепного вкуса, щука богата питательными веществами. В её составе много белков, а также витамины B12, B5 и B6. Кроме того, щука содержит такие важные элементы, как фосфор, селен, марганец и магний. Употребление щуки – это правильный шаг к сбалансированному и здоровому питанию.

Приготовление котлет из мякоти щуки

Котлеты из щуки, приготовленные с добавлением сала, получаются особенно сочными и ароматными. Их можно подавать с различными гарнирами, а также свежими овощами.

Ингредиенты:

• 1,5 кг свежей щуки;
• 1 луковица;
• 1 яйцо;
• 180 г свиного сала малосольного;
• 2 клубня картофеля;
• Соль и молотый перец по вкусу;
• Подсолнечное масло;
• 8-10 ст. л. панировочных сухарей.

Процесс приготовления:

• Первым делом, подготовьте щуку: промойте её, удалите внутренности и отделите филе. Не забудьте проверить филе на наличие костей и удалить их.
• Пропустите мякоть щуки дважды через мясорубку с мелкой насадкой, аналогично обработайте сало и очищенный картофель.
• В отдельной миске разбейте яйцо, добавьте соль и перец, а затем соедините с мясным фаршем.
• Охладите фарш, очистите и измельчите лук, обжарив его до золотистого цвета.
• Добавьте лук в фарш, тщательно перемешайте и, по желанию, можно добавить немного соевого соуса.
• Отбейте фарш, формируя котлеты овальной формы и обваляйте их в панировочных сухарях.
• Обжаривайте котлеты на разогретой сковороде с маслом до золотистой корочки, затем готовьте под крышкой, или дополнительно доводите в духовке при 200 градусах в течение 10 минут.

Попробуйте также:

• Котлеты по министерски из куриного филе
• Пошаговый рецепт классических драников
• Топ-5 кулинарных лайфхаков

Белокочанная капуста, грибы и румяная сырная корочка — из простых продуктов получается сытная запеканка, которая вполне может стать главным блюдом ужина. Грибы добавляют насыщенный вкус, а сметанный соус делает капусту нежной и сочной.

Ингредиенты

• Белокочанная капуста — 1 кг
• Лук — 1–2 шт., грибы — 250–500 г
• Сметана — 200–250 г, горячая вода — 50 мл
• Мука — 1 ст. ложка
• Твёрдый сыр — 50–100 г
• Растительное масло, соль и чёрный перец — по вкусу

Как приготовить

Полезные советы

Для соуса лучше выбрать сметану жирностью около 20%: так он получится гуще и однороднее. Подойдут шампиньоны, заранее отваренные лесные грибы или замороженные. Если сметаны нет, её можно заменить натуральным йогуртом или майонезом, а муку — чайной ложкой крахмала. Не передерживайте запеканку в духовке, чтобы капуста сохранила сочность. По желанию блюдо можно дополнить фаршем, беконом или любимыми специями, пишет Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".

Не нужно выбирать между черешневой сладостью и вишнёвым ароматом: дюк «Ночка» объединяет оба качества. Саженец предлагают за 536 ? вместо 670 ? — скидка составляет 20%.

Крупные тёмные ягоды

Плоды «Ночки» весят около 7–10 граммов. По мере созревания они приобретают насыщенный тёмно-бордовый, почти чёрный оттенок. Урожай поспевает в конце июля — начале августа.

Когда ждать урожай

Дерево вырастает среднерослым и формирует сравнительно разреженную крону. Первые ягоды могут появиться уже на третий год после посадки.

Нужен сорт-опылитель

Чтобы дюк хорошо плодоносил, рядом следует посадить вишню или черешню с совпадающим сроком цветения. В качестве подходящего опылителя для «Ночки» рекомендуют сорт «Кормилица».

Посмотреть предложение

Цена доверчивости

На малом аппаратном совещании главы города обсудили тревожную ситуацию с дистанционным мошенничеством. За последнюю неделю жертвами мошенников стали 10 человек.

Хотя количество пострадавших снизилось в полтора раза, сумма ущерба выросла до 12 миллионов рублей. Почти половину этой суммы люди потеряли, поддавшись на уловки лжеинвесторов.

Один из пострадавших - продавец из сети магазинов - перевел мошенникам почти шест миллионов рублей. Чтобы собрать эту сумму, мужчина продал автомобиль и взял кредит.

Рассказываем о распространённых схемах обмана:

Мошенники звонят гражданам и сообщают, что у тех якобы есть незадекларированное имущество или доход. Затем аферисты уверяют, что к человеку приедет «сотрудник» и заберет деньги для декларирования, а потом привезет обратно.

Когда слышите слово «декларирование» и просьбы чтото сделать - сразу бросайте трубку!

Человека не просто обманывают, а заставляют стать курьером для передачи чужих денег. Жертве звонят, уговаривают снять средства со счёта, а затем называют несколько адресов, где якобы ждут обманутые люди.

Помните: ни одна официальная структура не будет просить передать деньги по телефону или через курьера.

#ОсторожноМошенники

Прививка винограда – это важная, но порой недооцененная операция, которая открывает широкий спектр возможностей для любителей садоводства. Эта практика, хорошо известная при уходе за фруктовыми деревьями, становится все более популярной среди виноградарей, ведь она позволяет добиться высоких результатов и улучшить качество урожая, пишет источник.

Сроки и методы прививки винограда

Прививку винограда можно проводить в любое время года, даже зимой, но каждый метод требует определенных условий. Существуют разные техники, которые подходят для различных временных рамок:

• Весенний период: Идеальный для прививки, так как в это время происходит активное движение соков по растению. Обычно прививку стоит делать в конце марта или начале апреля.
• Летний период: Подходит для окулировки – одного из популярных методов. Этот метод дает возможность привить черенки на растущие побеги, что ускоряет процесс укоренения.
• Осень: В это время года можно проводить прививку после окончания вегетационного периода, но важно учитывать погодные условия, чтобы не подвергать растения риску переохлаждения.

Цели прививки и выбор методов

Прививка – это процесс сращивания двух различных частей растения, привоя и подвоя. Основная цель этого действия – создание нового растения, сохраняющего лучшие качества своего «родителя». Кроме того, подвои могут значительно улучшить рост и устойчивость к болезням, так как они обеспечивают винограднику необходимые питательные вещества и влагу.

Методы соединения: исследуем разнообразие

Существует множество методов прививки винограда, между которыми выделяются самые распространенные:

• Копулировка: Классический способ, при котором черенки с сопоставимыми толщинами соединяются под углом.
• Окулировка: Метод, в котором глазок привоя вставляется в надрез на подвое. Этот способ особенно актуален в летний период и позволяет получить быстрые результаты.

Планируя прививку, важно учитывать не только время, но и выбранный метод, чтобы достичь наилучших результатов и обеспечить здоровый рост новообразованного растения.

МП трест «Теплофикация» продолжает подключение новых жилых объектов

Сотрудники ресурсоснабжающей организации ведут работы по прокладке тепловых сетей к строящемуся жилому дому №237 по проспекту Карла Маркса. На данный момент выполнена половина работ.

«Протяженность участка порядка 200 метров. На текущий момент участок прошел испытания, объект переведен на прогрев, в настоящее время выполняются изоляционные работы», - прокомментировал начальник службы эксплуатации капитальных ремонтов тепловых сетей МП трест «Теплофикация» Сергей Кремлев.

На объекте задействована одна бригада монтажников и группа технического персонала. Сложностей на данный момент нет: все работы идут в соответствии с утвержденным графиком.

Чтобы чеснок долежал до весны, важно вовремя убрать его, хорошо просушить и хранить в прохладном, тёмном и проветриваемом месте. Для хранения подойдут корзины, ящики, бумажные пакеты и сухой песок; нарезанный чеснок можно заморозить, учитывая, что его текстура может измениться. ### Сбор и подготовка Урожай выкапывают в сухую погоду, когда верхние листья начинают желтеть и подсыхать. Работать следует аккуратно, чтобы не повредить головки. Для сбора предпочтительны утренние часы, пока растения не нагрелись. После выкопки чеснок несколько дней сушат в тени на открытом воздухе. Прямых солнечных лучей лучше избегать: согласно исходным рекомендациям, они могут ухудшить вкус и повлиять на полезные свойства. Затем удаляют корни и лишние листья, оставляя стебель длиной около 5–10 см. Такая обрезка помогает головкам дольше сохранять влагу. ### Где хранить чеснок - **В корзине или деревянном ящике.** Нужна хорошая вентиляция, чтобы головки не отсыревали. Чеснок укладывают одним слоем — так меньше риск механических повреждений и гниения. - **В бумажных пакетах.** Бумага пропускает воздух и помогает избежать скопления влаги. Запасы стоит время от времени осматривать, убирая повреждённые или заплесневевшие головки. - **В сухом песке.** Чеснок помещают в контейнер и засыпают сухим песком. Этот способ помогает поддерживать необходимую влажность и защищать головки от гниения. - **В морозильной камере.** Нарезанный чеснок можно разложить по контейнерам или пакетам и заморозить. Текстура после размораживания может немного измениться, но чеснок останется пригодным для приготовления пищи. ### Условия хранения Рекомендуемый температурный диапазон — от 0 до +5 °C. Место должно быть тёмным, прохладным и хорошо проветриваемым. Высокая влажность и прямой солнечный свет нежелательны. Чеснок ценят за антимикробные свойства; его также связывают с поддержкой иммунной системы и улучшением пищеварения. Правильная уборка и хранение помогают дольше сохранить запас для использования в кулинарии.]]> Садовые фантазии https://news-magnit.ru/society/2026/11/13/7593.html https://news-magnit.ru/society/2026/11/13/7593.html Официально Fri, 13 Nov 2026 17:00:47 +0500

Молодым — своё жильё!

В 2026 году социальную выплату на улучшение жилищных условий получили 16 молодых семей Магнитогорска.

Об условиях участия в Государственной программой Челябинской области рассказала председатель комитета по управлению имуществом и земельными отношениями Елена Верховодова на аппаратном совещании главы города.

Кто может участвовать:

— супруги с гражданством РФ до 35 лет — с детьми или без;

— семья с одним ребёнком и более, где один из супругов не имеет гражданства РФ;

— одинокий родитель до 35 лет с ребёнком.

Основные условия:

— возраст каждого из супругов (или одного родителя) — до 35 лет;

— семья признана нуждающейся в жилье;

— доходы позволяют получить кредит или есть средства на оплату части стоимости жилья сверх выплаты;

— постоянное проживание в Челябинской области не менее 10 лет.

«Для признания молодой семьи нуждающейся в жилом помещении обеспеченность общей площадью жилого помещения в расчете на одного человека не должна превышать учетную норму в размере 10 квадратных метров», – добавила Елена Верховодова.

Первоочередное право — у многодетных семей и семей участников СВО.

Размер выплаты:

35% расчётной стоимости жилья — для семей с детьми и неполных семей;

30% — для семей без детей.

Выплата — безналичная, подтверждается именным свидетельством. В течение 7 месяцев с момента выдачи семья должна приобрести жильё или заключить договор на строительство дома.

В 2026 году размер социальной выплаты для семей с детьми составлял:

3 человека – 1 894 309,20 рублей;

4 человека – 2 525 745,60 рублей;

5 человек – 3 157 182 рублей.

Актуальная информация — на сайте администрации Магнитогорска. Также можно обратиться в комитет по управлению имуществом и земельными отношениями.

Выращивание томатов без предварительной рассады становится всё более популярным среди огородников. Этот метод отличается простотой и низкими затратами, а также позволяет сэкономить время и силы, направленные на уход за растениями.

Выбор сортов для безрассадного выращивания

Для успешного применения безрассадного метода идеально подходят ранние сорта томатов. Они обычно имеют низкий рост и крепкие стебли, что избавляет от необходимости подвязки и пасынкования. К таким сортам можно отнести Монгольский карлик, Буяны, Десперадо, Дино и другие, на упаковках которых указано, что они относятся к категории очень ранних.

Техника высадки и укрытия

1. Подготовка грядки. Создайте приподнятую грядку для более быстрого прогрева почвы от солнечных лучей. Начиная с конца марта, если нет снега, накройте её прозрачной пленкой, которая поможет сохранить влагу и согреть землю.

2. Посев семян. В конце апреля — начале мая в зависимости от погодных условий, сделайте лунки в подготовленной грядке с интервалом 0,5 м. В каждую лунку поместите несколько семян, после чего накройте их обрезанными 5-литровыми бутылками. Создайте дуги над грядкой и накройте её лутрасилом, а затем поперек пленкой. Таким образом, создается защитное трехслойное укрытие. Это укрытие не следует снимать или проветривать в течение 2-3 недель.

Уход за всходами и сбор урожая

По мере прорастания семян, в начале июня, необходимо провести прореживание: удалите самые слабые всходы, оставив только самые сильные. Укрытие сохраняется до начала июня, когда вероятность возвратных заморозков станет минимальной. Первые плоды станут доступны в августе, что позволит насладиться вкусом свежих домашних томатов.

Этот метод идеально подходит для тех, у кого ограниченное пространство для выращивания рассады на подоконниках. Толстые стебли и быстрая адаптация к условиям открытого грунта делают безрассадное выращивание томатов простым и доступным процессом.

В Магнитогорске пошел первый снег, вместе с тем стартовала снегоуборочная кампания для ответственных подрядчиков. На улицах города работают комбинированные дорожные машины (КДМ), погрузчики, тракторные щетки на базе МТЗ: всего 78 единиц техники с самого утра борются со стихией.

Помимо очистки дорог, уборка производится в скверах, парках, поселках города и пешеходных зонах.

«Сегодня первые сутки с устойчивой минусовой температурой. Массово вывели на дороги города снегоуборочную технику, - рассказал руководитель обособленного подразделения ООО «Стройтех» Константин Точилкин. - Наша организация занимается обработкой дорог противогололедным материалом. Подъемы, спуски, повороты - это в приоритете, дополнительно выведена техника для подметания тротуаров».

Тротуары и пешеходные дорожки обрабатываются противогололедным материалом для снижения скользскости и обеспечения безопасности на улицах города. Отметим, что уборка и очистка дорог будет проходить в круглосуточном режиме, при необходимости городу будут обеспечены дополнительные единицы техники подрядными организациями.

Кунжут содержит много кальция, однако рассчитывать на него как на основной источник этого минерала не стоит. Диетолог Максим Шилов объяснил KP.RU: кальций из семян усваивается организмом плохо, поэтому добавление кунжута в кашу или салат не гарантирует восполнения дефицита.

Почему цифры на упаковке могут вводить в заблуждение

В 100 граммах кунжута может быть до 975 мг кальция — почти столько же, сколько в твердых сырах. Но высокое содержание минерала не означает, что организм получит его в полном объеме: биодоступность кальция из семян, по словам специалиста, крайне низкая.

Даже из молочных продуктов кальций усваивается не полностью. Шилов отметил, что для творога, сыра и кефира показатель может достигать примерно 30% — это высокая степень усвоения. При нерегулярном употреблении таких продуктов поступление минерала будет ниже.

Что известно об усвоении белка

Ранее диетолог и нутрициолог Елена Соломатина заявляла, что белок лучше всего усваивается из яиц. По ее словам, мясо и рыба могут уступать им из-за соединительных тканей, которые организм переваривает не полностью.

В округах продолжается активная работа депутатов с населением: личные приёмы, исполнение наказов, праздники и добрые традиции.

В 7-м округе Вадим Иванов провёл личный приём граждан, на котором присутствовали председатели четырёх КТОСов. Обсудили проблемы территорий, благоустройство и взаимодействие с управляющими компаниями. Каждое обращение — в работе.

В 10-м округе за столом встретились участницы конкурса «Цветущая клумба» — дружеское соревнование на лучший палисадник проводится не первый год и уже полюбилось жителям. «Спасибо дорогим жителям за творчество, трудолюбие и любовь к родной земле. Вместе будем продолжать делать наш округ самым цветущим и уютным!» — поблагодарил женщин депутат Александр Мухин.

Дмитрий Куряев пригласил жителей 27-го округа в библиотеку семейного чтения им. А.Б. Павлова, чтобы вспомнить о важном дне в истории Родины. Для гостей провели исторический экскурс и викторину «Вместе мы — Россия», а завершило встречу традиционное чаепитие. «В нашей большой стране живут люди разных национальностей, профессий и поколений. У каждого своя история и свои традиции, но уважение, доброжелательность и готовность помочь понятны всем. Желаю, чтобы эти качества всегда помогали нам находить общий язык!» — обратился к собравшимся Дмитрий Куряев.

В 22-м округе близятся к завершению работы по благоустройству детского сада № 127: после восстановления запасных выходов укрепили ворота и калитку, будет уложено новое асфальтовое покрытие. «Хочется, чтобы результат радовал и детей, и родителей. Скоро здесь будет красиво и безопасно», — отметил Сергей Чащинов.

Приёмы и запросы, клумбы и асфальт, праздники и чаепития — работа депутата складывается из больших и малых дел. И главное в ней — открытый диалог с жителями

Для пряников на кефире понадобится одно целое яйцо и дополнительный желток, а оставшийся белок пригодится для глазури. Из указанного количества продуктов в описанном приготовлении получилось 30 штук. Чтобы выпечка сохранила мягкость, тесто важно не забивать мукой, а глазурь наносить на полностью остывшие пряники. ### Ингредиенты Для теста: 1 яйцо и 1 желток; 150 г сахара; 20 г мёда; 250 мл кефира или питьевого йогурта; 500 г муки и ещё 50 г для подсыпки; 0,5 ч. л. корицы; 15 г разрыхлителя; 2 г соли; 50 г сливочного масла. Для глазури: 160 г сахара, 80 мл воды и 1 яичный белок. Расчёт объёма стакана в исходном рецепте — 200 мл. ### Приготовление Отделите белок от желтка и уберите его в холодильник. В глубокой миске соедините целое яйцо, желток, сахар и мёд. Добавьте слегка подогретый кефир или йогурт и перемешайте венчиком. В отдельной посуде смешайте муку, соль, разрыхлитель и корицу. Добавьте кусочки сливочного масла и разотрите руками до мелкой крошки: этот приём помогает сделать тесто нежнее. Постепенно вмешайте сухую смесь в жидкую основу. Тесто должно остаться мягким и пластичным; если сделать его слишком крутым, пряники могут получиться менее воздушными. Накройте тесто и оставьте на 20 минут. Слегка присыпьте стол мукой, разделите тесто пополам и скатайте из каждой части жгут. Нарежьте его на равные кусочки, сформируйте шарики и разложите на противне с пергаментом. В описанном приготовлении вышло 30 заготовок. Выпекайте в заранее разогретой духовке при 180–190 °C около 20–25 минут. Готовые пряники полностью остудите. ### Глазурь и подача Смешайте в сотейнике сахар с водой, доведите до кипения и варите на среднем огне 4–5 минут. Пока сироп готовится, взбейте охлаждённый белок до устойчивой пены. Проверить сироп можно каплей в холодной воде: она не должна растекаться. Тонкой струёй влейте сироп во взбитый белок, продолжая взбивать. Недоваренный сироп может помешать глазури застыть, а переваренный — слишком быстро загустеть. Покрывайте остывшие пряники тёплой глазурью небольшими порциями и выкладывайте на решётку. Работайте достаточно быстро, чтобы слой получился ровным, затем дождитесь полного застывания. Тип материала: статья (false).]]> Еда на любой Вкус MIX https://news-magnit.ru/society/2026/11/13/7587.html https://news-magnit.ru/society/2026/11/13/7587.html Общество Fri, 13 Nov 2026 15:15:20 +0500

Сушильная машина закончила работу, а вещи всё ещё сырые? Причина не всегда в поломке: на результат влияют настройки, количество белья и состояние фильтров. Начать проверку можно без разборки прибора.

Настройки и загрузка

Дайте белью остыть: из-за остаточного тепла оно иногда кажется влажным. Плотные швы, пояса и карманы действительно высыхают медленнее основной ткани. Проверьте выбранную степень сушки: режим «Под утюг» оставляет немного влаги, а «В шкаф» предназначен для полностью сухих вещей.

Не перегружайте барабан и разделяйте лёгкие вещи и плотные полотенца. Крупные изделия расправляйте: пододеяльник может скрутиться и удерживать внутри мелкое бельё. Если вещи плохо отжаты после стирки, сушильной машине потребуется больше времени. Учитывайте рекомендации на ярлыках и допустимую загрузку для выбранной программы.

Фильтры и условия установки

Ворс на фильтре мешает циркуляции воздуха и замедляет сушку. Отключите прибор от сети, дождитесь остывания и очистите фильтр по инструкции. Если его разрешено промывать, устанавливайте обратно только полностью сухим.

Теплообменник очищайте самостоятельно лишь в том случае, если это предусмотрено руководством: не снимайте панели корпуса и не касайтесь острых деталей. Убедитесь также, что вентиляционные отверстия не закрыты мебелью или вещами. Допустимую температуру в помещении и требования к размещению ищите в инструкции модели.

Когда нужна диагностика

Если машина остановилась, проверьте, не заполнен ли резервуар для конденсата, закрыт ли люк и не включена ли пауза. При появлении кода ошибки запишите его: расшифровка зависит от модели. Если автоматическая программа регулярно завершается слишком рано, проверьте в инструкции, как очищать датчики влажности.

Когда бельё остаётся влажным при правильной загрузке и чистых фильтрах, обратитесь в сервис: специалист проверит нагрев, датчики и другие узлы. При дыме, запахе гари или протечке прекратите пользоваться машиной. Отключайте её от питания, только если это безопасно.

Прокуратура Орджоникидзевского района Магнитогорска утвердила обвинительное заключение в отношении ранее судимого 29-летнего местного жителя. Его обвиняют в угоне автомобиля.

Как рассказали в пресс-службе прокуратуры Челябинской области, в августе этого года мужчина, находясь в нетрезвом состоянии, взял без разрешения ключи от машины своего знакомого и уехал на ней. Во время поездки, он не справился с управлением и врезался в электроопору.

В результате ДТП телесные повреждения получили как сам обвиняемый, так и пассажир на переднем сидении. Владельцу автомобиля причинён материальный ущерб в размере 185 тысяч рублей. Уголовное дело направлено в суд для рассмотрения.

Мужчине грозит до 5 лет лишения свободы.

Читайте нас в Телеграм | в MAX | в VK

Посадка крыжовника — это задача, которая может показаться простой, но требует внимательного подхода и знания ряда нюансов. Существует множество способов высаживания этого растения, будь то саженцы, купленные в магазине, или укоренившиеся отводки. Важно соблюдать несколько ключевых правил, чтобы добиться полноценного развития этого кустарника.

Идеальное место для крыжовника

Крыжовник прекрасно чувствует себя на слабокислых легких почвах. Наиболее благоприятной считается супесчаная земля, в которой корневая система вполне гармонично соприкасается с кроной. В случаях, когда почва тяжёлого типа, например, суглинок, рекомендуется опираться на наклонную посадку под углом 45 градусов. Эта методика помогает развивать дополнительные корни и улучшает питание куста, пишет Ягодники & Сад & Огород.

Выбор времени для посадки

Оптимальные сроки для высадки крыжовника — поздняя весна или осень. Если выбрать весеннюю посадку, то важно успеть осуществить процесс до начала цветения. Осенняя высадка также эффективна, особенно в южных регионах, где растение может адаптироваться к условиям зимы. Летом допускается посадка, однако рекомендовано делать это с использованием укрытия, чтобы предотвратить испарение влаги.

Условия для успешного роста

При выборе места для посадки крыжовника стоит принять во внимание не только освещение, но и защиту от действующих неблагоприятных факторов. В южных регионах рекомендуется делать выбор в пользу солнечного места, которое должно быть также защищено от слишком агрессивных солнечных лучей. Правильное освещение и защищенность создают идеальные условия для гармоничного развития растения.

ОБ ОКАЗАНИИ МОЛОДЫМ СЕМЬЯМ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ПОДДЕРЖКИ ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ ЖИЛИЩНЫХ УСЛОВИЙ В 2026 ГОДУ

Критерии и условия участия, определенные Государственной программой Челябинской области:

- супруги с гражданством РФ в возрасте до 35 лет включительно с детьми или без;

- молодая семья с одним ребенком и более, где один из супругов не имеет гражданства РФ;

- одинокий родитель в возрасте до 35 лет включительно с ребенком.

Условия участия:

- возраст каждого из супругов либо одного родителя в неполной семье не превышает 35 лет;

- молодая семья признана нуждающейся в жилом помещении;

- наличие у молодой семьи доходов, позволяющих получить кредит, либо иных денежных средств, достаточных для оплаты расчетной (средней) стоимости жилья в части, превышающей размер предоставляемой социальной выплаты;

- молодая семья, постоянно проживающая на территории Челябинской области не менее десяти лет на дату подачи ими заявления о признании ее участником регионального проекта.

Следует отметить, что по условию регионального проекта первоочередное право на получение социальной выплаты имеют многодетные семьи, а также семьи участники СВО.

Для признания молодой семьи участницей регионального проекта необходимо соответствовать следующим условиям:

- постоянное проживание на территории Челябинской области не менее 10 лет на момент подачи заявления;

- наличие доходов, позволяющих получить кредит, либо иных денежных средств для оплаты части стоимости жилья;

Для подтверждения наличия достаточных доходов необходимо предоставить один из следующих документов:

- справка банка или кредитной организации о максимально возможной сумме кредита;

- справки о доходах по форме 2-НДФЛ (для ИП - по формам 3-НДФЛ, единый сельскохозяйственный налог, упрощенная система налогообложения, единый налог на вмененный доход)

Предоставление социальной выплаты осуществляется в безналичной форме и подтверждается именным документом - свидетельством о праве на получение социальной выплаты, которое не является ценной бумагой.

Размер социальной выплаты составляет:

- 35 % расчетной (средней) стоимости жилья - для молодых семей, имеющих одного ребенка или более, а также для неполных молодых семей.

- 30 % расчетной (средней) стоимости жилья - для молодых семей, не имеющих детей.

В течение семи месяцев с момента выдачи свидетельства молодая семья обязана реализовать право на получение социальной выплаты путем приобретения жилого помещения или заключения договора строительного подряда на строительство индивидуального жилого дома.

Актуальная информация по участию в региональном проекте размещена на сайте администрации города Магнитогорска

Войлочная вишня, известная своей выносливостью и способностью адаптироваться к разнообразным климатическим условиям, становится всё более популярной среди садоводов. Это компактное деревце, высотой не более 2,5 метров, производит щедрые урожаи ягод, перед которыми трудно устоять. Как правило, оно успешно растёт в большинстве регионов, кроме арктической и субарктической зон, сообщает источник.

Основные факты о войлочной вишне

Научное название "Prunus tomentosa" скрывает под собой уникальное дерево из семейства Розовых. Родом из Китая и Кореи, войлочная вишня медленно, но верно завоёвывает садовые участки по всему миру, особенно на территории России. Нельзя не отметить, что это растение стало настоящей находкой для садоводов, живущих в условиях холодных зим.

История и селекция

• В последние десятилетия селекционеры вывели множество сортов войлочной вишни. Основное внимание уделялось морозостойкости и качеству плодов.
• Первая «домашняя» войлочная вишня появилась благодаря И. В. Мичурину, который адаптировал дикую вишню в начале 20 века.

Преимущества и недостатки

При выборе войлочной вишни стоит учесть её многочисленные достоинства:

• Высокая морозостойкость делает её идеальным выбором для регионов с суровым климатом.
• Неприхотливость в уходе позволяет разводить эту вишню даже неопытным садоводам.
• Красивая форма и обилие цветков в весенний период делают её изюминкой сада.

Однако у культуры есть и свои недостатки:

• Короткие плодоножки затрудняют сбор урожая.
• Плоды плохо переносят транспортировку и хранение.

Таким образом, войлочная вишня — это не только эффективное решение для холодных регионов, но и прекрасное украшение любого сада, которое обогатит ваш участок ароматными и полезными ягодами.

Неподходящая химия или слишком сильная струя воды могут повредить отделку дома. Для безопасной очистки фасада важно учитывать материал: то, что подходит для металла, способно испортить кирпичную кладку или сайдинг.

Кирпич и клинкер — без кислот

Для кирпичных стен и клинкерной плитки рекомендуются нейтральные средства с pH-сбалансированным составом. Кислоты могут разрушить кладочный раствор, поэтому применять их без необходимости не стоит. Составы против цементных высолов лучше наносить только на проблемные участки и сначала проверять на малозаметном месте.

Сайдинг очищают мягко

Виниловые и фиброцементные панели можно мыть неабразивным средством — например, раствором обычного средства для посуды. Если используется аппарат высокого давления, напор советуют ограничить 50–70 барами: более мощная струя может повредить поверхность, пишет REGIONS.RU.

Ржавые следы удаляют точечно

Для ржавых подтёков подходят специальные кислотные очистители. Их наносят мягкой кистью только на загрязнение, а затем сразу тщательно смывают. Перед обработкой фасада полезно проверить средство на небольшом незаметном участке — это поможет убедиться, что покрытие не изменит цвет и не пострадает.

Запеканка из гречки, сыра и свежей зелени становится настоящим хитом среди любителей здорового питания. Это не только вкусное, но и сытное блюдо, которое особенно порадует тех, кто ценит удобные и недорогие рецепты.

Преимущества гречки

Гречка – это настоящий кладезь полезных веществ. Она насыщает организм сложными углеводами, что обеспечивает длительное чувство насыщения и поддерживает стабильный уровень сахара в крови. Таким образом, гречневая запеканка может стать отличным выбором для вкусного и полезного семейного обеда.

Идеальные ингредиенты

Приготовление гречневой запеканки не требует особых кулинарных навыков, а ингредиенты легко доступны:

• 1 стакан гречневой крупы (около 200 г);
• 2 стакана холодной очищенной воды;
• 200 г твердого сыра, который придаст блюду насыщенный вкус;
• 1 большой пучок свежей зелени (укропа, петрушки или базилика);
• 7 яиц для связывания всех компонентов;
• 125 мл молока;
• Соль и черный молотый перец по вкусу.

Технология приготовления

Готовить гречневую запеканку легко и просто. Сначала необходимо тщательно промыть гречку под холодной водой, затем отварить её в небольшом количестве воды до полной готовности, чтобы она осталась рассыпчатой. В это время стоит натереть сыр на крупной терке и мелко нарезать зелень.

После того, как гречка готова, нужно разогреть духовой шкаф до 180 градусов Цельсия. Далее, в большой миске следует смешать гречку, тертый сыр и зелень. В отдельной емкости взбить яйца с молоком, солью и перцем, а затем добавить эту смесь к гречневой массе. Все ингредиенты необходимо тщательно перемешать и выложить в заранее подготовленную форму для запекания.

Запекать гречневую запеканку следует около 30 минут. Для украшения в процессе приготовления можно добавить по яйцу на порционную форму или разместить их на поверхности основной запеканки. Готовое блюдо стоит немного охладить перед подачей, а подавать его можно со сметаной или майонезом.

Приятного аппетита! Это блюдо не только украсит ваш стол, но и станет любимым у всех домочадцев!

Напоминаем водителям о важности правильного выбора скоростного режима с учётом дорожной ситуации и окружающих условий, а также о необходимости соблюдения установленных скоростных ограничений

#БДД_Магнитогорск

Для холодного варенья из чёрной смородины нужны всего два ингредиента: 500 г ягод и 80 г сахарозаменителя Prebiosweet Фитнес или количество по вкусу. Смородину не варят, поэтому особенно важно полностью высушить ягоды после мытья. **Ингредиенты** - Чёрная смородина — 500 г - Сахарозаменитель Prebiosweet Фитнес — 80 г или по вкусу **Приготовление** 1. Переберите смородину, промойте и разложите на бумажном полотенце. Дождитесь, пока ягоды полностью высохнут. 2. Измельчите их блендером в импульсном режиме, чтобы сохранить часть текстуры, или пропустите через мясорубку. 3. Добавьте сахарозаменитель и перемешивайте, пока он не растворится. 4. Переложите смесь в сухие стерилизованные банки, закройте крышками и храните в холодильнике. В рецепте указана пищевая ценность на 100 г: 42 ккал, белки — 1 г, жиры — 0,4 г, углеводы — 8,5 г.]]> ЗОЖ лайфхаки Prebiosweet & Vitazine https://news-magnit.ru/society/2026/11/13/7578.html https://news-magnit.ru/society/2026/11/13/7578.html СМИ Fri, 13 Nov 2026 12:07:43 +0500

Главное тревел-событие года: кто раскроет секреты туризма Южного Урала на «Дне туризма»

Осталось меньше недели до события, которого ждут все любители путешествий Челябинской области. 21 ноября в полдень ТРК «Горки» станет центром притяжения для всей туристической индустрии. На одной площадке встретятся лидеры тревел-рынка: от создателей популярных блогов и турфирм до экспертов по промышленному туризму и гастрономическим изыскам. В программе — выступления профессионалов со сцены фудкорта, главные анонсы индустрии, эксклюзивные условия от партнеров, бронирование туров на 2027 год и розыгрыш подарков. Чтобы попытать удачу, необходимо будет пройти станции участников «Дня туризма», получить отметки на специальную карту квеста «Туристический маршрут» и ждать итогов в конце праздника.

Рассказываем, кто будет раскрывать секреты туризма на Южном Урале:

Музей-заповедник «Аркаим», городской курорт «Притяжение» (Магнитогорск), челябинский Музей зерна (компания «Союзпищепром»), центр «Мой бизнес» (курирует компании, развивающие агротуризм: агроферма «Геркино», ресторан «Кундравинские горки», этно-центр «Тамыр», компании «Иван-сыр», «Григорьевские сады», «Краснопольский сыровар»), Челябинское бюро международного туризма «Спутник», Центральное агентство воздушного сервиса, Группа компаний «ЛД» (промышленный туризм), ресторан «Камчатка», турклуб «Вылазки» и другие.

Но и это еще не все! Про свои самые яркие маршруты, дорожные байки со сцены расскажут приглашенные звездные блогеры. Кто-то поделится картой лучших гастрономических открытий этого года, кто-то расскажет о секретных тропах Южного Урала. Никакого монтажа, только живой разговор и настоящая страсть к поездкам. В следующем анонсе мы расскажем о них подробнее.

Подписаться на https://max.ru/chelkp

В Челябинской области всего за один день случилось четыре ДТП, жертвами которых стали пешеходы. Как рассказали в региональной Госавтоинспекции, среди пострадавших - пенсионерки и ребенок.

На дороге Троицк-Октябрьское 56-летний водитель на «Ниве» наехал на 25-летнего мужчину. Авария произошла поздним вечером, а на пешеходе была темная одежда. На место ДТП приехали врачи, но спасти жизнь пострадавшего не удалось, он умер в карете скорой помощи.

В Чебаркуле 18-летний бесправник на питбайке сбил пенсионерку, которая шла по зебре. 73-летняя женщина получила множество переломов. Молодой человек отделался ушибами и ссадинами.

В Магнитогорске 58-летний водитель грузовика Mitsubishi Canter сбил на пешеходном переходе 72-летнюю женщину. Горожанка серьезно пострадала и находится в больнице.

А в Коркино 69-летний мужчина на LADA Granta не пропустил 11-летнего мальчика на пешеходном переходе. У ребенка диагностировали перелом бедренной кости. Школьник госпитализирован.

Фото: ГАИ Магниторска

Подписаться на https://max.ru/chelkp

Каток в магнитогорском «Притяжении» откроют 20 ноября

Главный вечер с праздничной программой устроят в пятницу. А уже с 16 ноября, если позволит погода, планируется техническое открытие.

По традиции этот каток станет первым открывшимся под открытым небом на Южном Урале.

Главные новости области — в Макс

С недавним исследованием учёных стало ясно, что признание своей неправоты не только не снижает авторитет, но, наоборот, повышает уровень доверия к человеку. Многие считают, что сказать "Я был неправ" означает признать свою слабость. Однако на самом деле успешные люди используют это выражение как инструмент роста и развития.

Ошибки — это возможность для развития

Исследования показывают, что те, кто готов признать свои ошибки, воспринимаются как более компетентные и открытые. Психологи Кэрол Двек и Карина Шуман доказали: те, кто верит в свою способность менять поведение, легче принимают на себя ответственность. Главное — понимать, что признание ошибки не означает, что человек плох. Вместо этого это шаг к улучшению.

Согласно данным исследования, многим людям трудно принимать критику и быть открытыми к мнению других. Вот несколько советов, которые помогут в этом процессе:

• Когда кто-то говорит вам, что вы неправы, вместо того чтобы обороняться, задайте вопрос: "Можете объяснить подробнее?" Это поможет лучше понять другую точку зрения.
• Активно слушайте, что предлагает собеседник. Это повысит вашу восприимчивость к обратной связи и поможет расширить ваше видение проблемы.

Польза признания ошибок

Признание своей неправоты имеет множество положительных эффектов. Люди становятся не только более дружелюбными, но и создают возможности для восстановления важных отношений. Это важно для создания атмосферы доверия в команде и в личной жизни.

Когда мы открыты к критике и готовы принимать её, мы становимся сильнее. Признание собственных ошибок позволяет не только укрепить связи с окружающими, но и создает возможности для нового роста и развития. Так что в следующий раз, когда возникнет необходимость признать свою неправоту, не бойтесь сделать этот шаг — он откроет перед вами новые горизонты.

Бересклет крылатый ценят за красные осенние листья и яркие плоды. Кустарник вырастает до 1,8 м, а формирующая и санитарная обрезка помогает поддерживать его декоративный вид и направлять силы растения к новым побегам. ### Особенности бересклета крылатого Euonymus alatus относится к семейству Бересклетовые. Его вытянутые листья достигают 7 см в длину и 3 см в ширину; осенью они становятся красными. Плоды — яркие коробочки. Вид отличается повышенной зимостойкостью. В природе бересклет встречается в Восточной Азии; впервые его описали как растение Японии. В России он прижился на Дальнем Востоке, а в культуре растёт и в других регионах. Обычные места обитания — хвойные и лиственные леса, заросли кустарников, луга и скальные склоны, нередко неподалёку от пресных водоёмов или моря. Выше 1000 м над уровнем моря он не растёт, а часто встречается даже ниже 700 м. ### Когда и как обрезать Кроне обычно придают форму эллипса или конуса. Формирующую обрезку проводят в марте, до начала активного сокодвижения, либо осенью, после опадения листьев. Осенью на ветвях ещё могут оставаться плоды — их наличие также учитывают при формировании кроны. Ранней весной выполняют санитарную обрезку: убирают сухие, сломанные и подмёрзшие ветви. Даже повреждённые побеги могут продолжать расходовать ресурсы куста, поэтому их удаление помогает перенаправить питательные вещества к новым побегам.]]> Студия ART Story https://news-magnit.ru/society/2026/11/13/7573.html https://news-magnit.ru/society/2026/11/13/7573.html Общество Fri, 13 Nov 2026 10:33:44 +0500

Даже в пасмурные дни растения продолжают фотосинтезировать: облака уменьшают количество света, но не обязательно полностью его перекрывают. При слабом освещении процесс может идти медленнее, поэтому растениям сложнее получать энергию для роста. ### Зачем растениям свет С помощью хлорофилла в листьях растения поглощают световую энергию. Она нужна, чтобы из воды и углекислого газа образовывать глюкозу и кислород. Глюкоза служит источником энергии и питанием для дальнейшего развития растения. Если света недостаточно, фотосинтез замедляется, что может отрицательно сказаться на росте и состоянии растения. ### Что меняется в пасмурную погоду Облака снижают интенсивность света, достигающего листьев. Растения способны фотосинтезировать и при слабом освещении, однако скорость и эффективность процесса могут уменьшиться. Чем меньше доступного света, тем сложнее поддерживать прежний темп фотосинтеза. ### Как растения приспосабливаются Некоторые растения используют доступный свет благодаря особенностям строения и пигментов: например, у них могут быть более широкие листья, увеличивающие площадь для его поглощения. Другие способны эффективнее улавливать свет или поглощать волны большей длины. При нехватке света растения также могут снижать активность фотосинтеза и экономить ресурсы. Это помогает им пережить пасмурные периоды, хотя ограниченное освещение может замедлить рост.]]> Садовые фантазии https://news-magnit.ru/incident/2026/11/13/7572.html https://news-magnit.ru/incident/2026/11/13/7572.html Официально Fri, 13 Nov 2026 10:32:56 +0500

Прокуратура Орджоникидзевского района г. Магнитогорска утвердила обвинительное заключение

в отношении ранее судимого 29-летнего местного жителя, который обвиняется в совершении преступления, предусмотренного ч. 1 ст. 166 УК РФ (неправомерное завладение автомобилем без цели хищения).

По версии следствия, в августе 2026 года обвиняемый, находясь в состоянии алкогольного опьянения, взял ключи от автомобиля, принадлежащего знакомому, и, не имея разрешения и права на использование транспортного средства, привел его в движение. Двигаясь по проезжей части вдоль ул. Желябова

в г. Магнитогорске, мужчина не справился с управлением и совершил наезд на препятствие – электромачту.

В результате ДТП телесные повреждения получили как сам обвиняемый, так и пассажир, находившийся на переднем сидении. Потерпевшему причинен материальный ущерб в размере 185 000 рублей.

Уголовное дело направлено

в Орджоникидзевский районный суд

г. Магнитогорска для рассмотрения

по существу.

Тонкий лёд — ловушка! Не выходите на водоёмы!

С приходом первых заморозков на уральских реках и озёрах начал формироваться лёд. Но резкие перепады температуры — ночные заморозки и дневные оттепели — делают его крайне опасным: он тонкий, неоднородный и не выдержит вес человека. Выход на него — смертельная угроза.

Управление гражданской защиты населения администрации Магнитогорска напоминает правила безопасности в период ледостава

Не выходите на лёд ни при каких обстоятельствах!

Не проверяйте прочность льда ударом ноги.

Обходите перекаты, места впадения ручьёв и сточных вод, а также участки под снегом — там лёд нарастает в разы медленнее.

Объясните детям опасность первого льда и контролируйте маршруты школьников — исключите игры у водоёмов.

Если человек провалился под лёд — сразу звоните по единому номеру экстренных служб 112.

Не бегите на лёд за пострадавшим — подайте ему длинную палку, доску или верёвку с берега.

Берегите себя и своих близких!

Виноград «Прима» получил признание благодаря своему очень раннему сроку созревания и отличным характеристикам. Этот сорт не только обещает высокую урожайность, но и удивляет виноградарей своей устойчивостью к болезням и морозам, а также крупными мускатными ягодами, пишет Дзен-канал "Ферма.expert ?".

Происхождение и история

Гибрид «Прима» стал результатом работы российского селекционера Евгения Георгиевича Павловского. Он поставил перед собой цель создать сорт для любительского виноградарства, минимизируя уход без потери качества. Для достижения этой цели Павловский использовал сочетание сортов «Виктория» и «Супер-экстра», что позволило получить форму с высокой устойчивостью и ранним созреванием.

Родительская пара и унаследованные качества

Сорт унаследовал от «Виктории» устойчивость к грибковым заболеваниям и морозостойкость. В свою очередь, от «Супер-экстра» он перенял способность к сверхраннему созреванию и крупные ягоды. Сорт «Прима», хотя и не предназначен для коммерческого выращивания, стал фаворитом среди любителей, особенно в регионах с рисковым земледелием.

Общая информация о сорте

Сорт «Прима» характеризуется сроком созревания около 110 дней, что его делает подходящим для различных климатических условий. В центральной России сбор урожая происходит в первой-последней декаде августа, тогда как в южных регионах сроки могут сдвигаться на конец июля.

Агробиологические особенности лозы

Кусты отличаются сильным ростом, что требует специальных схем для посадки и ухода. Оптимальной практикой является применение крупных форм, таких как высокоштамбовая и многорукавная.

• Следует соблюсти увеличенные схемы посадки для улучшения питания и освещения.
• Регулярное нормирование урожая крайне важно для поддержания качества ягод и здоровья лозы.

Грозди и ягоды сорта

Грозди имеют конусообразную форму, вес которых колеблется между 500 и 1000 грамм. Ягоды, достигшие крупных размеров, отличаются овальной формой и приятным вкусом с характерным мускатным оттенком.

Преимущества рыхлой грозди

Структура грозди обеспечивает лучшую вентиляцию, что минимизирует риск гниения в неблагоприятных погодных условиях. Ягоды сохраняют свою целостность даже при длительной транспортировке благодаря прочной кожице.

10.12.2026 состоится единый день приема граждан и представителей организации, относящимся к деятельности Орджоникидзевского РОСП.

Прием будет проводиться по адресу: Челябинская область, г. Магнитогорск, ул. Советской армии д.6

Время приема: с 12:00 до 20:00.

Просим посетителей иметь при себе документы, удостоверяющие личность, представителей сторон исполнительного производства - документы, удостоверяющие личность, и нотариально заверенные доверенности.

В октябре минимальные цены на свинину, рис и сливочное масло в крупных российских торговых сетях были на 20%, 18% и 17% ниже, чем годом ранее. В целом самые доступные товары из базовой продуктовой корзины подешевели за год на 1,7%, сообщает аналитический центр АКОРТ. Стоимость снизилась в 11 из 25 категорий социально значимых продуктов. Кроме свинины, риса и сливочного масла, заметно подешевели пшено — на 10,5%, пшеничная мука — на 10,3% и сезонные яблоки — на 8,6%. Цены на некоторые виды хлеба, растительное масло, яйца и баранину также оказались ниже прошлогодних. По сравнению с сентябрём минимальная стоимость набора продуктов уменьшилась в октябре на 0,7%. Сезонные яблоки подешевели за месяц на 18%, сахар и подсолнечное масло — на 10%. Среди овощей для борща цены снизились на репчатый лук — на 4,9%, морковь — на 4,3%, белокочанную капусту — на 1,6%. Дешевле стали также свинина, пшеничный хлеб, чёрный чай и молоко. По данным АКОРТ, торговые сети в октябре продавали 15 из 25 категорий самых доступных продуктов ниже закупочной стоимости. Средняя наценка на товары первой цены составила минус 0,9%; годом ранее она равнялась 4,1%. Наиболее низкие значения зафиксированы у капусты (минус 14,8%), гречки (минус 11,1%) и моркови (минус 10,9%).]]> Общественная Служба Новостей https://news-magnit.ru/society/2026/11/13/7567.html https://news-magnit.ru/society/2026/11/13/7567.html Общество Fri, 13 Nov 2026 09:02:58 +0500

Даже тёплые сапоги не спасут от холода, если они слишком тесные или в них тонкие стельки. Несколько простых решений помогут сохранить тепло и чувствовать себя комфортнее зимой.

Как утеплить обувь

Зимняя обувь не должна сдавливать стопу: тесная посадка мешает нормальному кровообращению. Оставьте немного места для тёплого носка и тонкой прослойки воздуха — она удерживает тепло. Обратите внимание и на подошву: желательно, чтобы её толщина была не менее 2 см, а внутри была тёплая подкладка.

Если штатные стельки тонкие, замените их на шерстяные или меховые. Хороший вариант — модели с фольгированной подложкой: она помогает уменьшить потерю тепла через подошву. Важно, чтобы новая стелька не делала обувь тесной.

Что ещё поможет в мороз

• Надевайте сухие носки из шерсти или материалов, которые отводят влагу. Слишком толстые носки могут сдавить стопу.
• Перед выходом проверьте, что обувь и стельки сухие. Влажные ноги остывают быстрее.
• Старайтесь не стоять неподвижно на холоде: движение помогает поддерживать тепло.

Если ноги всё же замёрзли, зайдите в тёплое помещение, снимите влажную обувь и носки и согревайтесь постепенно. Не прикладывайте стопы к батарее и не используйте горячую воду: резкий нагрев может навредить коже. При сильном онемении, боли или изменении цвета кожи стоит обратиться за медицинской помощью.

В Челябинской области почтят память погибших в ДТП

Каждый год в третье воскресенье ноября вспоминают тех, кто погиб на дорогах. Всемирный день памяти жертв ДТП в этом году выпадает на 15-е число, но посвященные этой дате акции начнутся раньше.

В Копейске сегодня пройдет траурный митинг. Он начнется в 14:00 у входа в парк Победы.

В Магнитогорске 15 ноября проведут акцию "Ангел памяти" с участием тех, кто потерял своих близких в ДТП. В соборе Вознесения Христова состоится специальное богослужение — заупокойная лития.

"Эта скорбная дата — прежде всего напоминание всем участникам дорожного движения о том, что дорога требует предельного внимания и осторожности", — отметили в Госавтоинспекции Магнитогорска.

Цели Всемирного дня памяти жертв ДТП заключаются в том, чтобы почтить погибших, выразить соболезнования их родственникам, а еще раз напомнить о необходимости строгого соблюдения правил дорожного движения.

Фото: отдел пресс-службы администрации Копейска

Подписывайтесь на "Вести Южный Урал" в MAХ

Знаменитое хрущёвское тесто — это поистине универсальный кулинарный проект. Оно идеально подходит для приготовления ароматных булочек и пирожков, которые порадуют любую семью. А чтобы выпечка получилась по-настоящему нежной и вкусной, тесто стоит замесить заранее, оставив на ночь в холодильнике.

Ингредиенты для чудесного теста

Для замешивания хрущёвского теста понадобятся:

• 200 г молока
• 600-650 г муки
• 3 яйца или 6 желтков
• 100 г сливочного масла
• 10 г сухих дрожжей (или 20 г свежих)
• 100 г сахара
• 7 г соли

Приготовление теста

Для начала в глубокой миске следует соединить тёплое молоко с яйцами, сахаром, солью и дрожжами. Затем стоит тщательно перемешать все ингредиенты, постепенно добавляя просеянную муку. Важно учесть, что количество муки может варьироваться в зависимости от её влажности и содержания белка, поэтому процесс нужно контролировать.

После того, как тесто станет однородным, в него аккуратно ввести растопленное и слегка остывшее сливочное масло. Теперь тесто следует вымешивать до получения эластичной консистенции, которая не будет прилипать к рукам.

Поместить готовую массу в глубокую миску с плотно закрывающейся крышкой или в целлофановый пакет, оставляя место для подъема теста. Убрать в холодильник на 12-24 часа. По истечении этого времени тесто заметно увеличится в объёме, станет мягким и пористым.

Формирование рогаликов

После того как тесто достаточно поднялось, его можно разделить на небольшие кусочки размером с куриное яйцо. Каждый кусочек раскатывается в овал, на один конец помещается немного яблочного повидла. Оставшуюся часть теста нарезают на полоски и скручивают в форме рогалика.

Полученные рогалики укладываются на противень, предварительно застеленный пергаментом. Накрывать их стоит пленкой и оставить подниматься на 1 час. Затем отправлять в разогретую до 180° духовку на 15-20 минут, обращая внимание на особенности своей техники. Готовые рогалики лучше всего смазать растопленным маслом в горячем виде, что добавит им особого шарма.

Теперь осталось лишь подождать, пока аромат рогаликов заполнит ваш дом, создавая атмосферу тепла и уюта. Приятного аппетита!

Из куриной печени получаются тонкие блинчики, которые легко превратить в аппетитные рулетики с сырно-яичной начинкой. Их можно подать к завтраку или ужину, поставить на праздничный стол или взять с собой на работу.

Печём блинчики из печени

Промойте куриную печень и измельчите блендером или пропустите через мясорубку. Добавьте яйца, растительное масло, соль и чёрный перец, перемешайте. Всыпьте муку, затем постепенно влейте молоко. Тесто должно напоминать по густоте массу для оладий: слишком плотные блинчики могут потрескаться при сворачивании.

Разогрейте сковороду и при необходимости слегка смажьте маслом. Наливайте тесто половником и выпекайте блинчики на среднем огне с обеих сторон. Не передерживайте их — как только поверхность схватится и блинчик подрумянится, снимайте со сковороды.

Готовим начинку и собираем рулетики

Натрите варёную морковь и яйца. Смешайте их с творожным сыром и майонезом. По желанию добавьте зелень, чеснок или специи. Дополнительно солить начинку обычно не нужно: сыр и майонез уже придают ей солоноватый вкус. Вместо варёной моркови можно использовать обжаренную с луком.

Распределите начинку тонким слоем по каждому блинчику и сверните его плотным рулетом. Уберите заготовки в холодильник на несколько часов, чтобы они закрепили форму. Перед подачей разрежьте рулетики пополам или на несколько кусочков.

Ингредиенты

• Для блинчиков: куриная печень — 400 г; яйца — 2 шт.; молоко — 200 мл; мука — около 100 г; растительное масло — 30 мл; соль — ? ч. л.; чёрный перец.
• Для начинки: яйца — 3 шт.; творожный сыр или плавленый сыр — 100 г; майонез — 40 г; морковь — 150–200 г; зелень, чеснок, соль и перец — по вкусу.

Карантин по бешенству ввели в двух поселках Челябинской области

Ограничительные меры действуют в поселках Арсинский Нагайбакского округа и Джабык Карталинского. Повода для паники нет, говорят специалисты. Но карантин продлится 60 дней. Это время необходимо для выполнения всех мероприятий по ликвидации очага.

На территориях временно запрещены ярмарки, выставки и другие мероприятия. Вывозить животных за пределы неблагополучных пунктов можно, только если они вакцинированы против бешенства.

В двух других территориях, где ранее также действовал карантин по бешенству (СНТ "Металлург2" в Магнитогорске и село Багаряк Каслинского округа), ограничения уже сняли. В обоих очагах выполнили все мероприятия по предотвращению распространения возбудителя болезни.

Фото: ГТРК "Южный Урал"

Подписывайтесь на " Вести Южный Урал " в MAХ

Когда хочется приготовить что-нибудь вкусное, но проводить у плиты весь вечер нет желания, выручают простые рецепты из доступных продуктов. В этой подборке — сытные блюда, салат для неожиданных гостей и сладкие перекусы, которые легко вписать в будничное меню.

Сытный обед и быстрый салат

Гречка с фаршем и шампиньонами. В одной сковороде соединяются мясной фарш, грибы, лук и крупа. Гречку заливают кипятком и тушат вместе с остальными ингредиентами, чтобы она пропиталась их ароматами. Чеснок и хмели-сунели добавляют блюду выразительности.

Спагетти с консервированным лососем. Пока варится паста, можно приготовить нежный соус из сливок, чеснока и кусочков рыбы. Остаётся смешать его со спагетти, приправить солью и перцем — и быстрый ужин готов.

Салат с грибами и кукурузой. Маринованные шампиньоны и огурцы дополняют сладкая кукуруза, тёртый сыр, зелёный лук и петрушка. Заправка из майонеза с чесноком объединяет яркие солёные, кисловатые и сладкие оттенки. Такой салат удобно подать к столу, даже если гости уже на пороге, пишет ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ RussianFood.com.

Десерт и перекус без долгой готовки

Творожно-банановый кекс «Зебра». Два вида теста — светлое и шоколадное — создают эффектный рисунок, а банан и творог делают десерт мягким и нежным. Кекс готовится в кружке в микроволновке, поэтому на угощение не придётся тратить много времени.

Гранола с орехами и семечками. Овсяные и кукурузные хлопья обжаривают на сковороде с арахисом, тыквенными и подсолнечными семечками, затем добавляют мёд, сахар и изюм. Получается хрустящий перекус, который можно подать отдельно или добавить в кашу.

Эти рецепты помогут разнообразить домашнее меню без сложных техник и редких ингредиентов.

С приближением нового учебного года многие родители задумываются о затратах на подготовку детей к школе. Зачастую расходы могут превышать изначальные ожидания, особенно когда речь идет о второклассниках. В этом материале рассмотрим, какие предметы понадобились, и какова итоговая сумма расходов, сообщает источник.

Рюкзак и его комплектующие

При выборе рюкзака многие родители надеются сэкономить, особенно если имеется старая модель в неплохом состоянии. Однако зачастую дети имеют свои предпочтения. В этой ситуации поступило так: старый рюкзак остался, но дочка настояла на новом варианте. Выбор пал на розовый обычный рюкзак с аксессуарами — сумочкой и пеналом. За такую обновку пришлось заплатить 850 рублей.

Одежда и обувь

Нельзя забывать и об обновлении гардероба. Несмотря на наличие нескольких вещей с прошлого года, родителям пришлось приобрести новые вещи, чтобы разнообразить повседневный стиль ребенка. Заказано было несколько кофточек, юбка и платья. В итоге расходы на одежду составили 7783 рубля.

Что касается обуви, то она также требовала обновления. Куплены полуботинки для прогулок, кроссовки для физкультуры и туфли для сменки. Удачным моментом стала акция: три пары обуви за цену двух, что позволило сэкономить. Общая сумма на обувь составила 2400 рублей.

Канцтовары и дополнительные расходы

Не обошлись и без мелких канцелярских принадлежностей. Карандаши, фломастеры, ручки и прочее обошлись в 715 рублей. Однако это не окончательные затраты, ведь в начале учебного года потребуется еще немного канцтоваров, что добавит к общим расходам около 1000 рублей.

Дополнительно планируется покупка букета учителю на стартовые дни, которая также потребует дополнительных финансов — от 1000 до 2000 рублей.

Таким образом, на подготовку к школе второклассника до этого момента было потрачено 11748 рублей. Эти цифры поднимают вопросы о том, сколько в среднем родители тратят на свои детей в столь важный период. Каждая семья имеет свои предпочтения и бюджет, что делает эту ситуацию индивидуальной для каждого.»

С наступлением 2025 года, мир открывает новые горизонты для кулинарных экспериментов и гастрономических приключений. Год, впереди полный ярких событий и открытий, обещает вдохновить всех любителей еды на новые свершения на кухне. Кулинарные традиции восточной кухни становятся все более популярными, и это не просто тренд, а настоящая гастрономическая революция.

Настоящие восточные вкусы: секреты мастерства

В этом году кулинары будут продолжать делиться уникальными рецептами, которые позволяют погрузиться в атмосферу Востока. От ароматного лапши до изысканных десертов, каждая тарелка, созданная с любовью и вниманием к деталям, станет настоящим произведением искусства. Симбиоз традиционных рецептов и современных интерпретаций откроет перед гурманами новые вкусовые грани.

Вот несколько ярких направлений, которые обязательно стоит попробовать в 2025 году:

• Смешение культур: Кулинары все чаще смешивают восточные и западные ингредиенты, создавая удивительные ощущения на вкус.
• Техника приготовления: Методы, основанные на традиционных рецептах, с добавлением инновационных технологий, станут настоящим хитом у хозяек и поваров.

Поиск вдохновения: куда отправиться?

2025 год предлагает множество возможностей для путешествий и исследований. Кулинарные мастер-классы и фестивали знают, как привлечь внимание не только местных жителей, но и туристов. Участие в таких мероприятиях не только украсит досуг, но и погрузит в богатую культуру и кухню различных стран.

Секреты восточной кухни и ее ароматные блюда наполнят ваши дни радостью и счастьем. Настало время окружить себя любимыми людьми и наслаждаться великолепием простых и вкусных моментов. Фразы «Китай на вкус» теперь становятся не только слоганом, но и образом жизни, в котором каждый может найти свои яркие вкусовые впечатления.

2025 год обещает быть полным кулинарных открытий, поэтому дайте волю своим гастрономическим фантазиям и обретите ежедневное вдохновение для создания новых шедевров на вашей кухне!

Черенки могут выглядеть здоровыми, но оказаться повреждёнными морозом: потемнение древесины и почек иногда заметно только на срезе. Чтобы весной не остаться без прививочного материала, побеги важно вовремя выбрать, проверить и хранить в прохладе, не допуская пересыхания или появления плесени. ### 1. Заготавливайте после листопада Дождитесь, когда дерево сбросит листья, а прирост текущего года вызреет. В Подмосковье это часто происходит в ноябре, но строгой даты и обязательного порога в ?10 °C нет: устойчивость побегов зависит от сорта, закалки дерева и погоды. Если осенью срезать не удалось, заготовить черенки можно и зимой — при условии, что почки спят, а древесина не повреждена морозом. Выбирайте сухой день, когда ветки не промёрзли насквозь. Для вишни и сливы сроки особенно важны: у косточковых мороз может повредить почки и древесину. В холодных районах их обычно срезают до сильных морозов; при мягкой зиме можно сделать это позже, если побеги сохранились здоровыми. ### 2. Выбирайте подходящие побеги Нужен вызревший однолетний прирост со здорового дерева известного сорта. Подходящая длина — примерно 30–40 см, толщина — около карандаша. Берите ровные ветки с хорошо развитыми почками, предпочтительно из освещённой части кроны. Слабые тонкие побеги лучше оставить; вызревший волчок можно использовать, если других вариантов мало. У вишни и сливы выбирайте приросты с ростовыми почками: на коротких веточках могут преобладать цветочные. Черенки удобнее хранить длинными, а на части с двумя-тремя почками нарезать перед прививкой. Заготавливайте с запасом и сразу подписывайте пучки влагостойкими бирками. ### 3. Осмотрите древесину и почки Проверьте срезы: у здорового побега древесина обычно светлая, а ткани под корой — светло-зелёные. Разрежьте вдоль несколько почек. Выраженное побурение или почернение может указывать на повреждение. Проверяйте несколько участков: состояние веток в одном пучке бывает неодинаковым. Если повреждены несколько побегов, не рассчитывайте на такой материал; редкий сорт стоит по возможности заготовить с нескольких здоровых деревьев. ### 4. Храните в прохладе и умеренной влажности Подходящая температура — около 0…+2 °C: почки должны оставаться спящими, а черенки — не пересыхать и не лежать в воде. В холодильнике оберните пучки слегка влажной бумагой или тканью, уберите в пакет и подпишите. Не кладите их рядом с яблоками и другими созревающими плодами: выделяемый ими этилен способен повредить почки при длительном хранении. Другие варианты — сугроб или непромерзающий погреб. Под снегом пучки размещают в затенённом месте, например с северной стороны постройки, и защищают от грызунов. Такой способ ненадёжен при частых оттепелях и последующем промерзании. В погребе черенки можно поставить нижними концами во слегка влажный песок; он не должен быть мокрым, а температура — слишком высокой. Проверяйте пучки раз в две-три недели: почки не должны набухать, кора — сморщиваться, а на обёртке не должна появляться плесень. Перед прививкой снова осмотрите черенки и обновите срезы. До работы держите их в холоде. Если побеги слегка подсохли, ненадолго поставьте срезанные концы в прохладную воду.]]> О Фазенде. Загородная жизнь https://news-magnit.ru/society/2026/11/13/7558.html https://news-magnit.ru/society/2026/11/13/7558.html Общество Fri, 13 Nov 2026 05:27:32 +0500

Хлеб из муки, воды и соли в разных странах отвечает на разные нужды: помогает сохранить запасы, использовать местное зерно, объединяет соседей или делает пищу питательнее. Эти задачи объясняют особенности восьми традиций — от эфиопской инджеры до французского багета. В Эфиопии инджеру готовят из теффа — настолько мелкого зерна, что мука из него всегда цельнозерновая. Тесто несколько дней ферментируют: закваску эршо смешивают с водой и мукой, затем часть прогревают до загустения и возвращают в общую массу. Кислая пористая лепёшка служит и тарелкой, и столовым прибором: ею зачерпывают соусы. Угощение, завернутое в кусочек инджеры и поданное другому человеку, называют гурша — это знак уважения и гостеприимства. Шведский кнеккебрёд помогал сохранить хлеб до следующей выпечки. Тонкие ржаные круги сушили в печи; отверстие в центре позволяло нанизывать их на жердь и подвешивать под потолком, подальше от крыс. Такие запасы, почти лишённые влаги, могли храниться до нового урожая. Традицию выпекать хлеб большими партиями в центральной Швеции знают как минимум с VI века. На Сардинии пане карасау тоже рассчитан на долгое хранение. Тонкий круг из твёрдой пшеницы сначала раздувается в печи, затем его разделяют на два листа и выпекают повторно. Лепёшки диаметром до полуметра в сухом месте сохраняются до года — удобно для пастухов, надолго уходивших со стадами. Остатки такого хлеба находили в нурагах бронзового века. В марокканских кварталах тесто для хубза нередко пекут в общей дровяной печи — ферране. Семья отмечает заготовку узором, а затем отправляет её с ребёнком на деревянной доске к пекарю. Печь обычно заглублена в землю; она служит не только для продажи хлеба, но и для домашних выпечек. Приготовление лепёшек в Армении включили в список нематериального наследия ЮНЕСКО в 2014 году, а в 2016-м признали общую традицию Азербайджана, Ирана, Казахстана, Киргизии и Турции. В ней участвуют как минимум три человека, обычно родственники, распределяя работу у тандыра, саджа или казана. Лепёшками делятся на семейных торжествах и поминках; в некоторых странах ими сопровождают свадебные пожелания достатка. На Руси климат благоприятствовал ржи: к X веку она стала главной зерновой культурой, а до середины XV века её сеяли больше, чем все яровые вместе. Закваска поднимала тяжёлое тесто и за счёт кислоты помогала защитить мякиш от плесени и картофельной болезни. Пшеничный каравай долго оставался дорогим праздничным хлебом; одно из ранних упоминаний о нём есть в «Домострое» XVI века. Мексиканскую кукурузу перед помолом варят с гашёной известью — это называется никстамализацией. Щёлочная обработка делает доступным ниацин, который в необработанном зерне во многом связан и плохо усваивается. Там, где кукуруза была основой питания без такой обработки, возникала пеллагра. Кроме того, в тесте остаётся часть кальция из извести. В 2022 году ЮНЕСКО признала нематериальным наследием ремесло и культуру французского багета. Для него нужны мука, вода, соль и закваска либо дрожжи, но результат зависит от пекаря, температуры и влажности в цеху. Батоны выпекают небольшими партиями в течение дня, а косые надрезы становятся своеобразной подписью мастера.]]> У Клио под юбкой https://news-magnit.ru/society/2026/11/13/7557.html https://news-magnit.ru/society/2026/11/13/7557.html Общество Fri, 13 Nov 2026 05:18:25 +0500

Дихондра – это настоящая находка для садоводов и любителей роскошного озеленения. С ней можно преображать подвесные кашпо и балконные ящики, создавая каскады из зелёных или серебристых побегов, которые напоминают настоящие водопады.

Что такое дихондра и почему она стала хитом среди садоводов

Этот многолетник с поистине необычным названием изначально считался обычным сорняком, особенно в тёплых климатах, таких как Австралия, где его активно вырывали с корнями. Но не зря говорят, что одним нужно быть простым, чтобы стать красивым. Декоративные качества дихондры заставили её занять почётное место в ландшафтном дизайне, где она используется как невероятно привлекательный почвопокровник и ампельное растение.

• Dichondra repens: классическая зелёная разновидность, идеально подходящая для создания зелёного ковра.
• Dichondra argentea ‘Silver Falls’: впечатляющий серебристый сорт, который популярен среди любителей стильных подвесных композиций.

Преимущества дихондры: выбор для вашего сада

Если ищется неприхотливое, но эффектное растение, дихондра будет отличным вариантом. Это растение растёт быстро, образуя длинные, висящие каскады, которые всегда выглядят ухоженно благодаря естественному процессу сброса старых листьев. Секрет её красоты кроется также в светло-серебристом опушении, которое сверкает на солнце, придавая растению незабываемый вид.

Как ухаживать за дихондрой: ключевые моменты

Чтобы дихондра радовала глаз, стоит учесть несколько важных условий:

• Свет: Серебристый сорт предпочитает яркое солнце, в то время как зелёная форма будет хорошо себя чувствовать даже в полутени.
• Полив: Умеренный, без застоя воды; верхний слой почвы должен успевать подсыхать между поливами.
• Почва: Лёгкая, рыхлая, воздухопроницаемая с pH 6–7.

Кроме того, правильное питание с высоким содержанием азота, калия и микроэлементов способствует ещё более интенсивному росту и красоте дихондры.

Эта универсальная красавица станет акцентом в любых ландшафтных решениях, добавляя пространству живого оживления и свежести!

]]> ZION (ЦИОН) - идеально для растений https://news-magnit.ru/society/2026/11/13/7556.html https://news-magnit.ru/society/2026/11/13/7556.html Общество Fri, 13 Nov 2026 04:17:33 +0500

Томаты занимают почетное место на дачных участках, но многие садоводы не подозревают, что успех в их выращивании зависит не только от ухода, но и от соседей. Правильные растения, посаженные рядом с томатами, способны:

• улучшить вкус плодов;
• обеспечить защиту от вредителей и болезней;
• ускорить темпы роста;
• повысить урожайность без применения химических средств.

Почему соседство так важно для томатов?

Томаты очень чутко реагируют на условия, в которых растут:

• Влияние влаги и запахов. Некоторые растения выделяют вещества, способствующие росту или, наоборот, угнетающие томаты.
• Конкуренция за ресурсы. Близко посаженные культуры могут «отнять» солнечный свет, воду и питательные вещества.
• Защита от вредителей. Определённые соседи создают естественные барьеры, отпугивая насекомых.
• Снижение риска заболеваний. Подобранные правильно растения помогают уменьшить вероятность грибковых инфекций.

Лучшие «друзья» томатов

Есть несколько лучших соответственных соседей для томатов:

• Базилик. Эфирные масла базилика обогащают томаты ароматом и улучшают вкус. Он также отпугивает вредителей и снижает риск заболеваний. Рекомендуется сажать 2–3 кустика базилика между томатами.
• Чеснок. Обладает защитными свойствами, борется с фитофторой и отпугивает тлю благодаря своему резкому аромату. Лучше высаживать чеснок по периметру грядок.
• Лук. Он очищает почву и воздух, не конкурирует за питательные вещества и помогает в борьбе с насекомыми. Рекомендуется чередовать ряды лука и томатов.
• Морковь. Эти две культуры имеют разные корневые системы, что позволяет им сосуществовать, не мешая друг другу, и способствуют улучшению структуры почвы.
• Бархатцы. Яркие цветы борются с нематодами и улучшают состав почвы. Их лучше сажать у краев грядок.

Кого нельзя сажать рядом с томатами?

Некоторые растения, напротив, могут негативно сказаться на урожайности:

• Картофель. Оба вида подвержены схожим заболеваниям, что увеличивает риск заражения.
• Баклажаны. Они конкурируют за питательные вещества и привлекают одних и тех же вредителей.
• Кукуруза. Создает тень и вытягивает из почвы азот.
• Капуста. Ей требуется иной режим полива и подкормки, что создает дисбаланс в грядке.

Для спальни подходят растения, которые могут отдавать влагу, задерживать пыль или наполнять комнату ароматом. Но размещать их слишком много не стоит: при отсутствии света растения потребляют кислород, поэтому особенно важно проветривать помещение. **Пять вариантов для спальни** **Цитрусовые.** Лимоны и другие цитрусовые выделяют фитонциды — летучие вещества, способные подавлять развитие некоторых микроорганизмов. Для дома выбирают, например, компактный лимон Мейера, Павловский, Курский, Новогрузинский, Майкопский, Эврика или Дженоа. К растениям с фитонцидами также относятся каланхоэ и лимонный эвкалипт. **Бегония.** Влага испаряется с поверхности листьев, поэтому несколько растений могут повысить влажность воздуха. В продаже встречаются клубневые бегонии, цветущая осенью и зимой Элатиор с цветками до 5 см и декоративно-лиственная королевская бегония. **Гардения.** Аромат цветков, согласно описаниям растения, способствует расслаблению и помогает настроиться на отдых. Крупные цветы и плотные листья придают кусту пышный вид. **Розмарин.** Его запах связывают со снижением стресса и усталости, а также с улучшением сна и памяти. Розмарин можно использовать как пряность: для блюд срезают побеги длиной от 15 см. **Хлорофитум.** Растение с длинными листьями задерживает пыль; в описанных исследованиях для него приводится способность улавливать до 96% паров формальдегида за сутки. Распространены хохлатый, крылатый (оранжевый) и капский виды. В тенистой спальне также могут расти папоротники и калатеи, однако им нужны обильный полив и высокая влажность. Хлорофитум считается одним из лидеров среди комнатных растений по выделению кислорода днём, но ночью, без света, он, как и другие растения, его потребляет. **Какие растения требуют осторожности** Хризантемы могут вызывать аллергию. Сок монстеры способен навредить маленьким детям и питомцам, если они будут жевать побеги. Сок диффенбахии может обжечь кожу и вызвать отёк слизистой при попадании в рот. Филодендрон содержит оксалат кальция: проглатывание побегов может вызвать язвы и онемение. Олеандр ядовит целиком; его сок при попадании внутрь способен вызвать колики, рвоту, диарею и нарушения работы сердца и нервной системы. Кактусы не защищают от излучения мониторов. В исследовании 2018 года их размещали перед экранами и за ними, но измерения магнитного поля не изменились.]]> Мой урожай | Сад. Огород. Цветы https://news-magnit.ru/society/2026/11/13/7554.html https://news-magnit.ru/society/2026/11/13/7554.html Общество Fri, 13 Nov 2026 03:19:01 +0500

Картофель нового урожая нежнее и быстрее готовится, чем клубни после хранения. Из него можно сделать не только привычную жареную картошку: собрали шесть идей для сытного обеда, ужина или угощения для гостей.

Быстрые блюда на каждый день

Драники с хрустящей корочкой. Натрите 6–7 картофелин и луковицу, через пару минут слейте сок, а осевший крахмал верните в массу. Добавьте яйцо, 2 ст. л. муки, соль и перец. Жарьте небольшие порции на разогретой сковороде по 3–4 минуты с каждой стороны. Подавайте горячими со сметаной.

Картофель с чесноком и розмарином. Разрежьте килограмм клубней на четвертинки, смешайте с 3 ст. л. масла, раздавленным чесноком, розмарином, солью и перцем. Запекайте на противне при 200 °C около 35–40 минут, один раз перевернув. Молодую картошку можно не чистить.

Молодая картошка с укропом. Отварите небольшие клубни в подсоленной воде до мягкости. Слейте воду, добавьте кусочек сливочного масла и мелко нарезанный укроп, накройте кастрюлю крышкой и встряхните. Простое блюдо особенно хорошо со свежими овощами.

Сытные варианты для обеда и гостей

Запеканка с фаршем. Отварите килограмм картофеля и разомните без молока. Обжарьте 500 г фарша с нарезанной луковицей. Выложите в форму половину пюре, фарш и оставшийся картофель. Смажьте 200 г сметаны, посыпьте 150 г тёртого сыра и запекайте при 180 °C 25–30 минут.

Суп-пюре с беконом. Обжарьте 150 г бекона до хруста, затем на вытопившемся жире приготовьте лук и морковь. Добавьте 5–6 нарезанных картофелин и воду, чтобы она едва покрывала овощи. Варите 15–20 минут, часть супа измельчите блендером, влейте 200 мл сливок и прогрейте. Подавайте с беконом и зеленью.

Картофельные лодочки с грибами. Отварите 6 крупных картофелин до полуготовности, разрежьте пополам и выньте часть мякоти. Смешайте её с обжаренными 200 г грибов и луком, добавьте 2 ст. л. сметаны. Наполните половинки, посыпьте 100 г сыра и запекайте при 190 °C 15–20 минут.

Как сохранить урожай

Для хранения выбирайте целые сухие клубни без повреждений и держите их в тёмном, прохладном, хорошо проветриваемом месте. Молодую картошку лучше съесть первой: она хранится хуже зрелой. Для заморозки клубни можно отварить до полуготовности, остудить, нарезать и разложить порциями.

Эмаль защищает зубы от внешних воздействий, но может повреждаться и изнашиваться. Повышенная чувствительность, пятна и шероховатость поверхности — поводы обратиться к стоматологу: специалист оценит состояние зубов и подберёт подходящий способ защиты или лечения. ### Почему эмаль ослабевает На её состояние могут влиять недостаточная гигиена полости рта, избыток сахара и углеводов в рационе, а также частое воздействие кислот из цитрусовых, лимонадов и алкогольных напитков. Среди других возможных причин — скрежетание зубами во сне, травмы, резкие перепады температуры, наследственная предрасположенность и медицинские факторы: дефицит минеральных веществ, гормональные изменения, беременность и грудное вскармливание. ### Возможные признаки На повреждение эмали могут указывать: - чувствительность к горячей и холодной пище или напиткам; - реакция на кислые продукты; - белые или коричневые полосы на зубах; - трещины, шелушение или шероховатость поверхности; - изменение формы краёв зубов. Эти симптомы требуют оценки стоматолога: по ним одним нельзя определить причину повреждения. Раннее обращение помогает выявить проблему и выбрать дальнейшие действия. ### Что может предложить стоматолог Метод зависит от характера и степени повреждения. В числе вариантов, которые описываются для защиты или восстановления зубов: - **Минеральные средства.** Препараты с кальцием, магнием и витаминами выпускаются в форме таблеток, растворов и гелей. Необходимость и способ применения стоит обсудить со специалистом. - **Композитные материалы.** Ими можно закрыть небольшие повреждения, чтобы препятствовать дальнейшему развитию трещин. - **Герметики.** Защитное покрытие наносится на зубы, чтобы оградить их от внешних воздействий. - **Виниры или коронки.** Их используют для защиты зубов и коррекции внешнего вида; виниры представляют собой тонкие пластинки, которые устанавливают на поверхность зуба. ### Уход и питание В рационе можно предусмотреть продукты, содержащие кальций и магний: молочные продукты, рыбу, зелень и овощи. Для повседневного ухода рекомендуется выбирать щётку средней жёсткости, мягкую зубную пасту и подходящие средства гигиены, чтобы не усиливать износ эмали. Регулярные осмотры у стоматолога и своевременная оценка изменений помогают следить за состоянием зубов. Если появилась чувствительность, пятна, трещины или шероховатость, не откладывайте консультацию.]]> Алхимия Здоровья: Трансформация Жизни https://news-magnit.ru/society/2026/11/13/7552.html https://news-magnit.ru/society/2026/11/13/7552.html Общество Fri, 13 Nov 2026 02:18:40 +0500

В мире дачников нет единого мнения о том, стоит ли пикировать рассаду. Некоторые огородники тщательно пересаживают каждое растение в отдельные емкости, в то время как другие успешно обходятся без этого. Появление новых дачников ставит их перед выбором: присоединиться к одной из сторон или найти свою правду. Давайте разберем мнения обеих сторон.

Пикировка подразумевает пересадку растений в индивидуальные контейнеры. Иногда это также включает обрезку корневой системы для стимулирования роста. В большинстве случаев растения довольно хорошо переносят этот процесс, если его проводить в соответствии с рекомендациями. Однако есть культуры, такие как кабачки, огурцы и тыквы, которые особенно чувствительны к манипуляциям с корнями. Для них пикировка может оказаться невыгодной. В таком случае лучше сеять семена сразу в открытый грунт или использовать отдельные контейнеры.

Преимущества и недостатки пикировки

Некоторые растения, например, томаты, баклажаны и перцы, активно реагируют на пикировку. Пересаженные в отдельные емкости, они быстро набирают силу и крепче растут. Однако следует избегать переплетения корней в одной емкости, так как это приведет к проблемам при пересадке в откры ground. Для томатов пикировка — это хороший шаг, а вот для перца она может быть нежелательной. Его лучше сразу сажать на нужную глубину.

Когда лучше пикировать рассаду?

Идеальное время для пикировки — появление 1-3 настоящих листьев, которые появляются примерно через 2-3 недели после всходов. Некоторые садоводы даже пикируют семидольные листья, но это не всегда целесообразно. Более того, пикировка для растений, таких как эустомы и лобелии, является необходимой мерой, чтобы отбраковать слабые всходы и стимулировать их развитие.

Как избежать проблем при пикировке?

Главные проблемы, возникающие при пикировке, чаще всего связаны с ошибками в процессе. Например, если корни оставались на воздухе слишком долго или soil был недостаточно влажным, это может привести к стрессу для растений. Чтобы минимизировать риски, важно следить за правильными условиями, особенно после пересадки. Пикировка — это не просто лишняя трата ресурсов, а важная мера, которая может существенно повлиять на здоровье растений.

После зимы растениям нужны питательные вещества, чтобы возобновить рост, сформировать листья и почки и подготовиться к цветению. Весенние подкормки также помогают восполнить плодородие почвы и поддержать декоративные, плодовые и ягодные культуры в начале сезона. В этот период обычно выбирают удобрения с высоким содержанием азота: он способствует наращиванию зелёной массы. Фосфор и калий тоже важны — они поддерживают корневую систему, участвуют в обмене веществ, помогают растениям переносить неблагоприятную погоду и противостоять заболеваниям, а также необходимы для цветения и плодоношения.]]> огород.ru https://news-magnit.ru/society/2026/11/13/7550.html https://news-magnit.ru/society/2026/11/13/7550.html Общество Fri, 13 Nov 2026 01:22:18 +0500

Магазин «Светофор» уже давно стал известен своей непревзойденной способностью предлагать товары по демократичным ценам. Каждый раз, заходя в этот дискаунтер, покупатели готовы к неожиданным встречам с экзотикой и настоящими находками, которые не только радуют, но и удивляют всех—от покупателей до самих продавцов.

Уникальные товары для дома

В «Светофоре» можно обнаружить настоящие сокровища, помогающие поддерживать порядок и уют в доме.

• Ультразвуковой отпугиватель для грызунов и насекомых. Этот гаджет, обычно доступный только в специализированных магазинах, иногда появляется в «Светофоре» по невероятно низкой цене. Продавцы признаются, что даже они удивлены, когда это устройство находит своих покупателей, которые, несмотря на недоверие, решаются его приобрести.
• Наборы для рукоделия. Эти творческие наборы часто включают оригинальные проекты, такие как картины по номерам или эксклюзивные украшения. Многие покупатели, увидев такую красоту, с удовольствием берут их с прилавка, не веря своим глазам, и тут же спешат начать свои творения.

Кулинарные открытия

Не стоит думать, что «Светофор» предназначен только для покупки базовых продуктов. Иногда здесь можно обнаружить настоящие гастрономические изыски.

• Необычные консервы и соусы. Только представьте себе: маринованные артишоки и острый соус чили, которые обычно доступны только в специализированных гастрономах. В «Светофоре» их можно найти неожиданно, и такие находки вызывают живой интерес у покупателей.
• Наборы для домашнего приготовления. Здесь можно встретить наборы для изготовления домашней колбасы, сыра и даже пива. Продавцы, хотя и не пробовали их, с интересом наблюдают за теми, кто решается на кулинарные эксперименты.

Товары, которые вдохновляют хобби

«Светофор» предлагает не только продукты и бытовую химию. В этом магазине также можно найти все необходимое для увлечений и отдыха.

• Экипировка для рыбалки и охоты. Удилища, блесны и приманки нередко появляются на полках по совершенно непривычным ценам, удивляя опытных рыбаков.
• Строительные инструменты. В «Светофоре» также можно найти качественные инструменты, от отверток до сварочных аппаратов, что вызывает неподдельный интерес у тех, кто в этом разбирается.

Магазин «Светофор» продолжает удивлять своих клиентов разнообразием ассортимента. Здесь каждый визит может преподнести новое открытие, а сам процесс шопинга может стать настоящим приключением. Следующий раз, заходя в этот магазин, стоит внимательно осмотреть каждый уголок, чтобы не упустить возможность найти что-то удивительное и полезное.

Мягкий зубной налёт может быть почти незаметен, но содержащиеся в нём бактерии вырабатывают кислоты, которые повреждают эмаль и способствуют развитию кариеса. Регулярная домашняя гигиена и профессиональная чистка помогают удалять налёт. Чистите зубы ежедневно, пользуйтесь зубной нитью и ополаскивателем. Для индивидуального подбора средств и способов ухода обратитесь к врачу-гигиенисту: рекомендации можно адаптировать с учётом особенностей зубного ряда. Материал является статьёй, а не новостью.]]> Иннова Клиник https://news-magnit.ru/society/2026/11/13/7548.html https://news-magnit.ru/society/2026/11/13/7548.html Общество Fri, 13 Nov 2026 00:28:58 +0500

Даже регулярная уборка не гарантирует чистоту, если инвентарь давно пора заменить. На влажных губках и насадках для швабры со временем накапливаются загрязнения и бактерии, поэтому важно не только мыть их, но и вовремя обновлять.

Губку — раз в одну-две недели

Губку для посуды рекомендуется менять каждые 1–2 недели. Чтобы продлить срок её службы, можно периодически мыть её в посудомоечной машине при температуре около 60 °C. Если губка изменила цвет, неприятно пахнет или начала крошиться, замените её раньше.

Насадку для швабры стирайте после уборки

После каждого использования насадку нужно постирать, а примерно раз в три месяца — заменить. Соблюдайте рекомендации производителя, а если их нет, придерживайтесь простых правил:

• Стирайте в машине при температуре 30–60 °C.
• Не добавляйте кондиционер и отбеливатель: они могут повредить волокна.
• После стирки полностью высушите насадку на воздухе.

Не забывайте о ведре

После уборки ополосните ведро и оставьте его высохнуть. Так в нём будет меньше влаги и неприятного запаха. Своевременная стирка и замена инвентаря помогают поддерживать гигиену и не переносить загрязнения по дому.

Новый ГОСТ на блюда русской кухни призван защитить традиционные названия, а не заставить рестораны готовить по единому рецепту. Об этом заявил президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров в эфире «Радио КП».

Название должно соответствовать блюду

Стандарт поможет гостям понимать, что именно им подают, если в меню указаны щи, борщ или другое известное блюдо. Например, суп из кислой капусты нельзя будет называть щами, если его приготовили с существенными отступлениями от традиционной технологии.

При этом ГОСТ не запрещает поварам экспериментировать и создавать авторские версии. Если рецепт заметно отличается от исторического, это нужно будет отразить в названии или описании блюда.

Ресторанам оставят свободу выбора

По словам Бухарова, стандарт будет добровольным: он предложит заведениям ориентиры для работы с традиционной русской кухней, но не обяжет всех придерживаться одинаковой рецептуры. Главная цель — чтобы повара и посетители одинаково понимали названия блюд, сообщает Lenta.ru.

В ГОСТе опишут рецептуры более 130 блюд. Документ вступит в силу 1 января 2027 года. В частности, правила определят и основу для окрошки: согласно стандарту, ее следует готовить на кислом хлебном квасе.

Коричневая пушистая кожура, ярко-зелёная мякоть и характерная кислинка — таким киви знаком многим. Но у популярного фрукта есть сладкая альтернатива: золотой киви, который удалось попробовать в Китае.

Вкус с тропическими нотками

Gold, или SunGold, — отдельный сорт, а не просто перезрелый зелёный киви. Его мякоть мягче и слаще, а привычная бодрящая кислинка почти не ощущается. Во вкусе можно уловить медовые и тропические оттенки — что-то между манго и ананасом с лёгким намёком на лимон.

Нежная мякоть и тонкая кожура

Кожица у золотого киви гладкая, тонкая и почти лишена ворсинок. Её можно есть, как у яблока, хотя многим удобнее разрезать плод и достать мякоть ложкой. У спелого фрукта она нежная, почти кремовая, а мелкие семена практически не ощущаются.

В жёлтом киви меньше фермента актинидина, чем в зелёном. Однако это само по себе не означает, что фрукт менее полезен: у сортов различаются свойства и вкус. Золотой киви также хорошо подходит к йогурту и творогу — его сладость не перебивает остальные ингредиенты, пишет источник.

Сладкая альтернатива классике

Золотой киви придётся по вкусу тем, кто предпочитает мягкие, сладкие фрукты с тропическим характером. Есть и минус: в Китае он заметно дороже зелёного киви, который обходится значительно дешевле. Поэтому необычный сорт интересен для знакомства, но поклонники классической кислинки могут остаться верны привычному пушистому фрукту.

Розы — несомненные фавориты среди садовых цветов, но их выращивание может оказаться настоящим испытанием. Садоводы сталкиваются с грибковыми заболеваниями, вредителями и проблемами с почвой. На помощь приходит марганцовка, также известная как перманганат калия. Это доступное и недорогое вещество может стать важным союзником в уходе за розами, если знать, как правильно его использовать, сообщает Дзен-канал "Сделай сам ".

Польза марганцовки для роз

Марганцовка обладает замечательными антисептическими и дезинфицирующими свойствами. В садоводстве её применяют для:

• предотвращения и лечения грибковых заболеваний (таких как серая гниль, мучнистая роса, черная пятнистость);
• дезинфекции почвы перед посадкой;
• обработки корней саженцев;
• стимуляции роста молодых растений;
• обогащения почвы микроэлементами, поскольку в составе марганцовки содержатся марганец и калий.

Растворы марганцовки: как и когда использовать

Эффективность применения марганцовки зависит от правильной концентрации раствора. Вот основные варианты:

Для применения на разных этапах ухода за розами:

• Перед посадкой следует пролить почву слабым раствором (0,1%) за 2-3 дня до высадки.
• Корни саженцев замачиваются в среднем растворе (0,5%) на 15-20 минут.
• В начале сезона и в середине лета стоит проводить профилактическое опрыскивание слабым раствором (0,05%).

Меры предосторожности

Несмотря на пользу, марганцовка требует аккуратного обращения:

• Хранить кристаллы в недоступном для детей месте в плотно закрытой таре.
• Работая с раствором, необходимо использовать перчатки и избегать контакта с глазами.
• Не превышать рекомендованные концентрации, так как это может нанести вред растениям.

Марганцовка — надёжное и доступное средство для поддержания здоровья роз. При соблюдении всех рекомендаций она может значительно улучшить состояние растений и продлить их цветение.

Представьте, как вы стоите у окна, глядя на свой сад, и замечаете, как морозы медленно убивают ваши любимые растения. Неужели ваши усилия пропадут даром? Знакомо?

Каждый зимний сезон мы сталкиваемся с этой мучительной мыслью: как защитить наши зелёные сокровища от леденящих промозглых ветров? У каждого из нас подружки-садоводы, которые хранят свои цветы как семейные реликвии, или знакомые, которые каждый год теряют эти чудесные создания. Но ведь решение всегда под рукой!

Было и у меня такое же ощущение, и я тоже думала, что без помощи профессионалов не справиться. Но все изменилось, когда я узнала простые секреты, которые совершенно изменили мой подход к уходу за растениями, пишет источник.

Растения, которым нужна защита от зимы

Гладиолусы

Эти яркие цветы, словно звёзды лета, нуждаются в особенной заботе. После отцветания, когда за окном начинает морозить, обязательно выкопайте их.

Чтобы не потерять красоту гладиолусов, помните: срежьте стебли и просушите луковицы в тепле. Они станут ещё более великолепными в следующий раз!

Георгины

Эти цветы с богатой историей часто бывают наши садовые любимцы. Увы, морозы для них смертельны. Если вы вовремя обрежете стебли и выберете подходящее место для хранения клубней, то ваши георгины вновь порадуют вас своим цветением.

Лютики

Лютики — настоящие жизнерадостные создания вашего сада. Но даже они не выживут без внимания зимой. Сохраните клубни в прохладном месте, и пусть они становятся ещё ярче и красивее с каждым сезоном.

Советы по сохранению декоративных растений

Используйте песок для хранения

Помните, как вы использовали песок для творчества в детстве? Он отлично удерживает влагу и защищает растения во время зимнего хранения.

Температура хранения

Сколько раз мы не жалели о том, что не соблюли баланс температуры? Убедитесь, что растения хранятся и не замерзают, и не пересыхают. Ваша внимательность спасёт их!

Регулярный осмотр

Не забывайте про регулярные проверки. Если заметили гнилая корневая система, не теряйте времени. Удалите поврежденные участки, чтобы другие могли свести к минимуму риски.

Эффективность этих методов

Специалисты подчеркивают, что правильные условия хранения и забота о растениях в зимний период позволяют предотвратить их гибель. Это как остаться на плаву в шторме — поддержка в нужный момент спасает! Если ваши растения имеют стабильные условия, они будут процветать каждый год.

Так что, когда вы в следующий раз будете готовить свои растения к зиме, помните: забота о них — это выбор, который приносит плоды. Пусть зима станет настоящим испытанием, а не концом пути для ваших любимых растений. Подходите к этому процессу с терпением и любовью, и они обязательно порадуют вас новыми яркими красками весной!

Главные новости Челябинска и области за день

Водителей предупредили об ограничении движения на трассе М5 из-за непогоды;

От иван-чая в стакане до сыроварен: Южный Урал удивляет новинками Центральную Азию;

Зимнее расписание: аэропорт Магнитогорска увеличит частоту рейсов;

Воздушное шоу и гонки дронов: в Челябинске устроят зрелищный запуск БПЛА;

"Королевская двойня" родилась в Челябинске.

Подписывайтесь на " Вести Южный Урал" в MAХ

Тыква хороша не только в супах и выпечке: из неё получается густое, яркое варенье с цитрусовым ароматом. Апельсиновый сок, лимон и пряности придают заготовке выразительный вкус, а кусочки тыквы становятся мягкими и пропитываются сиропом. Такое лакомство можно подать к чаю или использовать как начинку для пирогов.

Ингредиенты

• Тыква без кожуры и семян — 1,2 кг;
• апельсиновый сок — 300 мл и цедра с апельсинов, из которых выжат сок;
• вода — 150 мл;
• сахар — 700 г;
• сок половины лимона;
• корица и имбирь — по 1 ч. л.;
• по желанию — кардамон или мускатный орех.

Как приготовить

Хранение

Герметично закрытые банки можно хранить при комнатной температуре. Если варенье готовится для ближайшего чаепития, остудите его и переложите в контейнер с крышкой — в холодильнике оно сохранит свежесть.

Осеннее увлажнение почвы помогает деревьям и кустарникам легче перенести зиму. Вопреки распространённому мнению, вода перед холодами не всегда вредит саду: хорошо увлажнённая земля медленнее промерзает, а корни продолжают получать влагу в периоды зимних оттепелей. Но поливать нужно с учётом погоды и состояния участка.

Когда поливать

Сроки зависят от региона, осадков и уровня грунтовых вод. На юге влагозарядный полив часто проводят в ноябре, в центральных районах — раньше, а на севере — до середины осени. Если сезон выдался дождливым, а земля и без того насыщена влагой, дополнительный полив не нужен. На заболоченных участках его также обычно избегают.

Проверить почву можно самостоятельно: выкопать яму глубиной около 50 сантиметров и взять землю со дна. Если из неё получается плотный комок, влаги достаточно. Если грунт рассыпается и не держит форму, саду может понадобиться полив.

Как рассчитать количество воды

Воду направляют в приствольные круги или заранее подготовленные борозды, чтобы она не растекалась по участку. Небольшие деревья возрастом 3–5 лет обычно поливают из расчёта 60–100 литров, взрослые — примерно 130 литров. Кустарникам может потребоваться 20–40 литров, винограду — около 30–40 литров для молодого растения и до 70 литров для взрослого.

Это ориентировочные объёмы: учитывайте размер растения, тип почвы и недавние осадки. На тяжёлой земле воду лучше вносить постепенно, чтобы она успевала впитываться. Не следует проводить полив, если почва уже переувлажнена или промёрзла.

Для любителей свежих салатов и заготовок на зиму стоит обратить внимание на уникальный гибрид «Дамский каприз». Этот самоопыляемый сорт за считанные дни предлагает щедрый урожай хрустящих корнишонов. Специалисты утверждают, что плоды можно будет собирать уже через 65 дней после появления всходов. Давайте подробно разберёмся в секретах успешного выращивания этого сорта как в теплице, так и на открытом грунте.

Происхождение и уникальные черты

Гибрид «Дамский каприз» стал результатом кропотливой селекции, целью которой было создание надежного сорта для личных подворий. Главные его достоинства — самостоятельное завязывание плодов и раннее созревание, что делает его идеальным вариантом для различных климатических условий.

Ключевые особенности

• Партенокарпический гибрид, формирующий завязи без опыления.
• Созревает за 65 дней, позволяя получать первый урожай ранним летом.
• Рекомендован для выращивания в любых условиях: как в открытом грунте, так и под пленочными укрытиями.

Отметим, что буква «F1» в названии указывает на принадлежность к гибридам первого поколения. Семена, собранные с таких растений, не сохранят свои качества, что требует их ежегодной покупки.

Практическая ценность

Самоопыляемость и стабильность урожая позволяют быть уверенным в результатах, даже если погода не самая благоприятная. В теплицах можно получить до 14,4 кг плодов с квадратного метра, что является отличным показателем для дачников и фермеров.

Выращивание и уход

Для успешного развития «Дамского каприза» необходимо учесть специфику его роста. Выращивать его можно как через рассаду, так и прямым посевом. Для раннего урожая предпочтителен первый метод.

Сроки посевов

Рассаду высаживают за 25-30 дней до планируемой высадки в почву. Подходящие сроки для высадки в теплицу — начало мая, для открытого грунта — в конце мая, когда минует угроза заморозков.

Как добиться максимальной урожайности

Для достижения заявленной урожайности необходимо следовать нескольким правилам:

• Регулярно подкармливать растения в зависимости от вегетационного периода.
• Соблюдать оптимальную плотность посадки — не более 2-3 кустов на квадратный метр.
• Проводить сбор плодов хотя бы раз в два дня для предотвращения перерастания.

Не забывайте о поливе теплой водой и своевременно формируйте куст для поддержания здоровья растения и увеличения урожайности.

Гибрид «Дамский каприз» — идеальное решение для тех, кто хочет наслаждаться свежими огурцами уже в начале лета и готов вложить время в их выращивание.

Лаваш можно хранить при комнатной температуре до 2–4 дней, в холодильнике — 3–7 дней, а в морозилке — до 3–6 месяцев. Чтобы он не высох и не заплесневел, важно защитить его от воздуха и влаги. Точный срок зависит от состава и свежести продукта: ориентируйтесь на дату на упаковке и состояние лаваша. ### Основные правила Держите лаваш подальше от тепла и влаги: тепло ускоряет порчу, а влажная среда способствует появлению плесени. Плотная упаковка — пакет с застёжкой, контейнер, пищевая плёнка или фольга — уменьшит контакт с воздухом и поможет сохранить мягкость. ### При комнатной температуре Если лаваш планируется съесть в ближайшие дни, заверните его в пищевую плёнку или уберите в плотный пакет. Для дополнительной защиты можно использовать фольгу. Храните хлеб в прохладном тёмном месте, вдали от плиты, духовки, батарей и солнца. Во влажном помещении лучше не делать отверстия в упаковке: попавшая внутрь влага может привести к образованию конденсата и ускорить порчу. ### В холодильнике В холодильнике лаваш сохраняется дольше, но из-за сухого воздуха может стать жёстким и потерять эластичность. Не оставляйте его открытым: используйте герметичный контейнер или плотный пакет. Дополнительно можно завернуть лаваш в плёнку и затем убрать в пакет. Перед подачей слегка прогрейте его на сухой сковороде, в духовке или тостере, чтобы вернуть мягкость. ### В морозилке Для длительного хранения разделите лаваш на порции — например, по 2–3 листа. Заверните каждую в плёнку или фольгу и положите в герметичный пакет либо контейнер: такая упаковка защищает от посторонних запахов и обморожения. При температуре ?18 °C лаваш сохраняет вкус и текстуру до 3–4 месяцев. Его можно хранить до 6 месяцев, но качество будет постепенно снижаться. Размораживайте порцию в холодильнике несколько часов или при комнатной температуре, не снимая упаковку, а затем при необходимости прогрейте на сухой сковороде или в духовке. Если нужно ускорить процесс, размораживайте лаваш на сковороде или в духовке при низкой температуре. Не используйте микроволновку на высокой мощности: хлеб может прогреться неравномерно и стать жёстким. Повторно замораживать размороженный лаваш не стоит — его текстура ухудшится. ### Как определить, что лаваш испортился Выбросьте продукт, если на нём появилась плесень или подозрительный налёт, возник резкий неприятный запах либо изменилась текстура — например, появилась липкость. На срок хранения также влияют исходное качество лаваша, герметичность упаковки, влажность и температура; резкие перепады температуры могут ускорить порчу. ### Как вернуть мягкость Слегка подсушите лаваш на сухой сковороде, затем накройте крышкой и добавьте под неё пару капель воды: пар поможет сделать хлеб эластичнее. Если лаваша куплено много, заранее разделите его на порции и заморозьте. Лаваш также можно использовать для запекания рулетов: в таком блюде он не успевает высохнуть.]]> Общественная Служба Новостей https://news-magnit.ru/society/2026/11/12/7538.html https://news-magnit.ru/society/2026/11/12/7538.html СМИ Thu, 12 Nov 2026 20:18:38 +0500

В скоростных поездах «Ласточка», которые курсируют между Челябинском и Магнитогорском, решили включать классическую музыку.

Тестировать нововведение будут в ближайшую неделю: с 13 по 20 ноября.

Как сообщили в региональном министерстве дорожного хозяйства и транспорта, всю дорогу услаждать слух серьезными произведениями искусства пассажирам не придется.

— Первая композиция прозвучит в начале рейса, помогая пассажирам расслабиться в поездке. Вторая прозвучит перед прибытием на конечную станцию, оставляя приятное послевкусие от поездки, — пояснили в министерстве, добавив, что Челябинск признан культурной столицей 2027 года.

Удаление затирки между плитками может показаться сложным занятием, но на самом деле это совсем не так. В зависимости от площади поверхности, работа может занять всего несколько часов. С использованием современного осциллирующего инструмента с насадкой для удаления затирки процесс станет значительно быстрее и проще.

Причины замены затирки

Перед тем как приступить к делу, важно понять, зачем может понадобиться замена затирки:

• Проблемы с плесенью: Если вы заметили, что затирка покрыта плесенью и ее невозможно очистить, проще всего удалить ее полностью.
• Новый дизайн: Со временем цвет затирки может перестать вас устраивать. Замена на новую, более яркую или интересную, часто оказывается более эффективным решением.
• Состояние затирки: Трещины и отслоение старой затирки могут означать, что пора обновить ее, так как наложение новой затирки поверх старой не даст привычного результата.

Что потребуется для работы

Перед началом работы соберите необходимые инструменты и материалы:

• Защитные очки для защиты глаз
• Осциллирующий инструмент с подходящей насадкой
• Инструмент с карбидным наконечником
• Канцелярский нож с тупым лезвием
• Промышленный пылесос для уборки
• Мусорный мешок для сбора остатков затирки

Пошаговая инструкция по удалению затирки

1. Устранение старой затирки: Надев защитные очки и подготовив осциллирующий инструмент, начните аккуратно вычищать затирку. Держите инструмент горизонтально, чтобы он равномерно работал, и не прилагайте избыточных усилий — инструмент должен справляться с задачей сам.

2. Очистка плитки: Если затирка частично осталась на поверхности плитки, используйте пластиковый скребок — это поможет избежать повреждений. После этого протрите плитку влажной губкой, чтобы убрать последние следы.

Соблюдение этих простых шагов поможет быстро и эффективно удалить старую затирку, вернув плитке первозданный вид без ущерба для ее целостности. Теперь процесс замены затирки стал более доступным, а итог работы будет радовать глаз.

20 ноября состоятся бесплатные юридические консультации для детей и их законных представителей.

Консультации пройдут с 14:00 до 16:00 в Центре правовой информации «Библиотека П. В. Крашенинникова».

Мероприятие пройдет в рамках Всероссийского дня правовой помощи детям и межведомственной профилактической акции «Я и закон».

Консультации организованы при поддержке местного отделения Общероссийской общественной организации «Ассоциация юристов России».

Адрес: проспект Ленина, 47. Для участия необходима предварительная запись по телефону: 23-24-73.

Сегодня представляем оригинальный и быстрый рецепт восхитительной тортильи, который займет всего 10 минут. Этот сытный завтрак — идеальный выбор для тех, кто ценит время и вкус. Начинка может быть любой, в зависимости от ваших предпочтений, что делает этот рецепт универсальным помощником на кухне, пишет канал.

Ингредиенты:

• тортилья или лаваш
• куриное филе, колбаса или ветчина
• огурцы (свежие, солёные или маринованные)
• помидор
• сыр
• зелень
• кетчуп или творожный сыр

Как приготовить:

Сначала можно заняться начинкой — нарезать огурцы и помидоры кольцами. Куриное филе, например, запеченное или вареное, также нужно нарезать произвольно. Мелко порубите зелень и натрите сыр на крупной терке.

Лаваш или тортилью лучше всего разрезать с середины до края. Затем смажьте его творожным сыром и посыпьте зеленью. Начинайте выкладывать начинку, деля круг на четыре равные части. Сначала разместите огурцы, затем курицу, помидоры и сыр.

Теперь сворачивайте тортилью по кругу, формируя подобие сэндвича. Вы можете поэкспериментировать с начинкой: добавьте оливки, колбасу или отварные яйца. Для другого варианта просто используйте кетчуп вместо творожного сыра и свежие огурцы.

Обжарьте тортилью на сковороде, предварительно смазанной небольшим количеством масла, до золотистой корочки с обеих сторон. И вуаля — прекрасный завтрак готов!

Лаваш с начинкой станет отличным вариантом не только на завтрак, но и на перекус. Л всего в три простых шага вы сможете порадовать свою семью восхитительным блюдом.

Сотрудники МЧС России приняли участие в интенсиве «БПЛА: от теории к практике»

Мероприятие прошло в Магнитогорске в Центре цифрового образования детей «IT-куб». Мероприятие собрало педагогов, специалистов предприятий, экспертов отрасли и обучающихся.

Блоки интенсива:

образовательный - как выстроить методику и подходы к обучению;

промышленный - открытый диалог о применении беспилотных систем в промышленности, обеспечении безопасности и работе экстренных служб;

соревновательный - состязания и конкурсы по беспилотным технологиям;

практический - основы дроностроения и пилотирование в симуляторах.

В рамках промышленного блока с темой «От сценария ЧС к учебному проекту» выступили специалисты чрезвычайного ведомства. Они рассказали, как беспилотники применяются при мониторинге обстановки, минимизации последствий стихийных бедствий, тушении пожаров и ликвидации ЧС.

«Подобные сценарии могут стать основой инженерных проектов для молодежи. Работа над ними позволяет перейти от освоения навыков пилотирования к решению конкретных задач с измеримым результатом», - подчеркнул начальник 23-й пожарно-спасательной части Антон Веремко.

Полученные знания помогут найти применение в образовании, промышленности и защите населения.

Подписывайся на нас в MAX | ВК

Яблочная пастила — традиционное лакомство из фруктового пюре, которое можно купить в магазине или сделать самостоятельно. В зависимости от рецепта в составе бывают только яблоки либо также яичный белок, сахар и другие добавки. Поэтому перед покупкой стоит изучить этикетку, а при домашнем приготовлении — заранее решить, какой вкус и текстура нужны.

Виды пастилы и особенности состава

Белёвскую пастилу обычно готовят из запечённых яблок с добавлением взбитого белка: после сушки она получается воздушной и слоистой. Коломенская пастила, как правило, плотнее и насыщеннее по вкусу; её традиционные варианты делали из уваренного фруктового пюре. У современных производителей рецептуры могут различаться, поэтому название само по себе не гарантирует определённый состав.

В яблоках есть пищевые волокна и пектин, однако после приготовления часть полезных веществ может теряться. Пастила — прежде всего десерт, а не средство для «очищения» организма или лечения. Калорийность зависит от рецептуры: добавленные сахар и мёд увеличивают содержание калорий и углеводов. Даже вариант без добавленного сахара содержит природные сахара из фруктов.

Как выбрать и хранить

Проверьте состав, срок годности и целостность упаковки. Чем короче список ингредиентов, тем проще понять, из чего сделан продукт. Естественный оттенок может варьироваться от светлого до коричневатого, а консистенция — от мягкой до упругой. Насторожить должны посторонний запах, плесень и повреждённая упаковка.

Храните пастилу в соответствии с рекомендациями производителя — обычно в сухом прохладном месте, вдали от влаги. Домашний десерт лучше держать в чистой герметичной ёмкости и регулярно проверять его состояние. Людям с диабетом важно учитывать углеводы и размер порции; при пищевой аллергии — внимательно читать состав.

Простой рецепт домашней пастилы

Домашняя пастила позволяет контролировать состав и регулировать сладость. Но и натуральное лакомство лучше есть умеренно, особенно если необходимо следить за количеством сахара в рационе.

Оборот розничной торговли в Челябинской области с января по сентябрь вырос на 8,8 процента и достиг 1 127 245,2 миллиона рублей. Рост зафиксировали во всех главных категориях товаров.

Среди городов лидирует Челябинск с оборотом 290 100,3 миллиона рублей. Второе место занимает Магнитогорск — 77 801,0 миллиона. Далее идут Миасс, Копейск и Златоуст.

Среди муниципальных округов пять миллиардов рублей превысили шесть территорий. Лидирует Сосновский округ с показателем 12 611,6 миллиона рублей. Затем следуют Саткинский, Коркинский, Ашинский, Красноармейский и Еманжелинский округа.

По итогам первого полугодия область вошла в десятку регионов России по розничной торговле, заняв седьмое место в рейтинге РИА Рейтинг. Динамика потребительского спроса оказалась на 11-й строчке.

Читайте нас в Телеграм | в MAX | в VK

Лёгкий десерт с сочной клубникой, воздушным бисквитом и нежной йогуртовой начинкой украсит чаепитие и праздничный стол. Торту нужно время, чтобы застыть, поэтому удобнее приготовить его заранее.

Ингредиенты

• Для бисквита: мука — 160 г, яйца — 3 шт., сахар — 200 г, разрыхлитель — ? ч. л.
• Для начинки: клубничный йогурт — 900 г, клубника — 600 г, сахар — 200 г или по вкусу, желатин — 45 г, холодная кипячёная вода — 150 мл.
• Для украшения: кокосовая стружка и несколько ягод клубники — по желанию.

Приготовление

Десерт получается нежным, хорошо держит форму и легко нарезается. Подавайте его охлаждённым к чаю или кофе, сообщает канал.

При покосе дольше нескольких часов вибрация мотокосы может вызывать усталость и онемение рук. Система демпферов снижает колебания, но не отменяет перерывов и обслуживания инструмента. Выбор зависит от того, как часто и долго предстоит работать. ### Чем опасна сильная вибрация Колебания от двигателя, вала и режущей оснастки передаются на рукоятки. При длительной работе могут уставать мышцы плечевого пояса, неметь пальцы и кисти, появляться боли и снижаться чувствительность. В исходном материале также описан риск вибрационной болезни, в том числе синдрома белых пальцев. На форуме владелец участка из Подмосковья рассказал, что после двух сезонов интенсивного покоса — более 2–3 часов в день — у него белели и болели пальцы. После перехода на мотокосу с демпферами проблема, по его словам, исчезла. Это частный случай, а не гарантия такого же результата для других пользователей. ### Как устроена антивибрационная система В конструкции могут использоваться резиновые демпферы или пружины между двигателем и штангой, амортизаторы на рукоятках, а также сбалансированные вал и редуктор. В материале указано, что у некоторых моделей высокого класса, включая STIHL, Husqvarna и Honda, вибрация снижается на 40–60%. Это позволяет дольше работать с меньшей усталостью, но фактический комфорт зависит от модели и условий эксплуатации. Меньшая вибрация помогает увереннее удерживать инструмент и снижает утомляемость. При этом система может повышать цену на 20–50%, добавлять вес, а у недорогих моделей демпферы могут быть малоэффективными или быстро изнашиваться. ### Когда стоит доплатить - Для редкого покоса небольшого участка — примерно 1–2 раза в месяц — может подойти простая модель. Важно делать перерывы и использовать перчатки. - Для регулярной работы на большой даче или при заготовке сена лучше выбирать мотокосу с качественной антивибрацией. - Для профессионального использования стоит рассматривать модели проверенных производителей с продуманной системой демпфирования. Перед покупкой полезно проверить вес и баланс инструмента, оценить расположение демпферов и изучить отзывы. Разгрузочный ремень и перчатки с гелевыми вставками могут сделать работу удобнее. ### Что усиливает вибрацию Даже исправная система не компенсирует загрязнение, изношенные втулки, несбалансированную режущую головку или неправильную сборку. Перекос вала и плохо закреплённая катушка также могут вызывать сильную тряску. Поэтому важно обслуживать инструмент и проверять крепления. Рекомендуется отдыхать по 10–15 минут каждый час, в том числе при работе с антивибрационной моделью. Антивибрация особенно важна при частом и продолжительном покосе, но её наличие не заменяет грамотной эксплуатации. Для редких коротких работ можно обойтись простой моделью, если соблюдать перерывы и поддерживать инструмент в порядке. Новость: false]]> Домо-Хозяин https://news-magnit.ru/society/2026/11/12/7529.html https://news-magnit.ru/society/2026/11/12/7529.html СМИ Thu, 12 Nov 2026 18:09:01 +0500 Магнитогорск вышел в финал всероссийской молодёжной премии

Эксперты всероссийской молодёжной премии «Время молодых» выбрали финалистов номинации «Молодёжный маршрут». Всего в число участников завершающего этапа вышло 6 городов.

В их числе, как сообщает пресс-служба полномочного представителя президента в УрФО, два уральских. Это южноуральский Магнитогорск и Заречный из Свердловской области.

До конца нынешнего месяца Магнитогорск примет самых популярных молодёжных блогеров, артистов и спортсменов. Они создадут видеоролики с рассказом об опыте посещения города молодыми людьми.

Победителей же конкурса объявят в середине декабря на площадке московского национального центра «Россия». В этом году премия «Время молодых» присуждается в 27 номинациях, объединённых в 7 тематических блоков.

Читайте нас в Телеграм | в MAX | в VK

«Пушкинская карта» - это именная виртуальная банковская карта платежной системы «Мир», на которую государство ежегодно зачисляет пять тысяч рублей. Средства предназначены исключительно для оплаты билетов на культурные мероприятия: две тысячи рублей можно потратить на билеты в кино, остальное - на другие культурные мероприятия. Неиспользованный остаток сгорает 31 декабря и не переносится на следующий год. Оформление карты бесплатное.

С 1 января 2026 года оператором программы вместо «Почта Банк» стал банк ВТБ, ранее выпущенные карты «Почта Банк» недействительны - необходимо оформить новую карту.

Оплатить можно только билет на мероприятие, участвующее в программе (отмечено соответствующим значком на сайте «Культура.РФ», в приложении «Госуслуги.Культура» или у билетного оператора). Билет - именной: на одно событие можно приобрести только один билет, при посещении необходимо предъявить документ, удостоверяющий личность.

Найти мероприятия, доступные для оплаты, можно в приложении «Госуслуги.Культура», на портале «Культура.РФ», на сайте программы

Шедевры классической музыки зазвучат в «Ласточке» Челябинск – Магнитогорск

С 13 по 20 ноября в «Ласточках» Челябинск – Магнитогорск – Челябинск начнет играть классическая музыка. С первой композиции поездка начнется, а вторая композиция прозвучит уже перед прибытием на конечную станцию, сообщили в пресс-службе министерства дорожного хозяйства и транспорта Челябинской области.

В ведомстве объяснили, что это – пилотный культурный проект «Свердловской пригородной компании». Классическая музыка будет звучать в поездках №№ 7901, 7902, 7903, 7904, 7905, 7906.

Добавим, что в октябре южноуральцы могли прокатиться на электричке с живой музыкой: необычное сопровождение организовали для специального маршрута, следующего в Миасс.

В «Ласточках» зазвучит классическая музыка

Пассажиры пригородных «Ласточек» на маршруте Челябинск — Магнитогорск — Челябинск с 13 по 20 ноября смогут послушать классическую музыку.

Первая композиция будет звучать в начале рейса, а вторая — перед прибытием на конечную станцию.

Главные новости области — в Макс

Сын нашел тело матери: в Челябинской области мужчина насмерть забил жену из-за мелкой ссоры

В Магнитогорске в СИЗО отправили 72-летнего пенсионера, которого обвиняют в умышленном причинении тяжкого вреда здоровью, повлекшем смерть женщины.

Пожилые супруги вместе выпивали в квартире на улице Суворова. Из-за бытовых разногласий они рассорились. Муж принялся избивать жену руками и ногами.

Женщина погибла. Ее тело обнаружил заглянувший в гости сын. После этого подозреваемого задержали. Следствие продолжается.

Фото: СУ Следственного комитета по Челябинской области

Подписаться на https://max.ru/chelkp

Слова гадалки изменили всё

Марина случайно услышала таинственную фразу, сказанную гадалкой: «Не на тот вокзал ты спешишь». Убедившись, что это обычная случайность, она, тем не менее, не смогла избавиться от навязчивых мыслей о предсказании.

Не веря в знаки, Марина отправилась на вокзал, где её уже ждал поезд, к мужу, который уехал ранее решить «проблемы» с матерью.

Неожиданные встречи

На платформе она заметила фигуру свекрови, стоящей в тени и явно не собирающейся садиться на поезд. С сумкой в руках, с настороженным взглядом женщина выглядела так, словно ожидала кого-то, проверяя, нет ли свидетелей её действий.

На фоне этих неожиданных обстоятельств Марина инстинктивно обошла колонну, задумавшись о том, что свекровь на вокзале, хотя утверждала, что ждёт сына дома.

Когда поезд тронулся, Марина, против своего желания, решила следовать за свекровью, чувствуя себя как в фильме-триллере, идущем по сюжету недосказанности.

Разоблачение истинных намерений

После короткой поездки они добрались до старого дома, знакомого Марине. Здесь жила женщина, имя которой упоминалось вскользь, но, как выяснилось, она играла важную роль в плане, в который её не посвящали. Поднявшись на этаж, Марина стала свидетелем разговора, ставшего для неё шокирующим открытием.

Её муж уверял свекровь, что она никогда не ослушается его и всегда выполнит указания. Звучащие слова о готовых документах и обязательной подписи не оставили Марине шанса на ложные надежды: она была не равноправной партнёршей, а частью чьего-то замысла.

Убедившись в этом, Марина покинула дом, окончательно оторвавшись от манипуляций, которые происходили вокруг неё. Через час она сидела в зале ожидания другого вокзала, оставив все свои заботы позади. Какое-то время она просто сидела, осознавая, что, наконец, нашла свой путь. И словно слова гадалки достигли своего логического конца: «Не на тот вокзал» — став частью её жизни, подарив ей шанс на новые начала.

Нежные грибные биточки легко разнообразят привычный обед и отлично подойдут к картофельному пюре, рису или макаронам. Для них не нужны редкие продукты, а приготовить аппетитное блюдо можно без лишних хлопот.

Что понадобится

Возьмите 500 г грибов, одно яйцо, небольшую луковицу, кусочек слегка подсохшего белого хлеба, столовую ложку панировочных сухарей и две столовые ложки рафинированного подсолнечного масла. Также пригодятся немного молока, свежая зелень, соль и перец.

Как приготовить

Грибы переберите, очистите и промойте. На несколько минут опустите их в кипящую воду, затем откиньте на дуршлаг. Пропустите грибы через мясорубку или мелко порубите ножом, сообщает канал.

Хлеб размочите в молоке и слегка отожмите. Лук мелко нарежьте и обжарьте на небольшом количестве масла до мягкости. Смешайте грибы с луком и хлебом, добавьте яйцо, измельчённую зелень, соль и перец. Если масса получилась слишком влажной, подсыпьте панировочные сухари.

Сформируйте небольшие биточки, обваляйте их в сухарях и обжаривайте на разогретом масле с обеих сторон до золотистой корочки. Подавайте горячими — со свежей зеленью и любимым гарниром.

Художница из Магнитогорска написала портрет Андрея Разина после его ухода в СКА

Художница-абстракционист из Магнитогорска Ольга Кудреватых написала портрет бывшего главного тренера ХК «Металлург» Андрея Разина, который недавно возглавил петербургский СКА. По признанию девушки, это ее личная благодарность за работу с южноуральской командой.

Главные новости области — в Макс

Состояние сосудов — это своего рода артерия человеческого организма, которая напрямую повлияет на общее самочувствие. Когда холестериновые бляшки начинают скапливаться в сосудах, нарушается питание органов и их нормальная работа. Печальная правда заключается в том, что данный процесс может происходить незаметно для самого человека.

Когда речь заходит о холестерине, многие воспринимают его только как потенциального врага. Известно, что это соединение бывает «плохим» и «хорошим», и последний играет важную роль в функциях организма. Без холестерина невозможно обойтись — он необходим для продукции желчных кислот и многих других процессов в организме.

Происхождение холестерина

Несмотря на распространённое мнение, холестерин не только поступает в организм с пищей, но и вырабатывается печенью. Эта железа самостоятельно синтезирует примерно 1 грамм холестерина в день. В норме печень обрабатывает и выводит желчные кислоты из организма, но при неправильном питании страдает кишечная микрофлора, отвечающая за этот процесс. В результате 95% жиров остаются в организме и возвращаются в кровь, повышая уровень холестерина.

Когда нужно обратить внимание на здоровье

Обратить внимание на уровень холестерина следует, если возникли следующие признаки:

• Ожирение и повышенное артериальное давление.
• Скорость усвоения углеводов и, как следствие, высокий уровень глюкозы в крови.
• Страсть к нездоровой пище, такой как фастфуд и сладкие напитки.

Важно понимать, что это всего лишь сигналы о возможных проблемах с холестерином, которые требуют неотложного внимания.

Современные методы регулирования уровня холестерина

Одного универсального способа снижения холестерина не существует, однако комплексный подход может значительно улучшить состояние:

• Смена рациона на более здоровое питание, включая отказ от фастфуда.
• Отказ от курения и умеренное употребление алкоголя.
• Регулярная физическая активность.
• Соблюдение назначений врача по приему медикаментов, таких как статины.

Важно отметить, что современные препараты для снижения холестерина могут иметь побочные эффекты, но в некоторых случаях их применение критически необходимо для поддержания здоровья. Поэтому не стоит пренебрегать рекомендациями специалистов.

Магнитогорцев приглашают обсудить бюджет города на ближайшие три года

На следующей неделе состоятся публичные слушания по проекту Решения Магнитогорского городского Собрания депутатов «Об утверждении бюджета города Магнитогорска на 2027 год и плановый период 2028 и 2029 годов».

Главная цель - обсуждение ключевого финансового документа города вместе с горожанами. Жителям Магнитогорска предоставляется возможность не только узнать, как будут распределяться средства в ближайшие три года, но и высказать свои предложения.

С полным текстом проекта бюджета уже сейчас можно ознакомиться на официальном сайте администрации города в разделе «Нормативно-правовая деятельность» - «Муниципальные правовые акты».

Слушания пройдут 20 ноября в 15:00 в малом зале здания администрации города (пр. Ленина д. 72).

Когда на участке нет водопровода или подача воды зависит от расписания, дождь становится ценным помощником. Собранной влагой можно поливать грядки, мыть садовый инвентарь и использовать её для других хозяйственных нужд. Главное — организовать сбор так, чтобы вода не утекала впустую.

Бочки и резервуары: запас можно наращивать

Самый простой вариант — поставить ёмкость под водосточной трубой. Но одна небольшая бочка быстро наполнится во время ливня, а запаса может хватить лишь на пару поливов. Решение — установить несколько баков или выбрать вместительный резервуар.

Ёмкости можно соединить между собой: в расположенных на одном уровне вода распределится по принципу сообщающихся сосудов, а из верхнего бака будет перетекать в нижний. Такую систему легко расширять, добавляя новые бочки. Собирать дождевую воду можно не только с крыши дома, но и с навесов, сарая, бани и теплицы.

Если крыши нет

На пустом участке воду поможет собрать плотная плёнка или брезент, натянутые над бочкой с небольшим уклоном. Подойдут и несколько небольших сборных конструкций. Чтобы их не опрокинул ветер, опоры важно надёжно закрепить. В засушливых местах удобнее сделать прочный стационарный навес-улавливатель.

Фильтрация и хранение

В резервуар вместе с водой могут попасть листья и другой мусор. От крупных загрязнений защитят сетка на ёмкости или фильтр, установленный в водосточной трубе. Для полива этого обычно достаточно, но пить дождевую воду без специальной очистки не следует, сообщает канал.

Подземное хранилище позволяет создать большой запас и подключить его к системе полива, однако требует серьёзных затрат и продуманной защиты от замерзания. Для большинства дач проще и практичнее несколько наземных бочек. А если хранить воду не нужно, поток можно направить в декоративный ручей или садовый пруд.

Садовые предпочтения у всех разные: одним важны новые сорта и безупречный порядок, другим — любимые растения и возможность обустраивать участок в собственном темпе. Четыре примера показывают, как обычные решения — от выбора цветов до оформления дома — становятся поводом для непрошеных оценок. **Гиппеаструмы — не пустая трата места** В комментариях коллекцию гиппеаструмов назвали растениями, которые занимают много места, а пользы от них мало. Однако шесть махровых сортов удалось заставить цвести один за другим: цветения хватило на всю зиму и ещё на неделю весны. Для человека, который давно хотел такую коллекцию, это и есть желанный результат. Теперь интересно доращивать детки до цветения. За первые три года сформировались предпочтения, поэтому растения, которые не нравятся, постепенно уступают место любимым. **Ваза — дело вкуса** Дельфиниумы в вазе раскритиковали: вместо неё предложили простое стекло, белый кувшин или большую однотонную вазу. Но представления о дачной элегантности различаются. Даже если трёхлитровая банка кому-то не подходит, это не повод требовать, чтобы другой человек убрал её из кадра. У каждого свои вещи и своя жизнь. **Беспорядок не определяет самоуважение** За неубранный участок упрекнули и предложили складывать дрова понемногу, по одной чурке в день. При этом в пример привели сад с плиткой и мраморной крошкой. К сезону-2024 привести участок в порядок не удалось, но на самооценке это не сказалось. Для некоторых важно делать хозяйственные работы своими руками, а не поручать их наёмным работникам. И критерии самоуважения, как и представления об идеальном саде, у всех свои. **Деревянная отделка может быть уютной** Комнату с вагонкой на потолке сравнили с сосновым гробом. Но одна и та же отделка для одних выглядит мрачно, а для других создаёт уют и комфорт. Перекрашивать потолок из-за чужой ассоциации никто не обязан. Английские розы, хвойные или новые грядки нужны не каждому. Если сад уже соответствует желаниям хозяев, торопиться с переменами незачем. Чужие вкусы не должны становиться обязательными правилами для чужого участка.]]> Грабельки мои! https://news-magnit.ru/society/2026/11/12/7517.html https://news-magnit.ru/society/2026/11/12/7517.html Общество Thu, 12 Nov 2026 15:21:44 +0500

Баклажаны — это овощ, который стабильно пользуется популярностью у российских садоводов, и не зря! Хотя культура требует много тепла, с правильным уходом ее можно успешно вырастить даже в теплицах. Это важно делать, ведь в условиях короткого северного лета без рассады не обойтись.

В этой статье освещаются ключевые моменты, как подготовить рассаду, провести пересадку в теплицу и обеспечить должный уход, чтобы в конце лета собрать богатый урожай этих восхитительных овощей.

Выращивание рассады баклажанов

Семена баклажанов отличаются высоким содержанием эфирных масел, что затрудняет их прорастание. Важно учесть, что вегетационный период этой теплолюбивой культуры составляет около 2,5 месяцев. Так, рекомендуется замачивать семена за 15-18 дней до посадки. Оптимальные даты — с 25 февраля по 3 марта.

При подготовке грунта лучше всего использовать специальный субстрат для рассады, который можно приобрести в крупных магазинах. Для посадки удобнее применять небольшие емкости диаметром 8-10 см, так как баклажаны плохо переносят пересадку.

Перед посевом целесообразно замочить семена в отстоянной или талой воде на 4 часа и положить на влажные салфетки, создавая тем самым идеальные условия для их прорастания. Как только семена пробудятся, можно переходить к посадке.

Пересадка в теплицу

Пересаживать рассаду в теплицу следует, когда температура почвы достигнет +17 градусов. Время высадки зависит от вашего региона: в южных зонах это конец апреля, в средней полосе — на 2 недели позже.

При подготовке теплицы нужно тщательно удалить все сорняки и провести обследование почвы. Рекомендуется добавить органические и минеральные удобрения. Оптимальная схема посадки — шахматный порядок с расстоянием в 45 см между растениями.

Почва в лунках должна быть обильно полита, а чтобы обеспечить баклажанам комфорт, растения высаживают с комом земли и при необходимости добавляют дренаж.

Уход за баклажанами в теплице

Баклажаны хорошо реагируют на тепло, температура в теплице должна колебаться в пределах +25–+28 градусов. Полив следует осуществлять регулярно и обильно, особенно сразу после пересадки. Важно избегать попадания воды на листья, поливая растения исключительно под корень.

Подкормки проводятся 4 раза за сезон, с акцентом на необходимую для фазы роста и плодоношения питательную нагрузку. Уделите внимание формировке кустов, чтобы избежать загущения — важно оставить только самые сильные побеги.

Чтобы предотвратить заболевания, рекомендуется профилактическое обеззараживание теплицы. Для этого подходят как специальные химические средства, так и народные рецепты — например, чесночный раствор, который поможет избавиться от многих вредителей.

Сбор урожая следует проводить вовремя, пока плоды не достигли избыточной зрелости, так как перезревшие баклажаны теряют вкусовые качества.

На завершение, лучшие сорта для вашего огорода: Навал F1, Бибо F1, Кавалер F1 и многие другие. Ознакомьтесь с нашими рекомендациями по выбору и покупке семян для посева в новом сезоне.

В Самарской и Ульяновской областях подешевела аренда жилья

В Самаре съем «однушек» снизился до 27 тыс. рублей, в Ульяновске — до 20,6 тыс., а в Оренбурге ставки на однокомнатные квартиры, напротив, выросли

В октябре 2026 года ставки аренды продолжили падать в большинстве крупных городов России, и Поволжье не стало исключением. В Самаре однокомнатные квартиры подешевели на 2%, до 27 011 руб. в месяц, двухкомнатные — на 2,9%, до 34 165 руб., трехкомнатные — на 4,3%, до 44 574 руб.

В Тольятти аренда «однушек» снизилась на 3,2%, до 21 689 руб., «двушек» — на 3,4%, до 27 309 руб., а вот «трешки» подорожали на 1,7%, до 36 877 руб. В Ульяновске однокомнатные квартиры упали в цене на 3,3%, до 20 570 руб., двухкомнатные — на 1,4%, до 26 358 руб., трехкомнатные — на 4,7%, до 32 511 руб. В Оренбурге «однушки», напротив, прибавили 0,7% и стоят 22 658 руб., «двушки» подешевели на 2,9%, до 26 957 руб., «трешки» — на 3,7%, до 31 845 руб.

Как отмечают специалисты федерального портала «МИР КВАРТИР», проанализировавшие 70 крупных городов России, ставки аренды падали в половине месяцев с начала года. Особенно интенсивно дешевели однокомнатные квартиры. Из 70 городов только в семи аренда «однушек» поднялась в цене — в Грозном (+1,7%), Магнитогорске (+1,1%), Чебоксарах (+0,8%), Нижнем Тагиле (+0,7%), Ставрополе (+0,7%), Оренбурге (+0,7%) и Вологде (+0,7%). В остальных городах цена упала, сильнее всего — в Сочи (–13,4%), Севастополе (–8,9%), Владивостоке (–5,3%), Брянске (–5,3%) и Ижевске (–5,2%).

В Москве аренда однокомнатных квартир подешевела на 1,1%, до 56 424 руб. в месяц, в Московской области — на 0,7%, до 39 220 руб., в Санкт-Петербурге — на 3%, до 38 314 руб. В среднем по всем городам «однушки» подешевели на 2,1%, до 26 789 руб., предложение выросло на 1%.

Двухкомнатные квартиры подорожали в 12 городах из 70, в 58 подешевели. Среди самых подорожавших — Калуга (+2,3%), Ставрополь (+1,9%), Архангельск (+1,9%), Орел (+1,6%) и Рязань (+1,1%). Сильнее всего аренда «двушек» упала в Сочи (–10,4%), Брянске (–5,2%), Пензе (–4,7%), Владикавказе (–4,2%) и Перми (–3,9%). Московские и подмосковные двухкомнатные квартиры подешевели на 0,3% — до 70 395 и 47 027 руб. соответственно, петербургские — на 2%, до 50 375 руб. В среднем по России ставки на объекты с двумя комнатами снизились на 1,7%, до 33 824 руб., предложение выросло на 2%.

Трехкомнатные квартиры подорожали в 20 городах из 70, в 49 подешевели, в одном городе остались на прежнем уровне. Больше всего такое жилье подорожало в Грозном (+5,3%), Владикавказе (+3,7%), Волжском (+3,3%), Новокузнецке (+3,1%) и Вологде (+3,1%). Подешевело сильнее всего — в Сочи (–13%), Набережных Челнах (–9,4%), Ижевске (–6,2%), Череповце (–5,6%) и Иваново (–5,5%). В столице «трешки» подросли на 0,3%, до 88 045 руб., в Подмосковье — на 0,8%, до 60 165 руб., в Петербурге — упали на 1,1%, до 63 820 руб. В среднем по 70 городам «трешки» подешевели на 1,7%, до 42 542 руб., предложение выросло на 3%.

«Ъ-Волга» | ПОДПИСАТЬСЯ

В Магнитогорске женщина добивается компенсации за травму дочери в ДТП

В Магнитогорске мама 8-летней девочки пытается добиться компенсации после серьезной аварии. Женщина и ребенок получили серьезные травмы, а семейный автомобиль оказался разбит и не подлежит восстановлению. Виновник ДТП, по словам женщины, обещал помочь с лечением и покупкой новой машины, но договориться с ним о нужной сумме не удается. При этом ни у нее, ни у виновника ДТП не было страховки.

По данным ЕАН, авария произошла в августе этого года. Женщина ехала с дочерью по главной дороге, когда 19-летний парень на ГАЗели выехал со стороны поселка и не уступил дорогу. После аварии мама и дочка оказались в больнице. У ребенка была сломана ключица, а женщина получила травму головы и сотрясение. По ее словам, последствия ДТП до сих пор сказываются на здоровье. Теперь она намерена взыскать с виновника аварии стоимость автомобиля, расходы на лечение и компенсацию морального вреда. Сам 19-летний водитель утверждает, что не отказывался возмещать ущерб, но пострадавшие запросили слишком большую сумму, а договориться сторонам не удалось.

В Госавтоинспекции Магнитогорска подтвердили, что молодого человека привлекли к административной ответственности за то, что он не уступил дорогу. Также на обоих водителей составили материалы за отсутствие полисов ОСАГО. Автоюрист и блогер Юрий Панченко пояснил изданию, что отсутствие страховки не освобождает виновника аварии от обязанности возместить ущерб. Он должен выплатить сумму в полном объеме. По его словам, сначала нужно оценить рыночную стоимость автомобиля до аварии, а также ущерб здоровью. Отдельно можно потребовать компенсацию морального вреда. Если договориться мирно не получается, пострадавшая сторона вправе обратиться в суд.

Подписаться на https://max.ru/chelkp

В Магнитогорске продолжается расследование уголовного дела по обвинению местного жителя в причинении смертельных травм супруге

Следователем следственного отдела по Правобережному району города Магнитогорска СУ СК России по Челябинской области продолжается расследование уголовного дела в отношении 72-летнего местного жителя. Ему предъявлено обвинение в совершении преступления, предусмотренного ч. 4 ст. 111 УК РФ (умышленное причинение тяжкого вреда здоровью, повлёкшее по неосторожности смерть потерпевшей).

По данным следствия, днём 31 октября текущего года между супругами, находившимися в состоянии алкогольного опьянения в одной из квартир дома по улице Суворова города Магнитогорска, произошёл конфликт на почве семейно-бытовых разногласий. В ходе ссоры фигурант нанёс множественные удары руками и ногами по голове и туловищу потерпевшей.

Тело 68-летней женщины без признаков жизни обнаружил прибывший в квартиру сын супругов. Фигурант задержан оперативными сотрудниками ОП «Правобережный» УМВД России по городу Магнитогорску.

В настоящее время по ходатайству следователя СК в отношении мужчины избрана мера пресечения в виде заключения под стражу. Назначен комплекс судебных экспертиз, продолжается проведение следственных действий, направленных на сбор и закрепление доказательственной базы.

Подписывайтесь на Челябинский Следком

Временные отношения могут подорвать вашу психику и негативно сказаться на здоровье. Важно уметь вовремя распознать, когда в вашей жизни появился токсичный партнер. Если игнорировать это, последствия могут быть весьма болезненными.

Эксперты в области психологии отношений сообщают, что многие не осознают токсичность своего партнера, пока это не начинает сильно влиять на их психоэмоциональное состояние. Ниже представлены ключевые признаки того, что ваши отношения могут быть нездоровыми, пишет Наша Жизнь.

Сигналы токсичного поведения

• Частые перебивания и отстранение мнения: Если ваш партнер постоянно прерывает разговоры и говорит вашим голосом, это свидетельствует об отсутствии уважения. Особенно это заметно в окружении друзей или семьи.
• Отказ от извинений: Никто из нас не идеален, но токсичные личности избегают ответственности. Они не готовы признавать свои ошибки, вместо этого начинают обвинять вас, когда вы указываете на их проступки.
• Отрицание прошлого: Фразы типа "Этого никогда не было" или "Такого я не говорил" — распространенное явление. Токсичные партнеры часто игнорируют свои действия и пытаются перенести вину на вас.
• Отмена совместных планов: Хотя иногда обстоятельства могут помешать, токсичные партнеры, как правило, очень часто отменяют запланированные мероприятия, из-за самых странных причин.
• Контроль над личными границами: Если партнер требует получить доступ к вашим устройствам и аккаунтам, это явный сигнал о нарушении личного пространства.

Как токсичность отражается на вас

• Непризнание успехов: Когда вы делитесь с партнером новостями о своих достижениях, но вместо поддержки получаете холодный ответ или пересказ его собственных проблем, это показатель нездоровых отношений.
• Отсутствие взаимности: Если ваш партнер ожидает от вас больших жестов, однако сам не готов проявить усилия, это создает дисбаланс в отношениях.
• Грубые шутки: Оскорбления под маской юмора — это еще один признак токсичного поведения. Иногда такие "шуточки" касаются ваших слабостей и недостатков.
• Изоляция от друзей: Подобные личности могут пытаться отдалить вас от близких, создавая ассоциации, которые в дальнейшем мешают общению с друзьями и семьей.
• Чувство тревоги: Постоянное беспокойство при общении с партнером говорит о том, что не все в порядке в ваших отношениях. Здоровые отношения должны способствовать вашему эмоциональному благополучию.

Первые заморозки - не повод для прогулок по Уралу

Из-за резких скачков температуры - ночных заморозков и дневных оттепелей - ледовый покров только начинает формироваться. В настоящее время на реках и озерах образуется лишь тонкая, неоднородная корочка льда, которая не способна выдержать вес человека. Выход на такой лед категорически запрещен и представляет смертельную угрозу.

Управление гражданской защиты населения администрации города напоминает основные правила безопасности в период ледостава:

- Не выходить на лед ни при каких обстоятельствах!

- Не проверять прочность льда ударом ноги.

- Обходить перекаты, места впадения ручьев, сточных вод и участки, покрытые снегом (под снегом лед нарастает в разы медленнее).

- Объяснить детям опасность первого льда. Родителям необходимо контролировать маршруты передвижения школьников, чтобы исключить их игры у водоемов.

Если стали свидетелем того, как человек провалился под лед, немедленно звонить по единому номеру экстренных служб - 112.

Не пытаться спасти пострадавшего, выбегая на лед - подать ему длинную палку, доску или веревку с берега.

Даже красивое комнатное растение может не подойти условиям дома: в описанном опыте кофейному дереву не хватило подходящих температуры и влажности, а фикус сбрасывал листья при стрессе. Перед покупкой стоит изучить требования растения к уходу, а не ориентироваться только на внешний вид. Кофейное дерево (Coffea) требует определённых температуры и влажности. В домашних условиях, где его пытались выращивать, обеспечить нужный микроклимат не удалось — надежда получить собственный кофе не оправдалась. Венерин башмачок (Paphiopedilum) привлёк необычным видом, но оказался требовательным к освещению, влажности и режиму полива. Уход за ним отнимал много внимания, а растение не стало украшением интерьера. Кактус Ферокактус Хистрикс (в описании также упоминается Cereus) не оказался неприхотливым: ему понадобились строгий режим освещения и контроль температуры. Ожидание, что кактус почти не потребует ухода, не оправдалось. Фикус эластика Тинеке реагировал на стресс сбрасыванием листьев. Из-за этого растение требовало постоянного внимания и вызывало вопросы о причинах ухудшения его состояния. Орхидея Каода Твинкл оказалась чувствительной к условиям содержания. Её легко было переувлажнить или пересушить, а ошибки с влажностью и температурой, по описанному наблюдению, приводили к гибели растения. Покупка сама по себе не гарантирует, что растение будет хорошо расти дома. Перед выбором стоит выяснить, какие условия ему нужны, и сопоставить их с возможностями помещения.]]> Любимая Дача. Сад и Огород https://news-magnit.ru/other/2026/11/12/7510.html https://news-magnit.ru/other/2026/11/12/7510.html СМИ Thu, 12 Nov 2026 13:46:07 +0500 Бердников назвал встречу Текслера с депутатами знаком эффективного взаимодействия с федеральным центром

Губернатор Челябинской области Алексей Текслер провел встречу с депутатами Госдумы, представляющими регион на федеральном уровне. Стороны обсудили приоритеты совместной работы.

Глава Магнитогорска Сергей Бердников назвал такой диалог признаком выстроенного взаимодействия области с федеральным центром. По его словам, для крупного промышленного города особенно важно, как последовательно интересы региона представлены в Москве: при формировании бюджета, распределении финансовой поддержки и продвижении законодательных инициатив. Наказы горожан совпадают с приоритетами губернатора — модернизацией коммунальной инфраструктуры, дорожной сети и обновлением социальных объектов.

Отдельная тема — поддержка участников специальной военной операции и их семей. Идею сделать встречи регулярными Бердников поддержал и отметил, что выполнять обязательства перед жителями можно только командой.

Читайте нас в Телеграм | в MAX | в VK

Гранты Губернатора Челябинской области: стартовал приём заявок на вторые конкурсы

К участию приглашаются некоммерческие организации и жители региона старше 14 лет.

Приём заявок завершится:

для НКО – 3 декабря

для активных граждан – 13 января 2027 года

Заявки можно подать в 13 грантовых направлениях. Дата начала реализации проектов НКО с 1 марта, а у активных граждан – с 1 апреля.

Итоги конкурса для НКО будут подведены до 28 декабря, для активных граждан не позднее 28 февраля 2027 года.

Специалисты Фонда поддержки гражданских инициатив Южного Урала проводят консультации. Записаться можно:

– на сайте fond74.bitrix24site.ru/consulting

– по телефону горячей линии +7 (351) 220-74-20, доб. 2

– по электронной почте studyhttps://max.ru/grant174.ru

Узнать о подробностях и отправить заявки можно на официальном сайте грантыгубернатора74.рф

Что потребуется для приготовления:

• Молоко — 150 мл
• Сахар — по вкусу
• Куриные яйца — 2 штуки
• Пшеничная булка — 200 г

Пошаговая инструкция:

Этот простой и быстрый рецепт гренков станет настоящей находкой для завтрака или перекуса. Насладитесь легкостью приготовления и великолепным вкусом в каждой порции!

#архив_ТАСС_Урал+

Спектакль "Медвежье ушко" по мотивам русской народной сказки "Морозко".

Магнитогорск, 1982 год.

Сначала Сергей заметил лишь мелочи: жена стала чаще задерживаться, прятала телефон и отвечала на сообщения с непривычной улыбкой. Он убеждал себя, что Лена просто устала на работе. Но тревога росла — и вскоре получила имя: Игорь, давний знакомый супругов.

Случайная встреча, которая изменила всё

Однажды вечером Сергей приехал в кафе «Марко» к другу. Там он увидел Игоря, а неподалёку — красную машину Лены. Жена уверяла по телефону, что находится в офисе, но вскоре вышла из кафе вместе с Игорем. Они смеялись, и он поправлял воротник её пальто — легко и непринуждённо, как когда-то сам Сергей.

Дома Лена объяснила, что между ними ничего нет: Игорь просто умеет её слушать. Она упрекнула мужа в том, что он погрузился в работу и перестал замечать её одиночество. Сергей признал: в их браке и правда поселились равнодушие и привычка. Но это не отменяло обмана.

Признание и выбор

На следующий день Сергей встретился с Игорем. Тот не стал отрицать близость с Леной и сказал, что она сама тянулась к нему. Позже жена подтвердила: у неё был роман. Она не знала, кого любит, и боялась потерять мужа, но признавалась, что рядом с Игорем ей легко.

Сергей уехал к матери, чтобы обдумать случившееся. За годы совместной жизни он вспомнил и радостные дни, и то, как постепенно перестал уделять жене внимание. Однако осознание собственной отстранённости не стало оправданием измене. Вернувшись, он попросил Лену решить, с кем она хочет быть. Та выбрала Игоря — и Сергей не стал её удерживать.

Жизнь после расставания

Развод прошёл без долгих споров. Лена забрала машину, а Сергей остался в квартире, переставил мебель и сделал ремонт. Боль постепенно отступила. Он понял: близость требует ежедневного внимания, а о проблемах нужно говорить, пока молчание не стало привычкой. Но и предательство не может заменить честный разговор или исправить отношения.

Спустя полгода Сергей начал встречаться с Катей. Он учился доверять и ценить простые вещи — беседу за ужином, случайное прикосновение, тёплый взгляд. Прошлое осталось с ним не только как утрата, но и как напоминание: любовь легко не заметить, если перестать быть рядом.

Далеко не все осознают, что привычный режим быстрой стирки может стать причиной серьезных проблем как с одеждой, так и со стиральной машиной. Несмотря на соблазнительное сокращение времени стирки, многие сталкиваются с нежелательными последствиями, которые зачастую остаются незамеченными до поры до времени.

Опасные режимы стирки

Среди множества режимов, предлагаемых современными стиральными машинами, три из них особенно остромодны, но, увы, значительно вредны:

• Быстрая стирка: Этот режим рассчитан на легкие загрязнения, но в реальности он не справляется даже с пятнами пота и жира. Зачастую машинка просто полощет вещи, оставляя мыльные остатки и неприятный запах в ткани.
• Режим «Микс»: Смешивание разных типов ткани оказывается губительным — каждое изделие требует индивидуального подхода. В результате понятного результата достичь практически невозможно, а одежда быстрее теряет форму.
• Интенсивная стирка: Подобно тому, как будто одежду стирали наждачной бумагой. Высокая скорость и жесткое механическое воздействие делают свою черную работу, оставляя вещи с потертым полотном и измененной текстурой.

Проблемы, вызванные неправильными режимами

Эксперты уверяют, что чрезмерное использование таких режимов сокращает срок службы стиральной машины. Грязь, остатки порошка и микробы оседают внутри устройства, вызывая скапливание плесени и затяжной запах сырости. Более того, одежда начинает создавать впечатление изношенной уже после нескольких стирок, что приводит к расходам на новую продукцию.

Лучшие практики стирки

Вот несколько эффективных рекомендаций, которые помогут сохранить как вашу одежду, так и стиральную машину в отличном состоянии:

• Используйте режимы, предназначенные для конкретного типа ткани, например, хлопка или деликатной стирки.
• Раз в месяц запускайте режим на максимальной температуре, чтобы провести глубокую очистку устройства.
• Не забывайте своевременно открывать дверцу стиральной машины после стирки для проветривания.

Каждый из этих шагов помогает значительно продлить срок службы техники и сохранить первоначальный вид любимых вещей.

АКЦИЯ «АНГЕЛ ПАМЯТИ»

В Магнитогорске состоится мероприятие, посвященное Всемирному дню памяти жертв ДТП.

Всемирный день памяти жертв ДТП - это не только повод вспомнить тех, кто погиб и пострадал в автомобильных авариях, но и возможность предотвратить такие трагедии в будущем, задуматься о безопасном и законопослушном поведении на дороге. Его отмечают ежегодно каждое третье воскресенье ноября.

В Магнитогорске пройдут памятные мероприятия, призванные объединить усилия общества в борьбе за безопасность на дорогах.

15 ноября в 10:00 на пересечении проспекта Ленина и улицы Завенягина состоится ежегодная акция «Ангел памяти». В мероприятии, организованном Госавтоинспекцией Магнитогорска, примут участие родные и близкие погибших в ДТП, представители духовенства, Общественного совета при УМВД России, Магнитогорского городского Совета депутатов, сотрудники 2-го пожарно-спасательного отряда ФПС ГПС ГУ МЧС России по Челябинской области, территориального центра медицины катастроф, службы скорой медицинской помощи, добровольной народной дружины ООО «Автотранспортное управление», городской похоронной службы «Долг», образовательных организаций города.

В 11:00 в Кафедральном соборе Вознесения Христова совершат заупокойную литию по всем, чьи жизни оборвались в дорожных авариях.

Когда хочется чего-нибудь сытного к чаю, а возиться с тестом нет времени, выручит ленивая пицца из тонкого лаваша. Она готовится в мультиварке всего за 15 минут: вместо основы — кусочки лаваша, залитые яично-молочной смесью, а начинку можно подобрать по вкусу.

Ингредиенты

• 100 г тонкого лаваша;
• 2 яйца категории С1;
• 80 мл молока жирностью 2,5%;
• соль — примерно 1/5 чайной ложки или по вкусу;
• 70 г помидоров;
• 40 г твёрдого или полутвёрдого сыра;
• 70 г варёной или копчёной колбасы;
• 40 г маринованных грибов;
• 35 г томатной пасты или кетчупа.

Как приготовить

Лаваш порвите на небольшие кусочки. В отдельной миске соедините яйца, молоко и соль. Смажьте чашу мультиварки маслом, выложите лаваш и равномерно залейте яичной смесью.

Поверхность покройте кетчупом или томатной пастой, не перемешивая основу. Разложите нарезанные колбасу, грибы и помидоры, затем посыпьте тёртым сыром. При желании можно добавить маринованный огурец.

Готовьте в режиме «Выпечка» или «Мультиповар» при 130 °C около 15 минут. Подавайте пиццу горячей, пока сыр остаётся мягким и тягучим.

Что произойдет, если neglectить уход за кустами черной смородины? Конечно же, о щедром урожае можно забыть. Чтобы получить плоды, этот кустарник требует внимательного отношения с самого начала весны.

Отсутствие должного ухода и профилактических обработок может обернуться полным отсутствием ягод. Работы с растением начинаются сразу, как только снег растаял, а температура воздуха поднялась до 4–5 градусов тепла, сообщает источник.

Ранее кусты смородины обрабатывались горячей водой еще до того, как снег окончательно растаял. Однако с течением времени этот метод был оставлен, так как нет возможности подогреть воду на даче. В регионе Марий Эл кусты отлично переносят зиму без укрытия.

Первоначальные меры после зимы

Первое, что стоит сделать – это провести санитарную обрезку. Рекомендуется это сделать до начала сокодвижения и набухания почек. Ветви старше четырех лет, как правило, дают низкий урожай, поэтому обычно они удаляются осенью. Весной следует обрезать также ветки, поломанные снегом, и те, которые касаются земли.

Пока есть возможность, следует внимательно осмотреть ветки смородины. Почки, зараженные клещом, выглядят увеличенными и напоминают маленькие кочанчики, тогда как здоровые почки имеют остроконечную форму. Рекомендуется вручную удалять все пораженные почки, пока вредители не успели вылезти на поверхность.

Обработка и подкормка

Обработка смородины проводится с раскрытием почек. Например, неплохо подходят препараты с коллоидной серой: они эффективны как против вредителей, так и против мучнистой росы.

Перед любой обработкой нужно очистить территорию вокруг кустов от старых листьев и мусора. Что касается подкормок, начиная с апреля, смородина подкармливается аммиачной селитрой, а далее – настоем древесной золы и коровяком, который можно заменить сбраженным настоем крапивы.

Использование картофельных очисток в качестве удобрения для смородины не рекомендуется, однако отвар из варёного картофеля может быть полезен. Мульчирование перегноем с весны также помогает поддерживать влагу и служит дополнительной органической подкормкой.

В итоге, чтобы на ветках росло множество ягод, необходимо защитить смородину от вредителей и болезней, выполнить санитарную обрезку и мульчировать землю вокруг кустов перегноем. Эти мероприятия не требуют значительных усилий, но играют решающую роль для здоровья растения.

Узбекская и таджикская кухни тесно связаны: в городах и долинах Средней Азии соседние народы веками готовили похожие блюда. Различия чаще определяются регионом, а не национальностью: например, плов из Ферганской долины может быть ближе к варианту из Худжанда, чем к блюду из другой части Узбекистана или Таджикистана. В узбекском плове важны обжаренный зирвак, сухое томление риса и рассыпчатая текстура. Для него выбирают, в частности, девзиру или лазер; привозной пакистанский рис в традиционном варианте не приветствуется. Таджикский плов обычно сочнее и рыхлее. В него часто кладут целые головки чеснока и нут, а иногда айву. К плову могут подать ревень или шакароб — салат из помидоров и огурцов. В повседневном таджикском блюде угро рис заменяют домашней лапшой, нарезанной размером с рисовое зерно; её можно приготовить примерно за полчаса. Узбекский плов внесён в список нематериального наследия ЮНЕСКО в 2016 году. Самсу и таджикскую самбусу пекут в тандыре, часто из слоёного теста. Узбекский вариант обычно начиняют рубленой бараниной с луком и жиром. В таджикский кладут мясо, зелень, черемшу, тыкву или картофель; самбуса чаще имеет треугольную форму. Весной под Ташкентом готовят кук-самсу с зеленью мадор, родственной черемше. Названия «самса» и «самбуса» связывают с древнеперсидским словом «санбусаг» — «треугольное тесто». В узбекской кухне распространены блюда из субпродуктов. Хасип — варёная колбаса из бараньих печени, лёгких, почек, сердца и селезёнки с рисом. Казы готовят из конины; её подают, например, с нарыном и пловом. В Хорезме делают тухум-барак — тесто с яичной начинкой, которое варят в бульоне. На базарах хасип продают горячим. Таджикская кухня известна блюдами с кисломолочными продуктами и травами. В курутобе кусочки лепёшки фатыр размягчают разведённым куртом или чаккой, затем добавляют овощи и лук и поливают горячим маслом. На Памире готовят калла-почу из бараньей головы и потрохов. В целом узбекская кухня чаще ассоциируется с сытными, обильными блюдами, а таджикская — с рецептами персидских оазисов и кисломолочными сочетаниями. При этом границы между традициями не строгие, а гостеприимство для обеих культур важнее происхождения гостя.]]> Живая Средняя Азия https://news-magnit.ru/society/2026/11/12/7500.html https://news-magnit.ru/society/2026/11/12/7500.html Общество Thu, 12 Nov 2026 10:18:09 +0500

С наступлением осени дачники начинают задумываться о том, как подготовить свои растения к зиме. Существует множество вопросов, касающихся обработки, удобрения и укрытия растений. Рассмотрим несколько ключевых моментов, которые помогут обеспечить успешную зимовку вашим зеленым друзьям.

Обработка и уход за деревьями и кустарниками

Одним из распространенных вопросов является обработка растений мочевиной. Такой подход позволяет уничтожить грибковые споры и предотвратить их размножение. Подбор концентрации раствора важен: 5% и 10% растворы не причиняют вреда, тогда как более сильные 15% и 20% могут привести к подгоранию листьев. Поэтому, на первом этапе лучше остановиться на низких концентрациях.

Что касается метельчатой гортензии, то для обеспечения крупных бутонов необходимо адаптировать уход. Обязательно корректируйте количество стеблей и используйте кормление, чтобы повысить шансы на развитие мощных цветков в следующем сезоне. В условиях нестабильной зимы осеннюю обрезку можно отложить на весну.

Разведение и высадка растений

Неправильная высадка может стать причиной плохого урожая. Например, чеснок следует углублять на 6 см, а его глубина зависит от размера зубков. Осень — идеальный момент для посадки различных летников, таких как морковь, капуста и даже луковые первоцветы. Также можно задуматься о зимних посевах, чтобы начать новый садоводческий сезон с успешными результатами.

Не забывайте о подкормке. Фосфорные и калийные удобрения помогут растению подготовиться к зиме и запастись энергией для роста в следующем сезоне. Это особенно актуально для яблонь и смородины — если они начинают просыпаться, необходимо убедиться, что в почве достаточно фосфора.

Проблемы и решения

Существуют и распространенные проблемы, такие как заражение клубники нематодами или гниль картофеля. Важно применять профилактические меры, такие как биопрепараты для защиты и уход за почвой. Убедитесь, что почва не только удобрена, но и обработана. Этот комплексный подход поможет избежать недугов и защитить растения.

Кроме того, не забудьте о влагозапасах: полив в условиях засухи также может повысить устойчивость ваших культур к низким температурам. Высокие грядки — отличное решение для улучшения дренажа и защиты от зимних заморозков.

Таким образом, осень — это не только время сбора плодов, но и важный этап подготовки дачного участка к зиме. Правильный уход и обработка растений помогут дачникам с легкостью встретить новый дачный сезон.

Стартовал конкурс на предоставление грантов Губернатора Челябинской области для НКО и активных граждан

К участию приглашаются некоммерческие организации и физические лица от 14 лет.

Заявки формируются и подаются в электронной форме на портале грантыгубернатора74.рф. Там же размещены условия конкурсов, направления поддержки и требования к участникам.

Приём заявок завершится:

– для НКО - 3 декабря 2026 года;

– для активных граждан - 13 января 2027 года.

Итоги конкурсов будут подведены:

– для НКО - не позднее 28 декабря 2026 года;

– для активных граждан - не позднее 28 февраля 2027 года.

Консультации по подготовке заявок в любом удобном формате. Запись на индивидуальную консультацию по ссылке, горячая линия: +7(351)220-74-20 доб. 2 или электронная почта studyhttps://max.ru/grant174.ru

Топливо не продавать

Законодательное Собрание региона в первом чтении приняло два законопроекта о запрете продажи горюче-смазочных материалов лицам младше 16 лет.

По проекту запрещено продавать бензин, газ и другие виды топлива несовершеннолетним. А за продажу ГСМ подросткам может возникнуть и ответственность:

Для граждан: от 2 до 3 тыс. рублей (при повторе – до 5 тыс.);

Для должностных лиц: от 10 до 20 тыс. рублей (при повторе – до 50 тыс.);

Для юридических лиц: от 20 до 50 тыс. рублей (при повторе – до 150 тыс.).

В 2025 году в регионе произошло 80 ДТП с подростками на мототранспорте, в которых 3 ребёнка погибли и 86 пострадали. За 8 месяцев 2026 года – уже 44 таких аварии с нерадостной статистикой.

Ещё одна причина – рост числа поджогов объектов транспортной и железнодорожной инфраструктуры, совершаемых подростками.

«Необходимость этих законопроектов обусловлена тем, что подростки нередко управляют транспортом без прав – это приводит к ДТП. Кроме того, ГСМ могут использоваться несовершеннолетними для диверсий», – прокомментировал Анатолий Брагин.

Окончательное решение примут после обсуждения с бизнесом (в том числе по работе автоматических АЗС) и органами местного самоуправления.

Оборот розничной торговли в Челябинской области с января по сентябрь вырос на 8,8 процента и достиг 1 127 245,2 миллиона рублей. Рост зафиксировали во всех главных категориях товаров.

Среди городов лидирует Челябинск с оборотом 290 100,3 миллиона рублей. Второе место занимает Магнитогорск — 77 801,0 миллиона. Далее идут Миасс, Копейск и Златоуст.

Среди муниципальных округов пять миллиардов рублей превысили шесть территорий. Лидирует Сосновский округ с показателем 12 611,6 миллиона рублей. Затем следуют Саткинский, Коркинский, Ашинский, Красноармейский и Еманжелинский округа.

По итогам первого полугодия область вошла в десятку регионов России по розничной торговле, заняв седьмое место в рейтинге РИА Рейтинг. Динамика потребительского спроса оказалась на 11-й строчке.

Читайте нас в Телеграм | в MAX | в VK

Зимой в меню вошли блюда из курицы, впервые приготовленные утиные ножки, быстрая паста и десерты. Среди практических наблюдений — курица в аэрогриле готовилась примерно 20–25 минут, а для карбонары яичный белок исключали, чтобы соус не напоминал омлет. ### Курица в аэрогриле Чаще всего для домашних блюд выбирали куриную грудку, голени и бёдра. Упаковки из 6–8 ножек обычно хватало и на суп, и на второе. С аэрогрилем готовить курицу стало проще: оставалось подобрать рецепт и специи или соус, а приготовление занимало около 20–25 минут. Среди вариантов были грудка в миндальной панировке, бёдра со специями и ножки в соусе карри. ### Утиные ножки: вкусный результат, но сложное приготовление Замаринованные ножки готовились прямо в упаковке, общее время составило 120 минут. За это время кухня наполнилась запахом утиного жира — не помогли ни вытяжка, ни открытая балконная дверь. Мясо получилось мягким, более плотным, чем курица, но не жёстким. Результат понравился, однако приготовление и последующая мойка духовки оказались неудобными. ### Быстрые блюда Покупные голубцы выглядели аппетитно, но их пришлось тушить два часа: за это время размягчились капустные листья и приготовилась мясная начинка. Когда нужно было быстро приготовить обед, выбор пал на пасту карбонара. В яйцо добавляли только желток: без белка соус не приобретал консистенцию омлета. ### Десерты Творожную запеканку готовили несколько раз — из разного творога, с изюмом и без. В одном из приготовлений результат оказался особенно удачным. На итоговую текстуру заметно влиял творог, поэтому подходящий вариант приходилось подбирать опытным путём. По инструкции для рецепта использовали рисовую муку; её структура напомнила крахмал. Слоёные рулеты с творогом и малиновым вареньем приготовили экспромтом из оставшихся продуктов. Сладкая начинка понравилась больше, чем вариант с ветчиной и сыром.]]> Графиня https://news-magnit.ru/society/2026/11/12/7495.html https://news-magnit.ru/society/2026/11/12/7495.html СМИ Thu, 12 Nov 2026 09:31:25 +0500

Куда улететь зимой из Магнитогорска: аэропорт увеличивает частоту рейсов

Аэропорт Магнитогорска начал работу по зимнему расписанию. В новом сезоне у жителей города появится больше возможностей для путешествий – увеличится частота рейсов. Напрямую можно будет улететь в четыре города России.

Москва

В расписании – два рейса в сутки. Самолеты будут отправлять в столицу ежедневно ранним утром, а днем рейсы запланированы по пятницам, субботам и воскресеньям. С 21 декабря дневные вылеты добавят и на остальные будние дни.

СанктПетербург

Улететь в северную столицу можно будет по средам и субботам.

Минеральные Воды

Сейчас рейсы запланированы по вторникам и субботам, с января полетную программу дополнят вылеты по воскресеньям.

Казань

В столицу Татарстана лайнеры полетят дважды в неделю — по средам и пятницам.

Фото: ГТРК "Южный Урал"

Подписывайтесь на "Вести Южный Урал" в MAХ

Жимолость созревает одной из первых ягодных культур — ранние сорта поспевают примерно на 10 дней раньше клубники. Чтобы вместо нескольких горьких ягод получить более обильный урожай, важно посадить рядом совместимые сорта, не допускать пересыхания почвы во время цветения и налива плодов и не обрезать плодоносящие побеги. ### Условия для роста Жимолость съедобная — долговечный кустарник, способный расти на одном месте 20–25 лет. Первые 2–3 года он медленно наращивает надземную часть, поскольку формирует поверхностные корни, расположенные преимущественно на глубине 25–30 см. Поэтому при поливе важно учитывать, что корни расходятся шире кроны. Для посадки готовят яму глубиной 40–50 см и заполняют её почвой с 1–2 вёдрами перегноя и фосфорно-калийными удобрениями. Запаса такой смеси обычно хватает на 3–4 года. Кусты размещают через 1,5–2 м, оставляя между рядами 2–3 м: при тесной посадке ухудшается проветривание. Растение выдерживает морозы до –45 °C, а его цветки — заморозки до –8 °C. Вегетация начинается при +2–3 °C, цветение — в конце апреля. Жимолости подходят влажная почва и полутень; в южных регионах кусты лучше защищать от зноя, а в северных и умеренных — размещать на солнце. Низины с застоем воды не подходят: переувлажнение может привести к загниванию корней. ### Сорта и опыление Для хорошего урожая нужны как минимум 3–5 совместимых сортов с совпадающим сроком цветения: цветки жимолости самобесплодны. Кусты лучше сажать группой, чтобы насекомым было проще их опылять. Подходящие опылители обычно указаны производителем. Например, канадские Borealis и Boreal Beast подходят к поздним сортам Blue Treasure и Strawberry Sensation. Среди урожайных российских сортов названы «Югана» — до 6,5 кг, «Восторг» — до 5,5 кг и «Бакчарская Юбилейная» — до 4,6 кг. У зарубежных Blue Ice Cream и Black Ice Cream урожай может достигать 8,5 кг, у Indigo Gem и Aurora — 5 кг. Это заявленные показатели сортов, а не гарантированный результат для каждого участка. Ранние сорта нередко осыпаются, поэтому ягоды можно собирать, стряхивая их на ткань. У сортов, которые не осыпаются, плоды созревают постепенно — их удобно снимать для свежего потребления. ### Полив и подкормки Недостаток влаги во время цветения и налива ягод может сделать плоды мелкими и горькими. В весеннюю засуху куст поливают раз в неделю, расходуя 5–10 л воды. После схода снега почву рыхлят и мульчируют сеном или соломой, чтобы удержать влагу. Подкормки начинают с 3–4-го года. Весной используют аммиачную или калиевую селитру, аммофос; мочевина в холодной почве неэффективна. После цветения подойдут комплексные удобрения с калием. После сбора ягод вносят фосфорно-калийные смеси, например монофосфат калия, калимагнезию или борофоску. В качестве органических источников калия и фосфора можно использовать золу и костную муку. ### Обрезка и защита урожая В первые пять лет удаляют только сломанные ветви: жимолость плодоносит на прошлогодних побегах, поэтому их не укорачивают. Позже, раз в 2–3 года, куст прореживают, убирая слабые и растущие внутрь ветви; оставляют 6–8 сильных побегов у основания. Кусты старше 20 лет можно омолодить, обрезав на высоте 40–50 см или срезав под корень. После такой обрезки урожая не будет в течение года, затем продуктивность может возрасти. Созревающими ягодами часто интересуются дрозды. Отпугнуть птиц помогают блестящие предметы, воздушные змеи и другие отпугиватели. Сетки применяют осторожно и ненадолго, только в период созревания: птицы могут в них запутаться.]]> Урожайный сад и огород https://news-magnit.ru/society/2026/11/12/7493.html https://news-magnit.ru/society/2026/11/12/7493.html Общество Thu, 12 Nov 2026 09:04:23 +0500

В июле гортензиям нужны обильный полив и подкормки с калием и фосфором: избыток азота может задержать вызревание побегов и помешать подготовке к зиме. В это же время растения закладывают цветочные почки на следующий год, поэтому важно не проводить сильную обрезку. **Полив и мульчирование.** Гортензии поливают под корень, промачивая почву на глубину 30–40 см. Для взрослого куста ориентир — 20–30 л за раз. В сухую погоду полив нужен не реже двух раз в неделю, а при жаре выше +30 °C — возможно, через день. Подходящее время — утро или вечер. Лучше использовать дождевую или отстоянную воду: жесткая может повышать щелочность почвы. После полива землю можно закрыть слоем хвойной коры, опада или верхового торфа толщиной 5–8 см. Мульча помогает удерживать влагу и прохладу и сдерживает сорняки. **Подкормка.** В начале июля подойдет раствор из 1 ст. ложки суперфосфата и 1 ст. ложки сульфата калия на 10 л воды. В середине или конце месяца можно внести 10–15 г монофосфата калия на 10 л. Такой объем рассчитан на взрослый куст. Также используют удобрения для гортензий и рододендронов. Золу лучше не применять: она снижает кислотность почвы. При пожелтении листьев между зелеными жилками возможен хлороз; в исходном материале для его профилактики рекомендована обработка хелатом железа по инструкции. **Обрезка и осмотр.** Формирующую обрезку в июле не проводят: можно повредить почки или вызвать рост побегов, которые не успеют вызреть. Увядшие соцветия срезают аккуратно, не задевая почки и листья; у метельчатой и древовидной гортензий — до первой пары здоровых листьев или крупной почки, у крупнолистной удаляют цветонос. Сломанные, сухие и больные ветви вырезают до здоровой ткани. Регулярно осматривайте листья и побеги на пятна, налет и вредителей. При серой гнили удаляют пораженные части и улучшают проветривание куста. Среди вредителей возможны тля, паутинный клещ, слизни и улитки; средства защиты применяют строго по инструкции. **Особенности видов.** Крупнолистную гортензию важно не обрезать лишнего: она цветет на прошлогодних побегах и нуждается в защите от полуденного солнца. Метельчатая переносит солнечное место, но в жару требует обильного полива. У древовидной тяжелые соцветия могут поникать после дождя — их можно подвязать. Тип материала: статья (false).]]> sadogorod81 https://news-magnit.ru/society/2026/11/12/7492.html https://news-magnit.ru/society/2026/11/12/7492.html СМИ Thu, 12 Nov 2026 09:03:56 +0500

В Челябинской области карантин по бешенству ввели в двух поселках

Это Джабык Карталинского округа и Арсинский Нагайбакского округа. Под ограничения попали территории в радиусе двух километров от каждого из них.

Одновременно ограничения отменили там, где очаги уже ликвидировали, — в садовом товариществе «Металлург 2» под Магнитогорском и в селе Багаряк Каслинского округа.

Ветеринары напоминают: лучший способ защитить питомца — вовремя вакцинировать его от бешенства.

Мы в MAX | VK | Сайт | ТГ

Рынок аренды жилья в России демонстрирует заметную динамику: на фоне сезонного спада спроса и роста предложения ставки в большинстве крупных городов идут вниз. Особенно ощутимо снижение цен на однокомнатные квартиры. Этот тренд прослеживается с начала года и в октябре лишь усилился. На этом фоне Челябинск выделяется не только устойчивым снижением стоимости аренды во всех сегментах, но и изначально более доступным уровнем цен.

По данным федерального портала по поиску недвижимости с начала этого года ставки аренды жилья падали достаточно часто, особенно интенсивно — на однокомнатные квартиры. В октябре снижение продолжилось: из 70 крупных городов «однушки» подорожали лишь в семи, включая Магнитогорск. В остальных цены упали. В среднем по стране аренда однокомнатных квартир снизилась на 2,1% — до 26789 рублей в месяц. Двухкомнатные подешевели на 1,7% (до 33824 рублей), трёхкомнатные — также на 1,7% (до 42542 рублей).

Челябинскв октябре показал снижение во всех сегментах. Однокомнатные квартиры подешевели на 1,9%, достигнув 24362 рублей в месяц. Двухкомнатные упали в цене на 0,9%, и теперь арендовать «двушку» можно в среднем за 31137 рублей, а трёхкомнатные — сразу на 5,5%, до 38237 рублей. Таким образом, аренда в областном центре остаётся одной из самых доступных среди крупных городов: например, в Москве «однушка» стоит 56424 рубля, в Санкт-Петербурге — 38314, а в Подмосковье — 39220 рублей.

Для сравнения: в Магнитогорске, единственном городе региона, попавшем в число подорожавших, аренда однокомнатных квартир выросла на 1,1%. Это редкий случай на общем фоне снижения.

Лидерами падения стали Сочи, Севастополь и Владивосток. Эксперты связывают тенденцию с сезонностью, осенью спрос традиционно снижается, а предложение растёт, что даёт арендаторам больше возможностей для торга.

Читайте нас в Телеграм | в MAX | в VK

Приготовление идеального завтрака становится еще проще с рецептами оладий, которые могут порадовать как взрослых, так и детей. Эти оладьи с бананом и творогом не только невероятно вкусные, но и полезные. Их легко готовить, и они прекрасно подходят для начала дня, пишет Дзен-канал "Рецепты ПП - худеем вкусно!".

Ингредиенты для оладий

• Банан – 100 г
• Яйцо – 2 шт.
• Творог – 180 г
• Молоко – 60 г
• Рисовая мука – 60 г
• Кукурузная мука – 60 г
• Разрыхлитель – 1/2 ч. ложки
• Подсластитель – 1-2 пакетика

Приготовление

Эти оладьи с бананом и творогом станут отличным началом вашего утра. Они не только порадуют вкусом, но и подарят заряд энергии на весь день!

Ароматная баранина с пряной корочкой способна стать главным блюдом ужина. Но интенсивные запахи и пар могут задержаться на кухне надолго. Рассказываем, как приготовить отбивные из седла барашка и чем в этом поможет встраиваемая вытяжка Sirius SL 921 B 50.

Отбивные из баранины: сочный результат

Попросите мясника нарезать седло барашка стейками толщиной 1,5–2 см: такие куски удобно готовить порционно. Для маринада смешайте зернистую горчицу, бальзамический уксус, вустерский соус, сушёные тимьян и розмарин. Оставьте мясо мариноваться на срок от одного до 12 часов — за это время оно пропитается ароматами специй, пишет Аsko.

Запекайте баранину в режиме гриля при 220 °C около 12–15 минут. Пока мясо горячее, добавьте сверху сливочное масло с чесноком и зеленью, накройте фольгой и дайте ему немного настояться. Так отбивные сохранят сочность и приобретут насыщенный вкус.

Чистый воздух во время готовки

Когда в духовке готовится мясо, а на плите — другие блюда, запахи и пар быстро наполняют кухню. Sirius SL 921 B 50 рассчитана на производительность до 1040 м?/ч. Периметральное всасывание помогает улавливать испарения над варочной поверхностью, а также снижает шум и энергопотребление.

Светодиодная панель позволяет менять яркость и цветовую температуру освещения. Чёрное стекло добавляет модели выразительный акцент, а кнопочное управление помогает выбрать скорость, настроить свет и включить таймер. Вытяжка работает в режиме отвода воздуха или рециркуляции с угольными фильтрами.

Такая техника помогает поддерживать на кухне комфортную атмосферу, пока готовится ужин. А повару остаётся сосредоточиться на рецепте — например, на нежных отбивных с чесночным маслом.

Сегодня поздравления принимает депутат городского Собрания Дмитрий Куряев

Депутаты и сотрудники аппарата городского Собрания поздравляют с днем рождения Дмитрия Владимировича и желают крепкого здоровья, успехов в работе и достижения всех намеченных целей.

Пусть близкие всегда будут рядом, а в доме царит взаимопонимание и гармония

Ананас, этот экзотический фрукт, впервые попал в Европу во времена великих географических открытий, покорив сердца гурманов. Он стал особенно популярным в XVII веке, когда голландцы научились выращивать его в теплицах. Царь Петр I, впечатленный вкусом ананаса, поспособствовал его признанию среди русской аристократии, и с тех пор ананас ассоциируется с роскошной жизнью.

Возрождение исторических блюд

В дореволюционной России ананас считался символом статуса и изысканности. Его активное использование в кулинарии началось с XVIII века, когда он стал неотъемлемой частью парадного стола. Историки гастрономии утверждают, что в меню тех времен ананас часто фигурировал как часть свадебных и торжественных угощений.

Сегодня многие рестораны стремятся восстановить утраченные традиции. Например, бренд-шеф московского ресторана «Матрешка», Владислав Пискунов, предлагает современную интерпретацию блюда из кулинарного прошлого: его сет «Коронационный обед» включает ржаной крамбл с жареным ананасом и мороженым из душицы. Этот десерт олицетворяет возвращение к изысканным русский традициям.

Ананас в современных рецептах

Современные кулинары находят множество способов использования ананаса. Бренд-шеф ресторана Savva, Андрей Шмаков, рассказывает об интересном способе квашения ананаса. Так, квашеный ананас, как альтернатива квашеной капусте, может быть подан в щах и даже в солянках, придавая блюдам особую кислинку.

К тому же, разные кухни мира по-своему интерпретируют ананас. В ближневосточной кухне его стали добавлять в гриль и мясные блюда, а китайские шефы используют его как маринад, уменьшая жирность мяса и добавляя баланс в блюда.

Международные кулинарные тренды

Гавайская пицца, ставшая культовой, доказывает, что ананас может занять место на столе в самых неожиданных сочетаниях. В новом ресторане Rusty Rat & Pizza предложили позицию с ферментированным ананасом кимчи, который добавляет особую пикантность. Бренд-шеф Павел Косов отмечает, что это блюдо является наглядным примером кулинарной иронии и жизнерадостного взгляда на кулинарию, сообщает Известия.

Ананас продолжает вдохновлять шефов как в новых, так и в традиционных блюдах, и явно заслуживает внимание гурманов, стремящихся к новым вкусам и впечатлениям.

В публикациях о пользе мороженого утверждают, что ежедневная порция снижает риск диабета на 22%, помогает сердцу и способствует похудению. Однако исследование, на которое ссылаются в этих сообщениях, не доказывает таких эффектов. Работа, опубликованная в 2018 году, изучала влияние молочных продуктов в целом, а не пользу мороженого. Оно оказалось наименее связанным с негативными последствиями лишь в сравнении с другими продуктами этой группы: его употребляли реже, чем йогурт или сыр. Мороженое — калорийный десерт с высоким содержанием сахара и насыщенных жиров. По рекомендации главного диетолога департамента здравоохранения Москвы Антонины Стародубовой, порция не должна превышать 100 г, а есть его следует один-два раза в неделю. Более частое употребление не помогает похудеть и может повышать риски нарушений обмена веществ и диабета второго типа.]]> Лапша Медиа https://news-magnit.ru/society/2026/11/12/7485.html https://news-magnit.ru/society/2026/11/12/7485.html Общество Thu, 12 Nov 2026 06:18:52 +0500

Этот суп — настоящая гастрономическая олимпийская дисциплина, где кислота и солёность встречаются в наваристом бульоне, создавая идеальный баланс, который согревает душу в холодные дни. Рассольник — это не просто блюдо, это своего рода философия, которая передаётся из поколения в поколение. Каждый повар добавляет в него что-то от себя, оставляя свой особенный след.

Итак, как же сварить рассольник так, чтобы он стал настоящим шедевром? Вот несколько основополагающих секретов.

Тайны идеального рассольника

• Кислота, солёность и навар: Эти три компонента должны быть в идеальном балансе. Если переборщить с рассолом, суп станет неприятно кислым. Недостаточно — и получится безвкуснее овощной суп.
• Солёные огурцы: Для рассольника нужны именно солёные, а не маринованные огурцы. Их нужно натереть на тёрке, чтобы они отдали весь сок бульону.
• Перловка: Обязательно стоит запаривать перловку отдельно, чтобы она не мутнила суп, а со временем стала мягкой и нежной.
• Кислоту добавляет в самом конце: Рассол влияет на вкус супа таким образом, что его следует добавлять уже после того, как все основные ингредиенты готовы.

Кроме того, существует множество вариантов рассольника — от классического на говяжьих почках до легкого куриного или даже вегетарианского. Каждый из этих рецептов несёт в себе свою историю и атмосферу, пишет источник.

Рецепты на любой вкус

• Классический рассольник на говяжьих почках: Идеален для смелых кулинаров, желающих восхититься историческим вкусом.
• Ленинградский вариант: Ностальгия по советским столовым — простой, но очень вкусный суп.
• Домашний на курице с рисом: Спасение для занятого хозяина, который хочет быстро приготовить что-то сытное.
• Постный с грибами: Полный вкуса и насыщенности, который не оставит равнодушными даже мясоедов.

В конце концов, рассольник — это не просто первое блюдо, это целый ритуал, позволяющий создать что-то большее, чем просто суп. Экспериментируйте, выбирайте любимые рецепты и наслаждайтесь их волшебством.

Корюшку маринуют в смеси оливкового масла, белого вина, лаймового сока, чеснока, тимьяна, горчицы и мёда, затем обваливают в муке и обжаривают 3–5 минут. К рыбе подают пюре из авокадо, запечённые чеснок и болгарский перец. Вместо корюшки можно взять, например, треску. К блюду предлагают Совиньон Блан или Альбариньо. **Ингредиенты** Для маринада: ? стакана оливкового масла, ? стакана белого вина, 3 выдавленных зубчика чеснока, сок 1 лайма, по 1 ч. л. тимьяна, соли и дижонской горчицы, ? ч. л. перца, 1 ст. л. мёда. Для запекания: 2 головки чеснока, болгарский перец, оливковое масло, соль, перец и розмарин. Также понадобятся корюшка, мука, авокадо, лимонный сок, оливковое масло, соль, перец и кинза. Количество рыбы, перца и авокадо не указано. **Приготовление** 1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Срежьте верхушки головок чеснока, посолите и поперчите, добавьте розмарин и полейте маслом так, чтобы оно попало между зубчиками. Запекайте около 30 минут. 2. Нарежьте перец крупными кусками. При желании слегка опалите его, приправьте солью, перцем и розмарином и запекайте рядом с чесноком около 30 минут, до мягкости. Затем нарежьте полосками. 3. Смешайте ингредиенты для маринада. Промойте и обсушите рыбу, залейте маринадом. Срок маринования не указан. 4. Обваляйте корюшку в муке и обжаривайте до золотистой корочки и готовности — 3–5 минут. 5. Измельчите мякоть авокадо блендером до однородности, добавив по вкусу соль, перец, лимонный сок и кинзу. 6. Разложите рыбу, пюре и запечённые овощи на блюде. Украсьте розмарином и кинзой; по желанию добавьте острые оливки.]]> Эностасия Курбатова https://news-magnit.ru/society/2026/11/12/7483.html https://news-magnit.ru/society/2026/11/12/7483.html Общество Thu, 12 Nov 2026 05:18:24 +0500

Желтые пятна на воротниках рубашек — распространенная проблема, которая может испортить даже самый аккуратный образ. Не стоит спешить прощаться с любимой вещью из-за этих надоедливых следов, ведь существуют проверенные методы, чтобы вернуть вашему наряду первозданный вид.

Простые и эффективные средства для удаления желтизны

Для начала, стоит рассмотреть два популярных метода: использование отбеливателя и народных средств.

• Отбеливатель или пятновыводитель. Это классический способ, особенно если речь идет о белых рубашках. Несмотря на эффективность, рекомендуется обращать внимание на состав ткани — хлор может оказаться губительным для некоторых материалов. Следует строго следовать инструкциям на упаковке, особенно относительно дозировки и температурного режима стирки.
• Перекись водорода. Этот доступный и безопасный вариант отлично подходит для белых тканей. Для приготовления средства нужно растворить 4 столовые ложки натертого хозяйственного мыла в воде, добавить 50 мл перекиси водорода и нанести на пятна. После получаса воздействия, рекомендуется аккуратно очистить застарелые места зубной щеткой и затем постирать рубашку как обычно.

Дополнительные советы по удалению пятен

Если желтизна продолжается, есть и другие альтернативы. Например, раствор аммиака в соотношении 1:1 с водой может помочь справиться с трудными пятнами, но не забудьте о безопасности: используйте перчатки и проветривайте помещение!

Для цветных тканей подойдет глицерин. Нанесите его на пятна и оставьте на полчаса, затем сполосните в растворе воды с лимонным соком — это освежит цвет и удалит стойкие загрязнения.

Как избежать появления желтых пятен

Чтобы минимизировать риск появления желтизны на воротниках, стоит учесть несколько моментов. Прежде всего, регулярная гигиена кожи шеи будет предотвращать накопление пота и жира. Кроме того, стоит избегать нанесения продуктов для укладки волос, которые могут оставлять следы на ткани. И, конечно же, рекомендуется стирать рубашки сразу после ношения, чтобы загрязнения не успели впитаться в материал.

Осеннюю клумбу можно составить из растений с разной окраской и формой цветков: от корейских хризантем и рудбекии до амаранта и настурции. Одни подходят для контейнеров и подвесных кашпо, другие помогают заполнить большие цветники или привлечь опылителей. ### Цветы для осеннего сада 1. **Корейские хризантемы.** Цветут в оттенках оранжевого, жёлтого, розового, персикового и белого. Среди сортов есть растения разной высоты; их высаживают в контейнеры, высокие грядки и у входа в дом. 2. **Анютины глазки.** Подходят для прохладной погоды и представлены в самых разных цветах — от жёлтого и белого до розового и синего. Их можно посадить в подвесные корзины, на высокие грядки или использовать как почвопокровные растения. Они лучше многих цветов переносят дождь и ветер. 3. **Амарант.** Однолетник с пышными зелёными стеблями и красными цветками может вырасти до 2 м. Подходит для участков с частичным и полным солнцем, привлекает опылителей, годится для посадки в саду и на срезку. 4. **Алиссум.** Его цветки бывают белыми, фиолетовыми и розовыми и обладают приятным ароматом. Алиссум выращивают в контейнерах и на высоких грядках, а также используют как почвопокровное растение. 5. **Бархатцы.** Эти однолетники добавляют клумбе яркие краски и могут подойти для участков, где поздней осенью случаются холодные ночи и лёгкие заморозки. Чтобы продлить цветение, удаляйте увядшие цветки: это стимулирует дальнейший рост. 6. **Лобелия.** Раскидистые растения с синими цветками подходят для каменистых садов, бордюров, подвесных кашпо и цветников. Их несложно посадить и выращивать. 7. **Целозия.** Яркие цветки тёмно-жёлтых, алых, оранжевых и фиолетовых оттенков хорошо смотрятся в контейнерах. Вертикальная форма растения добавляет цветнику высоту и разнообразие фактур. 8. **Вербена.** Может цвести до первых заморозков и переносить сухое жаркое лето. Её высаживают в контейнеры и подвесные корзины, а также на высокие грядки. 9. **Рудбекия.** Подходит для клумб в конце лета и осенью, в том числе для засушливых участков. В зависимости от региона это растение бывает однолетним или многолетним. Оно привлекает опылителей; пересаживать и прореживать рудбекию лучше весной. 10. **Гелениум.** Яркие цветки напоминают эхинацею и подсолнухи. Гелениум зацветает ранней осенью и хорошо дополняет растения, цветущие в конце лета. Его можно использовать в больших цветниках и на засушливых участках. 11. **Сальвия.** Подходит для начинающих садоводов и помогает добавить цветнику яркости. Её высаживают группами, в контейнерах, на высоких грядках и в обычных цветниках. Для посадки выбирают полутень, хорошо дренированную почву, богатую гумусом. 12. **Настурция.** Цветёт осенью и привлекает опылителей. Существует более 80 разновидностей; растение подходит и опытным, и начинающим садоводам. Цветки настурции съедобны — их можно добавлять в салаты.]]> Огородные вести https://news-magnit.ru/society/2026/11/12/7481.html https://news-magnit.ru/society/2026/11/12/7481.html Общество Thu, 12 Nov 2026 04:20:34 +0500

С наступлением холодов все чаще возникает желание побаловать себя теплыми и сытными блюдами. Солянка — отличное решение для таких случаев! Этот насыщенный и ароматный суп обладает уникальным вкусом и способен согреть в непогоду.

Правила идеального бульона

Отличительная черта солянки — её невероятно вкусный и наваристый бульон. Для его приготовления стоит использовать два-три вида мяса, например, говядину, свинину и курицу. Долгое время варки бульона способствует раскрытию всех вкусовых оттенков, благодаря чему солянка не превратится в обычный суп с колбасой и солеными огурцами.

Заправка для солянки

Все ингредиенты для заправки предварительно обжариваются. Лук, томаты, колбасные изделия и, по желанию, морковь — идеальные кандидаты для этой роли. Лучше выбирать соленые огурцы, так как маринованные могут добавить излишнюю сладость. Чем больше разнообразия в колбасах, тем интереснее вкус. Тушите заправку не менее 20 минут, чтобы она хорошо пропиталась всеми ароматами, после чего добавьте томатную пасту и бульон.

Добавление кислоты и дополнительных ингредиентов

Пикантность солянки достигнута за счет кислоты — для этого в суп добавляют рассол, а подают блюда с дольками лимона. Споры о том, какие дополнительные ингредиенты должны быть в солянке, не утихают: кто-то не может представить её без оливок, а кто-то — без картофеля. Однако уникальность этой рецептуры заключается в добавлении перловки, которая придаёт блюду особую изюминку.

Каковы ваши секреты приготовления солянки? Поделитесь своими лайфхаками в комментариях!

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Пушистые жёлтые соцветия, которые продают к 8 Марта, принадлежат не настоящей мимозе, а акации серебристой. В средней полосе её выращивают в контейнере: для цветения растению нужны яркий свет, умеренный полив и прохладная зимовка при +6…+10 °C. При хорошем уходе цветы могут появиться на 2–3-й год. ### Что важно знать об акации серебристой Родина этого вечнозелёного быстрорастущего дерева — Австралия. В субтропиках оно вырастает до 10–12 м, а в контейнере обычно остаётся высотой 1,5–2 м. Мелкие жёлтые цветки собраны в пушистые шаровидные головки и метёлки. Цветение приходится на конец января — март. Серебристый оттенок дважды перистых листьев сохраняет декоративность растения и вне цветения. ### Как посеять семена У семян плотная оболочка: без предварительной обработки они могут долго не прорастать. Чтобы ускорить прорастание, их скарифицируют. 1. Залейте семена водой температурой около 60 °C и оставьте на сутки. По мере остывания воду меняйте. Вместо этого можно использовать термос. 2. Набухшие семена слегка потрите наждачной бумагой или надпилите оболочку. 3. Замочите их ещё на 10–12 часов в тёплой воде. Для посева подойдёт лёгкая смесь листовой земли, песка и торфа в равных долях. На дно горшка положите дренаж: застой воды вреден для корней. Заглубите семена на 0,5–1 см, увлажните грунт из пульверизатора и накройте ёмкость плёнкой. Держите её в светлом месте при +20…+25 °C, защищая от прямого солнца. Всходы появляются не одновременно: от недели до месяца. Посевы нужно регулярно проветривать, чтобы не допустить плесени. Когда у сеянцев сформируются 3–4 настоящих листа, рассадите их по отдельным горшкам. ### Уход и возможные трудности Акации нужно самое светлое место, а зимой может понадобиться досветка. Летом растение можно держать на свежем воздухе. Зимой прохлада помогает ему не вытягиваться и способствует цветению. Поливайте умеренно, после подсыхания верхнего слоя почвы; зимой — редко. Переувлажнение может привести к загниванию корней. Весной и летом раз в две недели вносите комплексное минеральное удобрение, в холодный сезон подкормки не нужны. Молодые растения прищипывают для ветвления, взрослые обрезают после цветения, удаляя повреждённые ветви. В средней полосе акацию не высаживают в открытый грунт: она переносит лишь кратковременные морозы до –10 °C. В сухом квартирном воздухе растению могут угрожать паутинный клещ и тля; при первых признаках вредителей применяют «Фитоверм». Среди других рисков — мучнистый червец. В качестве профилактики важны прохладная зимовка и свежий воздух летом. ### Как мимоза попадает в магазины В описываемом сезоне тёплая погода ускорила цветение, и первые поставки из Абхазии отправили в Россию в начале февраля. Сочинские таможенники оформили первую партию весом 120 кг; к тому времени экспорт достиг примерно 3 тонн. Основной поток ожидался с 20 февраля по 5 марта. В 2025 году из Абхазии вывезли рекордные 410 тонн мимозы. Главный поставщик — Гулрыпшский район, где выращиванием цветов занимаются от 500 до 600 крестьянских хозяйств. Продукцию отправляют на российский рынок в специальных холодильниках и рефрижераторах. На таможенном посту «Псоу» скоропортящийся груз пропускают в упрощённом режиме.]]> Живу в деревне https://news-magnit.ru/society/2026/11/12/7479.html https://news-magnit.ru/society/2026/11/12/7479.html Общество Thu, 12 Nov 2026 03:20:34 +0500

С наступлением осени многие дачники начинают подводить итоги, оглядываясь на прошедший дачный сезон и готовя почву для будущих успехов. Особое внимание следует уделить первому этапу — выращиванию рассады, от которого зависит весь урожай. Давайте разберемся, как правильно регулировать рост растений, чтобы достичь желаемого результата.

Создание пространства для рассады

Плотное размещение растений может обернуться серьезными проблемами: недостаток места приводит к вытягиванию и ослаблению саженцев, так как они начинают бороться за солнечный свет. Чтобы избежать этого, необходимо пересаживать рассаду в емкости большего объема, как только корни освоят первоначальный ком. Для этого подойдут пластиковые стаканчики объемом не менее 0,5 литра.

Рекомендация на будущее: не экономьте пространство на подоконнике — гораздо лучше иметь меньше, но более крепких и здоровых растений, чем переполненные посевы с хрупкими побегами.

Свет и температура: обеспечьте идеальный баланс

Две ключевые переменные, влияющие на рост рассады, — это свет и температура. Если в помещении слишком жарко при недостатке света, растения быстро тянутся вверх. Оптимальная температура держится на уровне 22-23 °C в течение дня, а ночью желательно снижать её на 5-10 градусов.

В условиях северных окон или пасмурной погоды рекомендуется использовать фитолампы с длительностью подсветки 12-14 часов. Но не стоит засвечивать рассаду круглосуточно; это может истощить растения.

Полив и подкормки: как не перегрузить растения

Контроль над количеством полива — еще один способ регулировать рост. Переувлажнение часто становится причиной гниения корней и вытягивания стеблей. Полив лучше производить реже, но обильно, используя воду комнатной температуры. Полив через поддон не только обеспечивает равномерное увлажнение, но и способствует укреплению корней.

Что касается удобрений, важно не переборщить. Избыток азота может привести к чрезмерному нарастанию зелени при недостаточном развитии корней. Если грунт уже благоприятный, можно обойтись без подкормок до пересадки на открытый грунт. Однако при необходимости легкие растворы калийных и фосфорных удобрений будут весьма полезны.

Таким образом, соблюдая баланс света, температуры и полива, можно легко добиться хороших результатов в выращивании рассады. Эти советы помогут не только повысить качество вашего урожая, но и сделать процесс более увлекательным и продуктивным, сообщает Садовые фантазии.

Осень — удачное время для заготовки одревесневших черенков декоративных кустарников. Побеги уже вызрели, растения переходят в период покоя, а значит, можно подготовить посадочный материал и сохранить его до весны. Такой способ поможет получить новые саженцы без лишних затрат.

Какие кустарники подходят для черенкования

Для заготовки выбирают здоровые побеги текущего года с ровной, вызревшей корой. Подойдут пузыреплодник, спирея, барбарис, декоративная жимолость, форзиция, древовидная и метельчатая гортензии, калина, дёрен, декоративные формы ивы и кустарниковые розы.

Побеги нарезают на отрезки длиной 20–25 см, толщиной примерно с карандаш. Верхний срез делают прямым — на 1–2 см выше почки, нижний — косым, непосредственно под почкой. Работать нужно острым секатором, чтобы не повредить ткани. Оставшиеся листья удаляют.

Как сохранить черенки зимой

Выберите способ хранения с учётом доступных условий. Важно не допускать ни пересыхания, ни переувлажнения посадочного материала, сообщает канал.

• В прохладном помещении. Свяжите черенки в подписанные пучки и поместите в ящик с чуть влажным песком, торфом или опилками. Оптимальная температура — около +1…+4 °C.
• В холодильнике. Небольшое количество черенков заверните во влажный сфагнум, ткань или бумагу, положите в пакет с отверстиями и уберите на нижнюю полку. Морозильная камера не подходит.
• В саду. Уложите пучки в бороздку глубиной 20–30 см, присыпьте землёй и укройте мульчей или лапником.

Ещё один вариант — прикопать черенки в траншее глубиной 15–20 см. На дно насыпают песок, посадочный материал укладывают наклонно, присыпают лёгким грунтом, а после установления морозов накрывают снегом. Лапник поможет удержать снежное укрытие. Условия на участке могут различаться, поэтому весной стоит проверить, не пересохли ли и не подгнили ли черенки.

Что поможет избежать ошибок

• Берите только здоровые, неповреждённые побеги и подписывайте сорта.
• Не храните черенки возле отопительных приборов и регулярно проверяйте влажность субстрата.
• Часть материала можно сразу прикопать в саду и укрыть мульчей.

Весной черенки высаживают на укоренение. При правильной заготовке и хранении они смогут начать рост в новом сезоне.

Создавая уютную зеленую зону вокруг своего жилища, важно помнить, что не все деревья полезны. Некоторые из них могут представлять серьезную угрозу не только для вашего имущества, но и для здоровья. Рассмотрим, какие деревья лучше высаживать подальше от дома.

Тополь: пустота внутри и проявление аллергии

Тополь кажется обыденным деревом, однако имеет свои подводные камни. Часто его ствол оказывается полым, что делает древесину гораздо более уязвимой к сильным порывам ветра. В результате, дерево может неожиданно сломаться, нанеся ущерб крыше вашего дома, автомобилю или даже навесу. А если в тот момент рядом окажутся люди?

Но это еще не все! Тополь активно производит пух, который не только заполняет окна и систему вентиляции, но и может вызывать серьезную аллергическую реакцию у жителей. Поэтому, если вы планируете дивный сад, тополь — не лучший выбор, пишет Садовые фантазии.

Дуб и грецкий орех: как корни портят основание

Дуб, олицетворяющий мощь и силу природы, может обернуться настоящей бедой для вашего фундамента. Его корни растут так сильно, что могут повреждать конструкции, дорожки и даже подземные коммуникации.

А грецкий орех — это двойная угроза. Его массивные корни соперничают по прочности с дубовыми, а тяжелые плоды могут повредить крышу при падении. Кроме того, его густая тень не позволяет многим растениям выжить под его листвой. Поэтому прежде чем сажать эти деревья рядом с вашим домом, стоит дважды подумать.

Верба и осина: суеверия и устойчивые предрассудки

С точки зрения практичности, верба и осина вызывают много споров среди садоводов. Однако с ростом интереса к энергии растений, многие уверены, что эти деревья могут «высасывать жизненные силы» у человека. Именно поэтому их не рекомендуют сажать близко к дому. Приверженцы таких убеждений предпочитают избегать возможных негативных последствий.

Таким образом, планируя озеленение своего участка, следует учитывать не только красоту деревьев, но и их потенциальную опасность. Важно взвесить все за и против, чтобы создать безопасное и комфортное пространство для жизни.

Поедание собственных или чужих фекалий может быть связано с образом жизни собаки, её питанием и стрессом. Если питомец регулярно так делает, важно разобраться в возможных причинах и не пытаться исправить поведение наказанием. ### Почему собака ест кал Некоторые ветеринары связывают копрофагию с наследственным поведением: собаки могут повторять действия, свойственные их предкам. Среди других возможных причин называют: - **Скуку и недостаток внимания.** Если собаке не хватает игр и общения, а одной она проводит много времени, поедание фекалий может стать способом привлечь внимание хозяина. - **Соперничество с другими животными.** Одна из версий — собака пытается убрать запах и следы присутствия кошки. Если питомец ест кошачьи экскременты на улице, есть риск заражения паразитами: в них могут находиться яйца глистов или взрослые особи. - **Голод или несбалансированное питание.** Потребности в еде зависят от возраста и породы. Если питания не хватает, собака может искать недостающие вещества самостоятельно. Определить возможный дефицит и подобрать добавки поможет ветеринар после диагностики. ### Чего не следует делать Не бейте собаку и не наказывайте её за поедание фекалий. Если питомец испражнился дома и боится реакции хозяина, он может попытаться съесть кал, чтобы скрыть следы. Стресс и недостаток прогулок также могут усугубить ситуацию.]]> Наша Жизнь https://news-magnit.ru/society/2026/11/12/7475.html https://news-magnit.ru/society/2026/11/12/7475.html Общество Thu, 12 Nov 2026 01:17:03 +0500

По итогам сентября 2025 года Росстат зафиксировал незначительное увеличение потребительских цен, составившее 100,34% по сравнению с августом. Тем не менее, этот показатель оказался ниже значения за аналогичный месяц прошлого года на целых 4%.

Упавшие цены на овощи и фрукты

Среди продуктов, цена на которые значительно снизилась, особенно выделяется плодовоовощная продукция. Это явление объясняется традиционным сезоном сбора урожая. В среднем стоимость этих товаров упала на 3,5%. Наибольшее снижение цен наблюдается у следующих продуктов:

• Морковь — почти на 17%
• Картофель — свыше 15%
• Лук — около 15%
• Капуста — примерно 13%

Рост цен на другие продукты

Однако не все позиции оказались в выигрыше. Интересный момент: цены на помидоры, напротив, возросли на внушительные 23%. И другие овощи тоже не отстают: сладкий перец подорожал на 7,5%, а цитрусовые, такие как апельсины и бананы, стали дороже на 4,9% и 3,5% соответственно.

Некоторые другие продукты также изменили свою цену. Например, оливковое масло стало дешевле на около 3%, а икра лосося уменьшилась в цене на 1,2%. Заметим, что отдельные виды мяса также подешевели: индейка снизила цену на 0,4%, а баранина — на 0,3%.

Общие тенденции в цене на продукты

Таким образом, сентябрь выдался интересным с точки зрения колебаний цен. С одной стороны, положительные изменения коснулись овощей и некоторых продуктов, с другой — очевидно, что конкретные позиции стали заметно дороже. Это создает для потребителей дополнительные трудности при планировании бюджета на питание. Обострение ситуации с ценами на отдельные продукты подчеркивает нестабильность на рынке, что будет важно учитывать в будущем.

Зелёная ботва помогает картофелю расти, но к концу сезона её состояние и прогноз погоды могут стать важнее. Если клубни уже достигли нужного размера, удаление надземной части примерно за 10–14 дней до копки помогает подготовить урожай к уборке и хранению. Сроки стоит подбирать с учётом зрелости картофеля и местных условий.

Меньше риска при сырой осени

В прохладную влажную погоду на ботве может развиваться фитофтороз. Поражённые листья и стебли способны стать источником инфекции, поэтому их не следует оставлять на грядках. При явных признаках болезни ботву лучше срезать в сухую погоду, собрать и удалить с участка, не измельчая триммером. Это не обеззараживает почву полностью, но помогает не разносить заражённые остатки.

Перед уборкой полезно проверить несколько кустов в разных местах участка. Если клубни сформировались, ботву можно убрать, а картофелю — дать время полежать в земле. Однако при угрозе сильных дождей или других неблагоприятных условий сроки уборки важно корректировать.

Зачем картофелю время после скашивания

После удаления ботвы рост клубней прекращается, а кожура постепенно становится плотнее. Такая картошка обычно лучше переносит выкопку и меньше повреждается при перевозке и закладке на хранение. Но выдержка в 10–14 дней не гарантирует результат сама по себе: учитывайте сорт, погоду и зрелость урожая.

Срезать стебли удобнее, оставляя пеньки высотой около 10–15 сантиметров. Они помогают обозначить ряды и находить кусты во время копки. Скошенную ботву следует убрать, особенно если она была поражена болезнью.

Что важно учесть

Не стоит выкапывать картофель сразу после скашивания: кожуре нужно время для укрепления. Не менее важно не оставлять заражённые остатки в междурядьях. Если для удаления ботвы используют химическое средство, оно должно быть разрешено именно для десикации картофеля; применять его следует строго по инструкции и с соблюдением срока ожидания. Самодельные концентрированные растворы не заменяют зарегистрированные препараты.

В Магнитогорске суд отправил в Следственный Изолятор начальника исправительной колонии N18. Изучать тонкости содержания в режимном учреждении от первого лица полковник Павел Арзамасцев будет до 10-го января следующего года. Накануне офицер был задержан в рамках уголовного дела о превышении полномочий и занятии высшего положения в преступной иерархии прямо во время совещания на рабочем месте.

Как считают следователи, офицер покровительствовал одному из сидельцев, создав тому довольно неплохие условия. Благодаря такому покровительству заключённый назначал смотрящих в отрядах, устанавливал правила и даже наладил поставку мобильных телефонов за решетку. Арзамасцев, якобы, об этом знал, но вместо пресечения — предупреждал «соратника» об обысках, получая взамен мнимый порядок в отрядах.

Праздничный ужин запоминается не только нарядной ёлкой и подарками, но и щедрым угощением. Чтобы гостям хватило еды, а хозяевам не пришлось готовить наугад, меню стоит продумать заранее — и заложить небольшой запас.

Сначала меню, потом расчёты

Узнайте, сколько человек придёт и есть ли у них пищевые ограничения. Выберите главное блюдо вечера — то, которое наверняка захотят попробовать все, — и приготовьте его с запасом. Зимой особенно уместны мясо и птица, а рыба и морепродукты помогут разнообразить праздничный стол, пишет источник.

Продумайте сочетание закусок, салатов, горячего, гарниров и десертов. Чем больше разных блюд, тем меньшую порцию каждого обычно берут. Не стоит повторять один и тот же основной ингредиент в нескольких блюдах: например, подавать картофельное пюре вместе с картофельной запеканкой. Цветная подача, свежая зелень и аккуратная нарезка сделают стол аппетитнее.

Для меню можно выбрать и проверенную классику — оливье, «Мимозу» или сельдь под шубой. Если гости могут приехать раньше, приготовьте лёгкие закуски: оливки, сырную и мясную нарезку, небольшие бутерброды. Несколько видов хлеба тоже не помешают, хотя при богатом меню он часто остаётся почти нетронутым.

Сколько еды приготовить

Ориентировочные порции на одного взрослого:

• Закуски: 4–6 видов; сыр и колбаса — примерно по 10–15 г на порцию каждого вида.
• Мясо, птица или рыба: 150–200 г; если горячее только одно — до 300 г. На десять гостей удобно предусмотреть около 15 порций.
• Гарнир — 250–300 г, овощи или фасоль — 300–400 г. Зелёный салат можно подать без строгого расчёта веса.
• Торт — 90–120 г на человека; мусс, пудинг или мороженое — 100–150 г. Если десертов несколько, порции можно уменьшить примерно вдвое.

Чем сытнее горячее, тем меньше вероятность, что гости захотят десерт, но сладкое всё равно стоит включить в меню. Все расчёты лучше округлять вверх.

Застолье или фуршет

Если в планах танцы и активные развлечения, попробуйте организовать фуршет: поставьте закуски, салаты, горячее и гарниры отдельно, а рядом разместите тарелки и приборы. Гости смогут подходить к столу в удобное время. Какой бы формат вы ни выбрали, заранее приготовленный резерв поможет избежать неловкой ситуации — и оставит хозяевам больше времени на праздник.

На кухне, где часто используются полотенца, нередко возникает проблема неприятных запахов и сырости. Однако существует простое и эффективное решение — шарик из алюминиевой фольги, который можно поместить в ящик с текстилем. Да, вы не ослышались. Этот повседневный предмет способен существенно улучшить состояние кухонных принадлежностей.

Почему именно фольга?

Фольга известна своими многогранными свойствами, и вот как она справляется с задачами, связанными с полотенцами:

• Поглощение влаги: Фольга эффективно поглощает лишнюю влагу, что предотвращает создание сырой атмосферы в ящике. А значит, беспокойство о затхлом запахе уходит в прошлое.
• Антибактериальные свойства: Шарик из фольги препятствует размножению микробов и грибков, которые часто становятся причиной неприятных ароматов. Это помогает поддерживать чистоту ткани и делает полотенца более свежими.
• Сохранение мягкости: Благодаря уменьшению влажности полотенца остаются мягкими и приятными на ощупь, не теряя свою форму даже после многократного использования.

Как использовать алюминиевую фользу по максимуму?

Узнаем, как правильно применять фольгу, чтобы обеспечить оптимальное хранение полотенец:

Кратко подводя итог, можно сказать, что подобный метод не требует дополнительных затрат. Простыми действиями можно освежить не только полотенца, но и саму атмосферу на кухне, избавившись от неприятных запахов.

Сочный и легкий омлет на основе яичного белка с помидорами и шпинатом станет отличным начинанием для вашего утра. Не только питательный, но и очень вкусный, этот завтрак приятно удивит своим вкусом и текстурой, пишет источник.

Ингредиенты для омлета

• Яйца куриные – 4 шт.
• Оливковое масло – 1 ч.л.
• Помидоры – 6 шт.
• Шпинат – 1/4 стакана
• Сыр Фета – 1/4 стакана
• Оливки – 12 шт.
• Соль – по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу

Как подать

• Сыр Фета – 2 ст.л.
• Оливки – 3 шт.

Способ приготовления

Для своих кулинарных экспериментов можно использовать другие начинки для омлета:

• Обжаренные грибы с репчатым луком и любым сыром.
• Слегка обжаренная ветчина с перцем и тертым чеддером.
• Вареная индейка с овощами по вашему выбору.

Приятного аппетита!

Таблетки для посудомоечной машины помогают справляться не только с грязной посудой: их используют для удаления налёта, жира и пятен. Ниже — восемь способов применить их для уборки разных предметов и поверхностей. ### 1. Унитаз Бросьте таблетку в чашу и дождитесь, пока она растворится. Затем тщательно пройдитесь ёршиком по налёту, в том числе от жёсткой воды. ### 2. Дверца духовки Смочите таблетку водой и осторожно потрите её острым краем прилипший жир, чтобы размягчить и снять загрязнения. ### 3. Пригоревшая посуда Налейте в кастрюлю, сковороду или форму для запекания тёплую воду, добавьте таблетку и оставьте, чтобы загрязнения размягчились. После этого посуду будет проще отмыть. ### 4. Кружки с пятнами от кофе и чая Налейте в кружки тёплую воду и растворите в ней таблетку или её часть. Такой способ используют для более глубокой очистки. ### 5. Вазы и графины Чтобы убрать мутные следы от жёсткой воды, наполните ёмкость тёплой водой, добавьте немного таблетки и оставьте примерно на час. Затем тщательно ополосните. ### 6. Противни Положите противень ровно в раковину, поместите таблетку в центр и осторожно налейте горячую воду. При необходимости ополосните противень и потрите щёткой с мылом. При работе с горячей водой используйте прихватки. ### 7. Микроволновая печь Уберите крошки и выньте поворотный стол. Протрите внутренние поверхности тряпкой, смоченной в растворе таблетки, чтобы удалить липкие остатки. ### 8. Решётки духовки Застелите дно ванны полотенцем, чтобы не поцарапать покрытие, и наполните её горячей водой. Добавьте четыре-пять таблеток, замочите решётки, а затем очистите их.]]> Ирина Полянская https://news-magnit.ru/society/2026/11/11/7468.html https://news-magnit.ru/society/2026/11/11/7468.html Общество Wed, 11 Nov 2026 22:42:00 +0500

Собирать ребёнка к школе в последние дни августа — значит рисковать переплатить, столкнуться с пустыми полками и провести часы в очередях. Гораздо спокойнее распределить покупки на всё лето: так расходы не бьют по бюджету разом, а нужные вещи удаётся выбрать без спешки.

Сначала — список от учителя

Запросить перечень рабочих тетрадей, канцелярии и книг для летнего чтения лучше ещё в конце мая. Учитель может прислать список в родительский чат, указав авторов пособий и даже обложки. Тогда в июне можно сравнить цены и заказать нужное там, где выгоднее.

Покупать всё оптом необязательно: часть семей предпочитает выбирать самостоятельно. Например, пять рабочих тетрадей, купленных заранее через маркетплейс, могут обойтись заметно дешевле, чем в разгар школьного ажиотажа. Заодно полезно проверить список летнего чтения и не откладывать заполнение читательского дневника на последние дни каникул.

Простые вещи — разумная экономия

Если школа не требует особого дизайна, можно выбирать обычные тетради и принадлежности без популярных персонажей на обложках. Такие товары часто стоят дешевле, а яркие рисунки не всегда нужны для занятий. Сравнивать цены стоит и на альбомы, карандаши, пластилин и бумагу: некоторые товары выгодно покупать в магазинах с фиксированными ценами или во время акций.

Покупки удобно распределить: раз в неделю или две добавлять к домашним запасам несколько тетрадей, ручек или обложек. Рюкзак при аккуратном использовании способен прослужить несколько лет, поэтому самый дорогой вариант не всегда оправдан. Главное — удобство, прочность и подходящий размер.

Одежду лучше выбирать ближе к осени

С формой и обувью торопиться не стоит: за лето дети могут заметно вырасти. Рубашки, брюки, сменную обувь и спортивную одежду разумно покупать в конце августа, заранее присмотрев подходящие модели и отложив на них деньги. Базового набора обычно достаточно — школьные вещи не обязательно должны быть дорогими или многочисленными.

Планомерная подготовка помогает избежать панических поездок по торговым центрам и крупных трат за один раз. А сэкономленные силы и время можно оставить на последние дни каникул.

В мире гастрономии оливки и маслины часто воспринимаются как нечто похожее, однако они представляют собой разные стадии одного и того же плода — оливы европейской. Основное различие заключается в их окраске: зеленые плоды принято называть оливками, тогда как черные — маслинами. Важно отметить, что черные маслины — это зрелые плоды, которые собирают в декабре, в то время как зеленые оливки получают с не созревших плодов в октябре.

Происхождение и особенные свойства

После сбора плоды оливы проходят специальную обработку, чтобы сделать их употребляемыми. В свежем виде они имеют отчетливую горечь из-за содержания вещества, называемого олеуропеином, который защищает дерево от вредителей. Этот элемент зачастую используется в медицине благодаря своим антимикробным свойствам.

Технология обработки

Существует несколько методов, используемых для обработки оливок и маслин. Вот основные из них:

• Естественное созревание: Зрелые плоды оставляют на дереве, они приобретают фиолетовый или черный оттенок и становятся мягкими. Такие маслины обычно с косточкой.
• Обработка щелочью: Зеленые оливки снимают с дерева и подвергаются окислению с использованием едкого натрия и кислорода. Этот процесс позволяет плоду получить глубоко черный цвет.

После обработки оливки ферментируют в специальном растворе, тем самым уменьшая горечь, а затем закатываются в банки. Интересно, что цвет плодов также может зависеть от способа их последующей консервации.

Польза и выбор

Польза оливок и маслин зависит от качества обработки. Чтобы получить максимальную пользу, выбирайте плоды с меньшим количеством химикатов, которые созрели естественным образом. Свежие оливки обычно имеют более приятный вкус и меньший срок хранения. Если purchased оливки оказались горькими, это может быть следствием оригинального метода их производства с целью сохранить все полезные свойства, пишет источник.

Школьники Челябинской области начали изучать искусственный интеллект

В 13 школах региона в тестовом режиме запустили курс «Искусственный интеллект и информационная безопасность» для учеников 5–11 классов. Занятия уже идут в школах Сима, Копейска, Кыштыма, Магнитогорска, Бакала, Долгодеревенского и Челябинска. Ребята осваивают теорию и закрепляют ее практикой работы с доступными ИИ-технологиями.

Теперь домашнее задание можно смело делегировать нейросети? Не тут-то было! Курс как раз про то, как использовать нейросети безопасно и с умом. А еще — чтобы школьники не попались на удочку мошенников и понимали, где ИИ помощник, а где — ловушка.

Программа составлена с учетом Национальной стратегии развития ИИ до 2030 года и федерального проекта «Искусственный интеллект».

Главные новости области — в Макс

Владельцы ресторанов и кафе сталкиваются с вопросом, как бороться с чрезмерным уровнем шума от своих гостей. Юрист Намру Бакаев поделился мнением о необходимости четких регламентов, которые помогут навести порядок в заведениях общественного питания.

По словам Бакаева, законодательство действительно предусматривает административную ответственность за шумные разговоры в общественных местах. Однако на практике такие дела возбуждаются крайне редко. Главная сложность заключается в объективной оценке уровня шума.

Как действовать в шумной обстановке

Сложности с контролем за уровнем громкости разговоров затрудняют процесс правоприменения. Тем не менее, если посетители сталкиваются с проблемой громких соседей, им рекомендуется:

• Подать жалобу в Роспотребнадзор;
• Обратиться напрямую к администрации заведения.

Такой шаг может помочь не только самим жалующимся, но и владельцам кафе, которые заинтересованы в комфорте своих клиентов.

Рекомендации для потребителей

В условиях цивилизованного отдыха в общественных местах важно помнить о взаимоуважении. Неконтролируемый громкий разговор не только мешает другим, но и может негативно сказаться на репутации заведения. В случае систематических нарушений, стоит обратить внимание администрации на проблему, чтобы избежать дальнейших неудобств.

Несмотря на реальную возможность подачи жалобы, решать проблемы с шумом следует, прежде всего, мирным путем. Возможно, одно дружелюбное замечание поможет наладить общение между гостями.

В июле, когда нижние кисти томатов начинают созревать, листья можно удалять выборочно: в первую очередь — пожелтевшие, повреждённые и касающиеся земли. Прореживание помогает проветривать загущённые кусты, но слишком сильная обрезка ослабляет растения, поэтому её проводят постепенно и только в подходящих условиях. **Какие листья удалять** Начните с нижнего яруса: уберите листья, лежащие на почве, старые и пожелтевшие, а также листья с пятнами или повреждениями. В тесно посаженных кустах можно проредить места, где листва перекрывается и воздух плохо циркулирует. Средний ярус прореживают осторожно, сохраняя листья над плодовыми кистями. В верхней части куста вмешательство сводят к минимуму, чтобы сохранить здоровую листву и точку роста. Удаление листьев не требуется, если куст хорошо проветривается и не загущён. Не стоит проводить плановую обрезку у молодых или ослабленных растений: сначала им нужно восстановиться. Исключение — больные, повреждённые и соприкасающиеся с почвой листья. **Когда проводить обрезку** Лучше выбрать сухой день и дождаться, пока высохнет роса. В материале рекомендуются утренние часы — с 8:00 до 10:00 — при температуре +20…+25 °C, за 4–6 часов до полива. В дождливую погоду срезы медленнее заживают, а повышенная влажность увеличивает риск инфицирования. Для июльского ухода предлагают удалить листья ниже первой созревающей кисти, а вокруг наливающихся плодов прореживать только то, что мешает проветриванию. **Как удалять листья безопасно** Используйте чистые руки или острые ножницы; инструмент следует дезинфицировать между кустами. Лист отламывают движением вниз и в сторону, не повреждая стебель, либо срезают, оставляя пенёк длиной 1–2 см. За один приём удаляют не более 2–3 листьев, затем ждут 5–7 дней. В материале также указано ограничение — не снимать больше 30% листовой массы за месяц. Среди рекомендуемых параметров приведены сохранение 12–15 активных листьев на растении и начало обрезки через 40–45 дней после высадки. За сутки до работы растения поливают, чтобы они оставались в хорошем тургоре, но листья к моменту обрезки должны быть сухими. После процедуры теплицу проветривают, не допускают попадания воды на срезы и наблюдают за состоянием кустов. Подкормку рекомендуют проводить через 2–3 дня. В материале приводятся результаты исследований ВНИИССОК: при правильной обрезке урожайность может увеличиться на 25%, заболеваемость фитофторой — снизиться в четыре раза, а созревание — ускориться на 7–10 дней. Эти показатели не следует считать гарантированным результатом для каждого участка. Практический ориентир — удалять листья поэтапно, прежде всего внизу и в загущённых местах, и сохранять здоровую листву над кистями.]]> УЧЕНЫЙ АГРОНОМ https://news-magnit.ru/society/2026/11/11/7463.html https://news-magnit.ru/society/2026/11/11/7463.html Общество Wed, 11 Nov 2026 20:22:08 +0500

Традиционный куриный суп можно преобразить с помощью интересных специй и овощей, создавая уникальное блюдо для всей семьи. Этот суп легко готовится, обладает насыщенным вкусом и приносит пользу организму.

Суп начинается с бульона, который можно варить из курицы. Многие предпочитают использовать домашнюю курицу, но магазинная порадует легкостью и менее жирным бульоном. Прежде чем погрузить курицу в кастрюлю, ее необходимо тщательно промыть.

Получение идеального бульона

Поместите промытую тушку курицы в кастрюлю с холодной водой и поставьте на нежный огонь. После того как бульон закипит, появится пена, которую важно аккуратно снять шумовкой. Существует множество мнений, стоит ли промывать бульон после закипания. Этот шаг обычно пропускают, но лучше всего тщательно удалить пену, а затем процедить бульон перед использованием.

Когда пена убрана, можно добавить любимые специи: лавровый лист, несколько горошин перца и немного соли. Варите бульон на среднем огне около 50 минут. По окончании этого времени курицу следует вынуть и дать ей остыть, а бульон процедить.

Подготовка овощей и сборка супа

Пока бульон варится, можно заняться овощами. Репчатый лук нарезают кубиками, морковь — тонкими полосками, чеснок измельчают, а капусту и сельдерей шинкуют. Обжарьте лук на растительном масле до прозрачности, затем добавьте морковь и готовьте до мягкости. После этого соедините овощи с капустой, сельдереем и добавьте щепотку замечательной специи уцхо-сунели для аромата.

Теперь, когда курица остыла, разберите ее на кусочки, отделив мясо от костей. Картофель можно натереть на крупной терке для густоты супа. В кипящий бульон добавьте натертый картофель и варите его 30 минут, затем добавьте обжаренные овощи и проварите еще 10 минут. В завершение положите куриное мясо и дайте супу покипеть еще 5 минут.

Попробуйте добавить ароматные специи, такие как соль и черный перец, чтобы добиться желаемого вкуса. Суп готов! Подавать его можно с ложкой сметаны для особого наслаждения.

Ингредиенты для куриного супа

• Курица – 1,5 кг
• Репчатый лук – 2 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Капуста – 600 г
• Картофель – 3 шт.
• Сельдерей – 1-2 ветки
• Чеснок – 3 зубка
• Уцхо-сунели – 2 ч.л.
• Соль и перец по вкусу